夜貓族看過來!限定美食讓你甘願吃胖

年關將近,不少上班族埋頭苦幹加班,常常忘了吃晚餐,沒關係,這些人氣可是讓人甘願排隊吃的消夜美食,無論是爽口涼麵、熱騰騰牛肉麵,或是可愛的台菜料理,快來將最愛記錄在筆記本裡吧!

叁和院─顛覆台菜刻板印象

提到台菜,你會想到什麼?一盤盤熱騰騰炒菜?一大桌色香味俱全的菜餚?對叁和院來說,台菜就是台灣人愛吃的菜,或許再加上一點回憶中的味道。所以餐廳除了提供傳統的豆乾肉絲、麻油鮮菇高麗菜、炒飯之外,還有花花綠綠的彩虹銀絲卷,融合不同蔬果變成不同顏色,彼此卻不會互相衝突,反而在口中合為一體,味道也跟著繽紛起來。

另外造型特殊的還有包子系列,小綠科科抹茶包、小黑啾啾花生包、小白啾啾蔓越梅奶酥包,紅色的超級大力菇包的則是地瓜起司夏威夷豆。貼上眼睛、描繪嘴巴的包子,讓人很想大口嗑掉,也打破傳統對白胖胖包子的刻板印象。

地址:臺北市大安區忠孝東路四段101巷14號
營業時間:周一~周四11:30 – 1:00;周五~周六11:30 – 2:30;周日11:30 – 1:00


(圖片來源:IG@ brightevil)

富宏牛肉麵(原建宏牛肉麵)─老台北人的好滋味

提到牛肉麵,就不得不提到鄭州路38巷/塔城街的「牛肉麵一條街」,可惜,隨著眷村搬遷、許多牛肉麵攤紛紛熄燈或轉移到其他地方再起爐灶,而建宏牛肉麵就是搬到西門町周邊,改名為:富宏牛肉麵,即便如此,這數十年的好味道還是吸引不少老中青客人前來品嘗。


(圖片來源:IG@confession.of.a.foodie)

店內菜單很簡單,只有湯、麵和水餃,若首次到訪,可以先品嘗順口的紅燒湯頭,若喜歡重口味的食客,則依喜好添加店家自製的辣牛油,或是加入蒜頭、酸菜、豆瓣醬等基本款。燉得軟嫩的牛肉,香氣十足,光是一上桌就讓人口水直流了。

地址:台北市萬華區西寧南路7號
時間:24小時


(圖片來源:IG@hocchee_)

阿財虱目魚─連藝人都淪陷的萬惡宵夜

只在深夜時段才開門營業的「阿財虱目魚」,打破一般人對於滷肉飯攤位舊舊髒髒的印象,明亮且乾淨的店面,飄著傳統的肉燥香氣,讓不少台北西區夜貓族每逢飢餓之時必訪的美食。就連資深美食家胡天蘭、小S等藝人都大力稱讚。


(圖片來源:IG@highd8058)

招牌「滷肉飯」肥瘦比例屬於偏肥,但經過滷汁長時間滷製後,肥肉滑順黏口卻不油膩,拌上熱騰騰白米飯,讓人一口接一口。另外「虱目魚」則是因為新鮮,煮出來的湯頭清甜順口,肥美的魚肚沒有過多調味料,清淡而美味。

地址:台北市萬華區內江街53號
時間:22:00~05:00


(圖片來源:IG@escapekids)

黑肉醬消夜點心─外觀像寵物店的炒泡麵

乍看像寵物店的「黑肉醬宵夜點心」,其實是網路上評價很高的宵夜美食,主打炒泡麵和蛋餅捲,就擄獲不少飢腸轆轆的胃。招牌炒泡麵配上高麗菜、玉米、肉排以及蛋,配料豐富,麵條也保持著Q度,老闆說,五款麵條其實都不一樣,挑嘴的客人不妨吃看看差異。


(圖片來源:IG@han.han_1226)

另外,蛋餅外酥內軟,若喜歡來點特別的,不妨來一份九層塔蛋餅捲,九層塔塞滿整個蛋餅,濃郁香氣配上扎實口感,是一道讓人印象深刻的料理。店家也還有提供吐司,讓夜貓子有更多選擇。

地址:台北市萬華區萬大路361號
時間:17:30~02:00


(圖片來源:IG@popcorn2560)

老陳涼麵─限購、限時,還是滿滿人潮的涼麵

開幕不到一年,卻紅遍整個板橋地區的「老陳涼麵」,不同於一般餐廳,老闆白天有工作,所以涼麵數量有限、二來營業時間也與其他餐廳不同,從路邊攤變成內用環境,尚未營業就有饕客陸續在排隊,可見其人氣魅力。


(圖片來源:IG@fishwu)

其中的祕訣在於,老闆將特製涼麵豪邁淋上麻醬後,再加入炸醬,冰涼彈牙的麵條,與濃郁鹹香的醬料完美融合,點上一顆溏心蛋、再配上一碗暖洋洋的味噌貢丸湯,這限購、限時的消夜美食,真的是太誘人了。

地址:新北市板橋區館前西路1號
時間:21:30~01:30

看完這些深夜食堂,是否也讓夜歸者有地方好好吃個飯了呢?即便台版的深夜食堂,沒有帥氣的老闆說說故事,但這一份份餐點,卻也為這些忙碌的上班族,送上一顆暖暖的心。

 

(本文由 ShareLife 授權轉載,原文在此)

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