【台南美食】小茶壺鴛鴦鮮奶茶:推薦咖哩魚蛋豬仔包;大腸麵線搭鴛鴦奶茶也絕配

在台南,當鴛鴦鮮奶茶,遇到咖哩魚蛋豬仔包

這間小茶壺鴛鴦鮮奶茶是Mimi在台南的飲料愛店,目前在民生路的名東蛋糕旁開設了可以內用的店面,她們家的港式鴛鴦奶茶喝起來茶香、奶香與咖啡香不會互相搶戲,我個人覺得比真的在香港買的還好喝,而且老闆娘也用這個好味道在一級戰區的台南飲料界站穩腳跟,網路評價很好,幾乎吃過都說讚,後來店裡還陸續推出豬仔包、大腸麵線等小食,當早餐吃都沒問題,來台南別錯過哩~

小茶壺鴛鴦鮮奶茶(三號店)開在台南民生路與海安路交叉口這裡,旁邊就是超級排隊店—名東蛋糕,是說買蛋糕的時候順道來上一杯好像也不錯,對面的莊子土豆仁湯也是人氣甜點,整個位置距離正興街、國華街都很近,並不會太難找。

老闆娘其實最早在民族路總店只賣港式鴛鴦鮮奶茶、凍檸茶,當時Mimi就滿喜歡,後來又加進了豬仔包、大腸麵線,結果因為不忍心看客人都在騎樓下吃的滿頭大汗,才決定找一個可以簡單內用的場所,而且沒有設定低消,滿佛心的呢 。

價目表給大家參考,店裡的飲料有鴛鴦鮮奶茶、黃金凍檸茶、小蜂蜜等系列,但因為製作時蔗糖是和茶葉一起熬煮,並不是事後添加,所以甜度上是固定的,只有冰塊可以依照喜好調整,另外最有趣的是還賣手作麵線&港式豬仔包,別的地方吃不到,與市場上常見的手搖飲料店做出區隔,滿有特色。

店裡全部使用蔗糖來代替果糖,也不添加人工香料,而牛奶的部分也是用台灣在地的高大鮮乳,這樣完成的飲品除了滿足能味蕾之外,喝起來也更加健康安全。記得當時第一次遇到老闆娘她說:「我是因為自己和小孩很愛奶茶,才決定來開專賣店,怎麼可能去做出連自己都不敢喝的飲料呢?」

台南美食-小茶壺鴛鴦鮮奶茶-5.jpg

就連在鴛鴦奶茶的部分,小茶壺堅持使用荷蘭進口高品質的”黑白淡奶”,就連香港的茶餐廳也都是用這個品牌來沖製奶茶,除了品質有保障之外,也更能呈現出最原汁原味的口感與香氣。

店裡最推薦的肯定就是鴛鴦鮮奶茶了,喝起來的口感滑順濃郁,咖啡香、奶香和茶香層次分明,是台南較少的港式口味,整個挺順口,而且老闆娘還在茶杯上留白,可以寫寫字傳遞心意呢 。

也推薦大家一定要試試小茶壺鴛鴦鮮奶茶的焗烤南洋咖哩雞肉魚蛋&蒜香豬仔包($85元)

豬仔包外皮酥脆,麵包體鬆軟,抹上厚厚一層蒜香醬⋯老闆娘還在烤的時候整個室內就都是那陣迷人香氣,還有旁邊的咖哩魚蛋也是在港澳傳統的美食,口味帶著微微的辣度,可以試著把豬仔包沾咖哩來吃超美味,吃不夠還可以加購豬仔包($30元)唷~

呃⋯⋯寫到這裡⋯⋯我餓了(吞口水>.<),好喜歡那組合起來的味道 。

喔喔!還有原味的邪惡蒜香奶油豬仔包($35元),哪裡邪惡呢?就是上面淋上煉乳啦!

吃起來鹹鹹甜甜,香氣撲鼻,就和在港澳吃到的差不多,再搭配一杯手工波霸鮮奶,罪惡指數爆表,很適合螞蟻人享用,雖然餐點都是現點現做,要稍微等候,但我覺得很值得。

基本上鴛鴦奶、豬仔包都是港式飲料甜點,而小茶壺最另類的就是這裡有賣大腸麵線!超特別~

說真的,我其實一開始並不抱期望,結果入口有點驚訝,大腸咬起來不會很韌,滷到通透入味,與麵線的味道相得益彰,香氣與滑順程度都很棒,建議吃的時候可以加幾匙辣醬,那滋味更迷人~

最後喜歡珍珠奶茶的話,也別忘了可以帶一杯手工波霸鮮奶茶,同樣是使用高大鮮乳,茶香奶香濃郁。剛拿到的時候上面奶茶冰冰涼涼,沉在底下的波霸卻是熱的,記得立馬插吸管快喝,此時的波霸口感入味偏軟,嚼起來陣陣黑糖香好吃喲!

偶爾天氣很熱時,經過點上一杯冰涼的鴛鴦奶或是凍檸茶,整個瞬間消暑又滿足小小的口腹慾望,實在很棒。

而且現在還有港式豬仔包&大腸麵線等小食,想來買的念頭又更強烈了,推薦給喜歡喝奶茶或喜歡港式鴛鴦的朋友,不妨找機會來小茶壺鴛鴦鮮奶茶試試看唷 。


台南美食店家資訊

小茶壺鴛鴦鮮奶茶(民生店)|Facebook
地址:台南市中西區民生路二段89號(名東蛋糕旁)
電話:06-2211838
營業時間:7:30 – 21:00

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