嘉義|伴伴鬆餅:等上三個小時才吃到的舒芙蕾鬆餅,一入口就心甘情願了!文中小教學怎麼排隊最省時省力!

這大概是我們近期,也應該是我們這輩子為了「吃」這件事情花最多時間等候的一次吧!哈哈哈哈~我們足足等了快三個小時,才吃到這間嘉義超夯、超火紅的「伴伴鬆餅」!

原本想說應該一早十點不會有這麼多人來吃甜點吧?!太太太輕敵了 @@ 結果離十點開門不到半小時來的我們,慢了這十幾二十分鐘,就被推進了慢慢的等待時光。

第一輪沒排上,排上了第二輪的我們,因為店員說大概等候一個小時左右,所以我們就乖乖的在原地等ㄚ等 ... 但結果這一等,我們等了足足兩個小時多。隨著那光影從屋簷走到日正當頭,隨著那汗水濕透再溼透,越是等待越不想放棄~

終於輪到我們入座後,因為鬆餅都是現點現做的!所以還要再等40分鐘!(看到這裡你會不會想翻桌 XDXD 但當那美味的舒芙蕾鬆餅一入口,真的是 感謝BanBan!讚嘆BanBan~這是我們在台灣吃過最好吃的鬆餅!一切值得了!^______^ /

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上次在粉專問大家有沒有推薦嘉義什麼時?這間「伴伴鬆餅」就從自己的「參考名單」變成了「口袋名單」~哈,只能說很多時候我也是會被你們推坑的!果然是物以類聚啊我們~~(自己說 XDXD

這間伴伴鬆餅真的只賣鬆餅,而且是很特別的舒芙蕾鬆餅,這種鬆餅近期很多地方都開始流行!我們很喜歡舒芙蕾,吃過最好吃的舒芙蕾是家人做的。從那之後吃過的,都稍嫌有點不足,沒想到這次會在嘉義遇到類似的感動,這樣的味道吃過一次就念念不忘!有機會我們還會再回去,最好是平日 XD

而我說的踩店心得_假日版(排隊小教學)這裡和大家分享~ ^___________^ / 快快快看過來!!!

如果你沒辦法在10點前就抵達,那就在11點前抵達(個人覺得 假日 12點以後來寫單子候位,可能五點也吃不到 XD 抵達填寫好候位單(在入門半開放式廚房櫃台上),就可以離開去晃晃嚕!原則上假日應該要兩小時左右回來~

晃去別的地方不放心,就打電話回伴伴鬆餅詢問;如果過號回到現場,也會以等候三位的方式,再叫號回來,不會因此消除資格的。而收客人最晚其實只到五點喔,所以時間自己抓一下,可以到附近喝個御香屋,吃個「手在披薩」!至少不會像我們時間全部耗在這裡 XD

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終於進到伴伴鬆餅屋子裡,那種感動大概已經無法用文字來形容了~~~ 畢竟站在外頭,從有遮陽的地方站到日正當頭,最後姑且躲到半開放式廚房的走廊上等,一直到坐下來才有冷氣!那一刻超激動的!

店裡的位置說多不多,而店員大概四五個,每次製作鬆餅大概就是六個左右的數量~加上舒芙蕾鬆餅這東西,現點現做才好吃!所以在如此低換桌率的狀況下,想吃的人一定要拿出點耐心,不要為難辛苦的店員啊!

那兩三個小時的等候時間,其實換得了我們用心欣賞這條嘉義的小巷子 ... 走進屋裡,一整面的老窗玻璃迎進屋裡滿滿的陽光,坐在倚著窗的位置,似乎特別有日本的感覺。

一個人也好,兩個人也罷,這樣的位置總是特別的吸引我們 ... :)

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當早午餐變成了下午茶的節奏,我們早就決定好要點上一個鹹的、一個甜的來分食~~~於是鹹的唯一就是 #鹹自由朝午食舒芙蕾 200元(+太陽蛋 20 +德國香腸 20) 

和IG上最多人打卡的 #綜合鮮果舒芙蕾鬆餅 260元 ,再一人一杯冰涼的 #伯爵紅茶 120元 #奇異果汁 130元

一人一杯冰涼的飲料,奇異果汁酸甜適中!喝得到新鮮的奇異果粒,一喝就知道是現打的好味道~微糖的伯爵紅茶香醇迷人,兩杯屬於我們這天的選擇,展開了我們和伴伴鬆餅的第一次相遇:)

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#鹹自由朝午食舒芙蕾 200元(+太陽蛋 20 +德國香腸 20) 

從 IG 照片真的沒想到伴伴鬆餅的餐點份量好大啊!光是那個鬆餅每一個大概就是女孩子的一個拳頭大小,所以這樣一整盤上桌頓時就讓我覺得 CP值好高!加上那滿滿的新鮮生菜,來顆太陽蛋、德國香腸,這樣的早午餐我可以! 

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先說這些配角好了~~~現煎的太陽蛋和德國香腸是額外加點的喔!新鮮現煎的美味,半熟蛋一咬下去就是蛋汁流露;德國香腸更是煎得恰恰好,一切下去感受得到那種皮彈的感覺,新鮮扎實好好吃~生菜沙拉新鮮清脆,加上專屬的沙拉醬,非常開胃!

再來就是伴伴鬆餅的重頭戲:舒芙蕾鬆餅啦!!哈哈哈哈,那一切下去鬆軟的質地,真的和從小吃到大的鬆餅完全不一樣,外頭那一層就好像是為了包裹裡頭滿滿的軟嫩一樣!

鬆軟的程度比海棉蛋糕還軟,嫩口的程度真的就像是舒芙蕾一樣!如果你吃過舒芙蕾,也愛舒芙蕾,這個你一定會也喜歡 XD

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老屋老窗前,綠色植物的身邊 ... 你一個,或者我們一起來到伴伴,嚐一口不只是一半的味道。而是妳的一半,加上我的一半,完美的味道。

#綜合鮮果舒芙蕾鬆餅 260元

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IG上的伴伴鬆餅,出現最多的選擇就是這一款 #綜合鮮果舒芙蕾鬆餅。

三大塊的舒芙蕾鬆餅,有別於朝食的擺法,就這樣一層一層的疊高往上,上頭像是染上了雪跡,看起來特別的可愛;一旁的水果搭配的很美好美,火紅果、葡萄、柳橙、奇異果、香蕉、藍莓,最後再挖上兩球的冰淇淋做配角。

這些一點一點的點綴,其實是最美的部分,說是配角,卻不得不說你會被它們吸引,更想大口的咬下鬆餅一口!

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鬆軟、綿密,細緻的讓我第一口就承認這三個小時並沒有令我失望,當你把這舒芙蕾鬆餅放進嘴裡,那種輕輕一含就隨之軟嫩的化入口中般,你真的會錯覺這裏頭是含水嗎?!怎麼可以這麼軟嫩!

一份鹹食,一份甜食,剛剛好的搭配,我們就這樣將午餐與下午茶,同時一起享受~ ^___________^ /

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緩緩地旅行,從台北回來才紀錄起嘉義的點點滴滴 ... 這樣的交錯其實挺有趣的,寫著寫著好像這些味道,昨天才剛吃到一樣。

寫著寫著,也會不小心的陷入這樣的美好中。我想這也是我們喜歡四處旅行的原因吧,用那些平日裡無法觸及的美好 ... 累積成我們的回憶,你(妳)也是嗎?!:)

伴伴鬆餅:嘉義市西區國華里長榮街290號 \ 05 222 2982 \ 10:00~18:00 週三休 \ 粉絲專頁  

 

歡迎來加我喔!(enjoylifesun

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嘉義伴伴鬆餅甜點下午茶打卡拍照IG舒芙蕾BanBan
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