【日本在地美食|表參道】單純最香甜的米飯專門店

「おひつ膳 田んぼ」表參道店位於車站附近的寧靜巷內一處地下室,不仔細找還不容易發現。

店內有兩人用的桌椅座位,也有大張方桌,方便單人或是更大的團體使用,很有彈性。

在四周都是入時的西餐甜點的表參道・青山一區,「田んぼ」(中文意為『農田』)卻賣著裝在小桶子裡、來自日本各地的米飯。
 

店家堅持當天碾米,並且每隔幾天就會換上不同地區生產的米飯

另外也會換上八種帶常備配菜的御膳,還有一種季節性商品,這裡的飯菜吃起來並不無聊附上精心製作的烤魚、雞肉、生魚片、紅燒肉等配菜,用最質樸的方式來展現它的獨特時尚。

【御膳全貌】
除了米飯和配菜以外,另附有山藥泥、味噌醬、芥末、炒糯米粒、醬菜、玄米茶、赤味噌湯,餐後甜點黑蜜凍。

【鮭魚親子米飯御膳】
用鹽烤過的香甜鮭魚,配上飽滿的鮭魚子,鹹度較高,適合下飯

【雞胸肉米飯御膳】(半熟)

雞胸肉稍微用炭火烤熟,呈現粉紅色,外層清爽有肉香,內層則是刺身般的Q滑口感。

無論男女老少,來自世界何方,來「田んぼ」細細品味純粹的米飯之美,一定會讓你對日本美食的視野有所不同喔!

おひつ膳 田んぼ 表参道店
地點:Tōkyō-to, Shibuya-ku, Jingūmae, 5 Chome−49−5

日本在地表參道おひつ膳 田んぼ
top