魯達人滷味~滷味達人的五星口味滷味

魯達人滷味的老滷源自潮州約450年(百年歷史),經主廚歷經20幾趟,將老滷引來台後養2年,由五星主廚再秘製,其中含新疆金華火腿、干貝、鮑魚、高級扁魚干、鮮蝦、老母雞、南洋香料,上等中國香料等調製而成滷水滷製滷味。
 
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**五星口味的滷味,現打卡還送主廚特製米粉湯哦

主廚現任五星飯店任職主廚,基於對故鄉愛,將五星飯店口味推廣平民化,讓鄉民人人得享五星口味滷味。
 
魯達人滷味距羅東夜市不遠,算是在外圍區,好處就是不會人擠人;而且在馬路旁,還可短暫的臨停下車來買,很方便哦。

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**在屈臣氏旁相當好找到

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**坐位不多,但可坐下來享用美食是件很棒的事。
 
攤位上的滷味全都是當天現做,賣完為止。主料(滷味)、拌醬全都是當天現做,絶不走隔夜品;琳瑯滿目的選擇讓我目不暇給,每樣都想嚐嚐,但礙於肚子空間有限,只好精選囉~

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**下酒菜區

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**常見的種類

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**蔬菜類
 
魯達人滷味大致可分為下酒菜類、一般品及蔬菜,那就每區都來一些吧,雖然沒酒可配,但還是要嚐嚐下酒菜,鴨翅、鴨舌、鴨胗、鴨脆腸、雞腳、米血、甜不辣、海帶、青花椰菜、玉米筍及胡蘿蔔,再加上買滷味打卡送米粉湯一碗,整桌好料,吃得相當飽足!滷味基本上有味道,口味重一點的人可以再加入老闆特製的醬。

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**老闆會先將選定滷味放在盤子上方便等會兒分切

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**衛生考量戴著手套

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**你喜歡哪一味

 
滷味的另一個靈魂則是附贈的酸菜,老闆特製的酸菜相當美味!與各種滷味混搭著吃,口感變化不少,老闆啊~~這好吃酸菜要不要獨立出來賣?

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**鴨脆腸口感相當不錯,第一次吃就有好印象。

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**青花椰菜吃得到菜本身的甜味

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**這玉米筍好甜

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**鴨胗沾點醬更對胃
 
羅東夜市內有不少美味,但我覺得外緣的美味不輸給中心,像魯達人滷味就是其一,雖然這附近也有不少競爭對手,但滷汁配方獨特就是吸引人,要吃就是要吃不一樣的!連鎖店家不用特地來也能吃到,都來到羅東了,當然是要吃這裡才吃得到的滷味~

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**鴨翅肉不少哦

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**鴨舌,這也是第一次嚐試

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**厚實的雞腳

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**很Q的
甜不辣
 
在擹子旁有簡單的幾個坐位,可以坐下來享用,亦可帶著走。不管哪種方式享用這五星滷味,來到魯達人享用滷味,可吃冷的也可吃熱的,很特別,一些加熱滷味就是只有熱的,冷滷亦同,但這卻可選要冷還是熱


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**切小塊方便邊逛街邊吃

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**主廚特製醬包
 
魯達人滷味原是在礁溪發跡,現擴展到羅東來,來到宜蘭在礁溪與羅東皆可品嚐到這五星滷味;如果真無法前來也沒關係,因為有宅配啦~而且宅配的種類更多,上網選購美味就送到家,方便啊!

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**動動手指美味就到家

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**很特別,在滷味攤吃米粉湯

 
魯達人滷味資訊~~
地址:宜蘭羅東公正路64號(公正路與和平路口,在屈臣氏旁)
FB:https://goo.gl/Wc5HeP
營業時間:每周一到周日(週三公休),下午15:30~11:30