台中第六市場美食小吃推薦│當歸鄉 豬油拌飯:銷魂誘人古早好滋味

台中金典第六菜市場豬油拌飯當歸鄉11

台中第六市場美食小吃推薦 當歸鄉 豬油拌飯,食尚玩家推薦美食。意外發現這家豬油拌飯,剛好這時段老闆有空閒聊了起來,原來當歸鄉在台北開業已有60多年歷史,其實去年就來到台中展店,開在台中博館一街裡默默開了一年,就連Nini常常到處鑽巷弄找美食的人都不知道有這家店,現在換來台中第六市場裡才開始有更多人注意到當歸鄉的好滋味。

老闆說,原以為東西好吃就能吸引到人,但沒想到事實並非如此,或許熬個十年總會被發現,但人生哪有那麼多個十年能熬呢。Nini說,這時代做生意,除了東西好,也要會行銷,至少讓更多人知道店的存在,才有機會慕名而來呀!當歸鄉菜單Menu價位在文中。

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第六市場聚集了許多台灣美食小吃,就像百貨的美食街一樣,但是用餐的單價低很多,對比在戶外的傳統市場價格高一些,但多了冷氣與舒適的環境,我想接受度還是高許多的!!

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當歸鄉菜單Menu價位

店家好像是以當歸系列為主打,不過這天我就只想吃豬油拌飯。

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牆上有著店家老攤照片,上面還有食尚玩家最近來的簽名。

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除了當歸系列的餐點,也有傳統的黑輪,不知道點甚麼,可選綜合串。

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跟夜市小吃一樣,熱湯可以自己裝,但是有指定哪一格才是用來喝的湯,不要舀錯了,滋味會不同喔!

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餐具醬料自己來

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點單付錢後明細放吧台,餐後整個托盤放上來好整理。

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蒜味豬油拌飯$30、綜合黑輪$70 點黑輪附免費清湯

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黑輪上面淋的醬很特別,Nini覺得有點像烤鴨的甜麵醬。

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豆皮夾丸子很大一顆,其他則有綜合小丸子、杏鮑菇。

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蒜味豬油拌飯$30

Nini特別喜歡、超喜歡這一碗,我小學時的早餐就是阿嬤的豬油拌飯,非常基本的,只有豬油+醬油而已而,當歸鄉的豬油拌飯高級許多,雖然看起來一樣樸素,但是晶瑩的米粒多了當歸湯的香氣,上面蒜泥更是讓整個米飯充滿銷魂味,記得攪拌均勻再吃喔~雖然一碗30元,但我願意再來吃。

台中金典第六菜市場豬油拌飯當歸鄉11

 第六市場還有其他美食小吃,像是碧田家蘿蔔糕、鹹酥雞炸物,雙木林現做手工饅頭、杏仁豆腐,不過,一個人的戰鬥力弱弱,沒辦法一次吃完。

台中金典第六菜市場豬油拌飯當歸鄉06

>>雙木林手作饅頭Menu價位

台中金典第六菜市雙木林饅頭07 >>請看更多第六市場店家資訊

台中金典第六菜市場店家資訊12

雖然說當歸鄉主打當歸系列,不過個人對豬油拌飯有種感情,或許有人會覺得怎麼72年次的我,還會有對豬油拌飯有這樣的經驗與情感,這不是老一輩人在吃的古早味嗎?不過,蒜味豬油拌飯真的很好吃喔!!可以來試試看!

 當歸鄉 豬油拌飯

地址:台中市健行路1049

金典綠園道三樓

營業時間 : 11:00~20:00

週一公休  

【覺得介紹不錯請多多分享,謝謝】

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