日式宵夜餐廳川牛木石亭。燒肉丼飯。無料雞白湯。直火炙燒鎖住肉汁。

吃燒肉我們也很愛,尤其看朋友深夜十點了還在PO宵夜燒肉文,看得是口水直流了拉!不挑個時間來品嚐一下,怎麼對得起自己的胃呢?跟james約好下班我們就去川牛木石亭~

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川牛木石亭位在中華西路鄰近彰化交流道,是一間深夜食堂,營業時間17:00~01:00

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在中華路橋旁台塑石油對面

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是一間日式宵夜餐廳

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走入店內,直接在櫃台拿MENU進入找座位點餐即可

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廚房吧檯是在外面

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看工作人員手裡拿的大砲噴槍火管,別於一般傳統燒烤是用高溫技術直火烹調

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直火炙燒能完全鎖住肉汁,待會就可以來吃吃看囉~

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用餐空間不大,簡約的日式風格,黑色格調的桌椅看起來輕鬆且舒適,是三五好友下班相聚聊天吃飯的好去處。

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客人離桌後,服務人員都會用酒精整理清潔,就是可以隨意將手放在桌上也不會有黏膩感,這點覺得很滿意,手機也可以安心放桌上。

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牆上也貼著一些人氣商品,無料雞白湯應該是最惹人注目的吧?因為內用限定無限喝到飽。

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餐具面紙需自取

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店家每一樣東西都感覺不錯,來了兩次,第一次點極盛豬肉丼飯、極盛牛肉丼飯;第二次點了巨無霸雞腿排丼飯、手打乾拉麵、筍乾、柚香蘿蔔、黃金泡菜、炙燒雪花牛、唐揚炸雞,極盛豬肉丼飯、極盛牛肉丼飯巨、無霸雞腿排丼飯、唐揚炸雞都是店家最推的。

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點完餐點就是來暢喝無料雞白湯了

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熱熱的湯最能暖胃了,有雞骨頭的香味,我看大家都是喝了好幾碗

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手打乾拉麵7樣配菜:海苔、炙燒豬肉、溫泉蛋、蔥、海帶芽、玉米、筍乾

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點的是激辛口味,對於愛辣的我來說,吃起來辣度適中,麵條口感Q彈,我覺得配菜豐富,一碗吃下來也是有飽足。

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唐揚炸雞,剛炸起來的麵皮酥脆,小心燙口!一口咬下...除了香氣外,肉還帶著湯汁。

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巨無霸雞腿排丼飯,已經占滿整個碗的雞排,真是名符其實的巨無霸!炙燒的香氣也隨著空氣的流動直撲鼻而來。

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本來james覺得看起來小小一碗會吃不飽,之後又分了我兩塊雞腿,還直說撐了!肉質新鮮無腥味,湯汁全鎖在肉裡頭,吃起來是軟嫩、不柴不乾。

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極盛豬肉丼飯。極盛牛肉丼飯,誘人的地方就是肉堆高高,吃了大滿足!肥瘦完美比例,香氣濃郁,肉質鮮嫩,直火炙燒的燒肉放入口中慢慢咀嚼後釋放出來的香氣,愛吃比例均勻的人會一再回味的~

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除了最喜歡的燒肉,淋上醬汁的白飯超夠味!顆粒分明不黏稠

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單點炙燒雪花牛,想說沒吃過他們家的雪花牛就點了,肥瘦比例分明,吃起來帶點甜味,蔥的點綴更增牛肉的美味。

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柚香蘿蔔,酸酸甜甜的清脆口感

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黃金泡菜,黃黃的醬汁吃起來爽口不膩,覺得比韓式泡菜來的好吃~

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筍乾,不會太鹹,脆脆的口感

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川牛木石亭的小菜與丼飯、拉麵都很搭,點些主餐再點些小菜,整桌看起來就是很熱鬧!

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簡約日式氛圍的格調,有著令人沉醉的丼飯、口感Q彈的拉麵、清爽可口的小菜,以及濃郁香醇的無料雞白湯。

我跟james都喜歡這種帶點甜味的燒肉口感,淋上醬汁的白飯好好吃!堆高高的極盛丼飯及霸氣的雞腿丼飯吃完好滿足!餐點都是現點現做,所以需要一些等待時間,彰化川牛木石亭是創始總店也是一間高CP值的宵夜餐廳,有行經彰化交流道不妨來嚐一嚐它的美味。

地址:彰化市中華西路488-1號
電話:0919 247 107
營業時間:17:00~01:00
FB粉絲頁:https://goo.gl/oihNYe

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攝影:James、Rita 文:57魔法ling

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