台中咖哩飯|Offer Curries 咖哩厚-台灣茶咖哩專賣,勤美周邊美食

台中日式咖哩店不少,不過這間咖哩厚非常特別,把台灣茶融入咖哩裡頭一起烹煮。調理出特別的咖哩滋味喔!它是位於勤美商圈附近的美食,也在NOVA附近,在一旁的巷子轉進去就看到它了。

咖哩厚

店內座位不算多,裝潢呈現的氛圍有種小而溫馨的感覺,帶點復古、帶點日式的小清新。

咖哩厚

咖哩厚

咖哩厚

店內充分的利用空間,除了方桌的座位之外,靠牆壁與靠窗都有座位。

咖哩厚

咖哩厚

咖哩厚

牆壁上還有個很復古的小窗裝飾,非常復古典雅。

咖哩厚菜單

咖哩的口味種類不多,就賣四種而已!簡單明瞭。喜歡吃蔬菜的話,可以選擇川燙蔬食者這口味,另外還有以雞碎肉呈現的寂寞雞末、C/P值高的唐揚咖哩雞,和富有油脂和香氣的煎伊比利豬。除此之外,還能單點其他的品項或者烏龍麵、昆布茶湯等等。

咖哩厚

單點 唐揚咖哩雞

咖哩厚

送來一盤唐揚雞,一旁還有一小碟咖哩,不得不說,我真的覺得這唐揚雞好吃!雖說是炸物,但卻不會覺得油膩,外皮酥脆裡頭的肉質不柴,我覺得單吃或者沾著一點咖哩吃都不錯。上頭點綴的生菜是有機的菜苗,可以食用喔!

咖哩厚

寂寞雞末咖哩

咖哩醬和米飯各放一邊,咖哩醬裡面還有一些蔬菜、紅蘿蔔和馬鈴薯塊。比較特別的是,蔬菜裡面還有看到蓮藕,這一般比較不常見到;一旁附上昆布茶湯和醃製的小菜。

咖哩厚

寂寞雞末,名字取得也特別逗趣。這道咖哩是用雞肉末配上碎香菇去拌炒的,說實在的味道挺香,如果肚子不太餓的或者食量小的朋友們可以點這道,我覺得這是以清爽口感為主的咖哩飯。

咖哩厚

咖哩飯的米飯吃起來較為Q硬的口感,不會黏黏稠稠或者太軟爛,用的是高雄139號、台梗9號及霧峰益全香米去混搭出粒粒分明的口感,我個人覺得還蠻好吃的,因為我喜歡這種Q硬口感的米飯。

咖哩厚

煎伊比利豬

咖哩厚

說到這伊比利豬,咖哩厚是選用Bellota等級的伊比利豬肉,油花分布細緻油脂豐富,只要煎至7分熟即可食用,吃起來很像牛肉般軟嫩嫩,所以這伊比利豬配上咖哩的味道,可說是油脂豐富氣味香。

咖哩厚

單點一份唐揚雞和讚岐烏龍麵絕對是很正確的選擇!因為這樣可以吃到不同口味的咖哩。

咖哩厚

咖哩厚

把咖哩吃到一半之後,可以試著加入一旁的昆布茶湯,整個會變成茶泡飯的概念,加入湯之後的咖哩,更能吃出茶的香氣喔!單喝可能會覺得太鹹,加入咖哩裡頭一起吃較剛好。

咖哩厚

讚岐烏龍麵也是非常推薦的,麵條吃起來非常Q彈,沾著咖哩醬一起吃,整個口感十足,喜歡吃麵的人不能錯過這個。

咖哩厚

咖哩厚

咖哩厚

這咖哩厚的咖哩,賣的品項不算多,簡單的咖哩卻在食材中加了不少巧思,以台灣茶搭配咖哩的入菜方式,細細品嘗就能吃得出來有淡淡茶香;加上咖哩一旁的蘿蔔和馬鈴薯,也是故意做得比較有口感,讓人吃起來爽口一些。

C/P值最高的唐揚雞口味是大家公認回鍋率最高的餐點,想來份油脂豐富的伊比利豬口味,也別錯過!如果小食量的朋友們,點份蔬菜口味或者寂寞雞末也可以啊!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

【延伸連結】
一中商圈平價日式咖哩 ➜ 珈琲咖哩
滑蛋咖哩還不錯吃的 ➜ 微笑咖哩
印度咖哩首推 ➜ 飪室Renshi
很邪惡的月見咖哩飯 ➜ TJ台日未來工房
勤美商圈頗有名氣的咖哩 ➜ 異鄉人咖哩

店名:咖哩厚
地址:台中市英才路470巷13號
電話:04-2321-0603
營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30

台中咖哩厚台灣茶勤美打卡拍照IG日式烏龍
top