台南傳統古早味【多寶爸美味料理-滷肉肉燥】

掛保證推薦,真的超級無敵好吃!!!

最近從台南帶回老店阿嬤傳承的 多寶爸美味料理 【滷肉+肉燥+滷鴨蛋】,是妹妹從小一起長大的姊妹淘多寶媽與多寶爸經營的,前陣子聽到他們開始販售阿嬤的肉燥,因為我們都是從小吃他家肉燥調味的小吃長大,有百分百保證,立刻跟妹妹吵著要買,於是好友多寶媽專程送當天剛剛出爐的滷肉包來給我。

一收到滷肉肉燥包,嘴饞的我立刻就先來開箱(誤),不誇張,開封加熱就已經香噴噴,忍耐拍完照終於可以吃的第一口,我當下真的有點驚呆住,因為滷肉跟肉燥好香、好Q,滷的非常入味非常香,就是很台南道地又很有水準的滷肉肉燥,絕對也能吃到多寶爸料理的用心,因為要很搞工才能做出這種品質。

講究連滷蛋都使用鴨蛋,北部很少有滷鴨蛋,台南比較懂得小吃店一定會用鴨蛋,因為鴨蛋比較大顆,吃起來口感更Q彈、札實,也特別的香。

多寶爸無論滷肉、肉燥、滷鴨蛋都處理的非常Q彈,因為溫體豬肉已經把油煸乾,吃起來就是Q的一點也不油膩,也不會肥肥軟軟,整碗香氣滿滿,不只是台南傳統古早味,也是個人吃過非常厲害的滷肉肉燥。

冷凍包帶回台北家裡只要簡單加熱,就能吃到超級無敵美味的滷肉肉燥飯,輕鬆又感動,吃到當下真的快流淚。自己煮沒這麼好吃,又非常麻煩,以後只要冰箱備貨齊全,隨時都能吃到家鄉味。

(轉載官方粉絲團資訊,實際請依官方為主。)

【滷肉+肉燥+滷鴨蛋】

個人份700元:內含10小包,各有1塊滷肉+肉燥+1個滷鴨蛋。

家庭份250元:1大包,內有5塊滷肉、肉燥,優惠期間多贈送2個滷鴨蛋。

滷鴨蛋可另購買:每個15元。

運費:
1-5份150、6-19份21020份以上免運費30份以上另外贈送優惠(請洽店家)

訂購方式:電話、粉絲團留言/私訊、Line

粉絲團:多寶爸美味料理 Line: anthony1127 ☎️0987728815

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多寶爸的滷肉肉燥跟滷鴨蛋是傳承阿嬤的古早味做法,使用溫體豬將油逼出後再滷,所以就算是五花肉但一點都不會油膩,肥肉的部份吃起來相當Q彈。

而瘦肉部分不但保持彈性、嫩度,也保持油脂,入口感覺比例非常好。

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肉燥也是很Q,整個吃起來都是膠質,超級黏嘴巴。

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為了避免​品質不好,調味比例有差池,其實多寶爸很堅持固定滷的份量,才能維持穩定。

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每一包家庭份裡面有5塊滷肉+肉燥+2顆滷鴨蛋(鴨蛋是目前優惠送的),拍照當天加熱擺了自己一碗後,其他瞬間被妹妹吃光,所以借一下粉絲團的示範圖片。

另外也很貼心分裝了個人包 x 10包(每10份一大包700元)

每1個人包裡面有1塊滷肉+肉燥+1顆滷鴨蛋,剛好是一份大碗控肉飯,因為醬汁不少可以2-3碗飯份量沒問題,對我這種單身外食族來說實在是太方便了,每次想吃加熱一包就可以,不用怕重複退冰或是還要分裝的麻煩。

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當天我晚餐其實吃超飽的,但是多寶媽忙到晚上快10點才有空送過來給我(因為隔天我要回台北),結果太好吃了,所以這碗我還是嗑光光。(遮臉)

不只是因為好友的關係,是真的太好吃才會推薦,而且我也是自己花錢買,這麼道地古早味台南肉燥在台北很難吃到,真心分享給熱愛滷肉飯或是肉燥飯的朋友們,對不太會料理的朋友們也非常方便呢。

因為冷凍宅配運費不便宜,建議團購或是一次多買一些可以省運費喔。

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擁有四個寶貝的多寶爸&多寶媽真的很強,增產報國,一定要為你們加油打氣!

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