【高雄】結婚十週年的慶祝大餐,鄧有癸教父牛排Capstone Steakhouse

今年是我和老公結婚滿十周年,結婚十年被稱為錫婚。錫是人類史上古老的金屬,金屬錫柔軟,易彎曲,熔點和沸點好像都很高,具有良好的展性,而且在常溫下對許多氣體和弱酸或弱鹼的耐腐蝕能力較強。錫器柔韌不容易碎,意為兩人的婚姻如錫器般堅固,不會輕易地破碎!

想想還真是了不起,所以當然值得慶祝一番了!值得吃一頓好料!哈哈。

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趁著上次去高雄聽張惠妹演唱會,我們就提前慶祝吃了一頓大餐!在入住的飯店H2O一樓,就是牛排教父鄧有葵開設的Capstone Steakhouse,好像剛在高雄開幕不久,畢竟飯店也是新開的。我們是聽周六晚上的演唱會,本來想訂中午的位置,但是完全客滿。倒是隔天周日中午還有座位,所以就決定吃完午飯再回家。

餐廳就在飯店一樓,裝潢很美國餐廳的感覺,生意非常好,一進去就有種人聲鼎沸的感覺,難怪我有在網路上看到評價說不夠安靜,不過我是不在意這些,東西好吃最重要,呵。

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我們一進去就被帶到一個比較隱密一點的小房間,裡面都是兩人座位,看起來都是情侶或夫妻,我想這樣大概也可以稍微區隔一下,外面大空間就是家庭聚會或是朋友聚餐,人數多聲音也就難免比較大,你大聲我也大聲,就比較不會計較了吧!哈哈。

我們這間都是兩個大人一桌,聲音自然比較小一點,整間都比較安靜。不過因為這個空間小小的,我們又被安排在角落,就沒拍店裡的陳設了。這是擺在桌上的花,我覺得很漂亮!

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還是看餐點比較重要!我們點了兩份餐,麵包是一起吃的,一大大大個!非常好吃,皮很酥脆、裡面卻很軟,我好喜歡,但是吃不完!吃這太容易飽啦!哈哈。另外有搭配鹽和奶油,我沒拍到照片。我最喜歡塗奶油吃,鹽我就沒有那麼喜歡了。

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前菜我老公選了這個香煎干貝,干貝好大一個!很好吃。

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我選了雞尾酒蝦,也是很大的蝦子耶!這家店的份量都好大!我覺得非常好吃,吃得也太過癮了!畢竟是慶祝,所以我們還點了兩杯酒,本來想配紅酒,但是看到酒單裡的調酒,又覺得很吸引人,好久沒喝調酒啦!

我點的這杯叫做<胭脂>,甜甜的水果味很好喝!這次吃飯的照片,不小心手矬都刪光了,有些菜色的照片不見了,有點可惜!像是老公點的飲品就沒照片了,唉。

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湯的部分只有兩個選擇,我們就一人選了一個,這樣可以兩種都吃到。照片是義式蔬菜湯,看起來好像很清淡,其實味道滿濃郁的,多種蔬菜的精華都在裡面,我還滿喜歡的。不過不喜歡義大利香料味道的老公就不怎麼愛了,所以後來這碗都是我在喝,呵。

另外一碗是牛肝菌卡布奇諾,很有趣!就是一個放在咖啡杯裡的濃湯。但是我的照片不小心刪掉了,沒得看。整杯就是像咖啡店的卡布奇諾那樣,上面還有白色的奶泡;底下的湯是很濃郁的濃湯,但是我覺得有點太濃了,味道偏鹹,不是太對我的味,所以我跟老公基本上是互換來喝,哈。

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配餐的部分,我們選了一個馬鈴薯泥和一個蘿勒炒磨菇,照片看不出來,其實兩個都好大份!那個馬鈴薯泥比逢甲夜市那個還要大,我是非常喜歡吃這種東西的,所以一直挖一直挖,但是很快就飽了!

想我以前住在逢甲附近的時候,常常都是買一個馬鈴薯泥就當作一頓晚餐了,現在只是一個配餐,真的是太飽了。另外那個蘿勒炒蘑菇也很好吃!但也是太多,後來都吃不完。

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終於要介紹到主餐了!我們常在家裡煎牛排,老公一開始就是都看鄧有葵先生的教學影片來學怎麼煎耶!呵呵。所以他這一頓飯是有點來向偶像致敬的感覺,哈!

這是我老公點的:美國頂級Newport牧場乾式熟成紐約客牛排,他是點三分熟的,照片看起來肉色雖然看起來比較生,但是可能是因為有經過熟成的關係,所以不會有血水流出。紐約客的肉會帶一點筋,但是肉吃起來很嫩,我好喜歡。

另外有一盤搭配牛排的佐料,照片一樣不小心刪掉了,唉。有三種佐料,我查了一下是:辣根醬、鹽之花、芥末子,辣根醬好像是蔥薑蒜混合的味道,不過比較淡一點;鹽之花就是類似海鹽一樣幫牛排提味的,芥末子吃起來有點酸酸的,我最喜歡這一個。還有牛排旁邊那個是蒜頭,我超級愛!烤蒜頭怎麼可以這麼好吃?!拿來配牛肉一起吃非常美味,單吃也非常棒!我整顆都吃光光耶,哈哈。

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我點的是頂級菲力牛排,上面多了一些像是蔥蒜之類炒的醬汁,看起來油油的,其實吃起來不會,味道也非常棒!

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吃完正餐接著就是甜點,Capstone Steakhouse的甜點還有專用的甜點菜單,之完飯服務生才來讓我們選。覺得有趣的是,除了甜點之外,也有搭配該甜點的酒類,就寫在菜單上,不過都是要另外點的,很會賺錢!哈哈哈。

我老公點了這個冰淇淋,視覺上非常漂亮。

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我選了這個蛋糕:熔岩巧克力,旁邊附了一小團鮮奶油,還有一團焦糖冰淇淋;蛋糕是熱的,配上冰淇淋和奶油一起吃,我好喜歡!下面那兩小顆是蔓越莓或小紅莓之類的莓果,也好吃!

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除了甜點,還有茶或咖啡可以選擇。其實這時候我點的酒都還沒有喝完,又來了一杯冰咖啡!哈哈哈,所以這一頓真的超飽的。 送上飲料的同時,還送來這一盤小茶點,就是一些小糖果、還有一小塊核桃糕,都非常甜!

我家小裘就沒有來,要不然這些應該都是他會吃光光的,呵。

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就用這一頓大餐來慶祝我們結婚滿十周年了!呼,可以在生活的柴米油鹽、洗不完的臭襪子臭內褲中打滾十年,至今還沒有想要逃離,我們做的真棒!哈哈哈。一起舉杯,迎向下一個十年吧! (向自己喊話)

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【Capstone Steakhouse】
地址:804高雄市鼓山區明華路366號
電話:07 555 9682

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Capstone Steakhouse高雄牛排教父鄧有葵牛排
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