苗栗 文藝趣 五行趣 好浪漫 好客趣 食療趣 慢慢行 等六大主題農遊路線

苗栗縣府農業處在今年為遊客規劃出六大主題農遊路線,行銷苗栗縣十大休閒農業品。依各休閒農業區持色規劃苗栗「文藝趣」、「五行趣」、「好浪漫」、「好客趣」、「食療趣」、「慢慢行」等六大主題農遊路線。

文藝趣:路線打造手作創意農遊主題,探訪雙潭、薑麻園休閒農業區傳統工藝文化及農業文創特色。五行趣:以五行中「木火土金水」養生概念,帶領遊客走訪雙潭、舊山線休區歷史文化及有機農業養身行程。
好浪漫:主題路線探訪位於浪漫台三線的馬那邦、壢西坪休閒農業區,花果景色浪漫迷人。
好客趣:深度體驗福興南和休閒農業區的在地風味食材及食農教育,其中以藍紫色蝶豆花製作的花茶飲品及食品令人驚豔。
食療趣:主題路線串連黃金小鎮紅棗、福菜、湖東休閒農業區的有機蔬果農場,規劃一趟食療旅行。
慢慢行:結合三灣梨鄉、南江休閒農業區結合,體驗農村田園樂活慢遊的樂趣。

今天藉著參加踩線團來體驗苗栗休閒農業區的各個特色,讓我對苗栗有了不同的旅遊視野及印象。

第一站:黃金小鎮休閒農業區

黃金小鎮位於八角崠山脈與後龍溪間,涵蓋館南村、福星村、福基村、石墻村四村的黃金小鎮,以金黃稻浪與澄黃阿勃勒,獲得黃金小鎮美名。此處孕育出全國知名的優質紅棗、福菜、芋頭和稻米,現在的黃金小鎮結合當地商家,逐漸發展成知名的旅遊景點,將從前僅是冬季採草莓會經過的區堿打造成充滿古早氣息的觀光水車小鎮。

傳統客家文化也充斥環境的四周,用鮮豔花布佈置成的裝飾,豎立路旁的陶瓷裝置藝術,除了紅棗的養生特色的相關產品,紅棗餐、紅棗茶、紅棗露等,香綿可口的檳榔心芋也是黃金小鎮的產業亮點。

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來到黃金小鎮絕對不能錯過陶甕福菜體驗

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以前都是用非常大的陶甕來保存福菜,為了讓遊客能親自體驗福菜的製作,客製化成小甕,讓遊客體驗完就可以帶回家。

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黃金小鎮理事長

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福菜王子

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每個人都會發給一個小甕,配上碎花布,有著濃濃的客家風味。

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把福菜撕成一小片裝入甕裡

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利用小木棍把空氣擠壓出去

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大家都很認真的製作自己的福菜

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每一桌也都有專人指導

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過程非常簡單,很快就完成了

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帶回家放個三個月就可以拿出來熬湯喝囉

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做累了還有點心可以享用(其實也沒花什麼力氣),洛神花茶

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冰心地瓜

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黃金泡菜

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洛神花蜜餞

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東億陶瓷廠

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東億陶瓷廠創辦人曾馮森先生,師承其岳父林榮飛先生(第一代唐山陶藝師)手藝,於1971年在苗栗公館創立東南企業社,並在1986年更名為東億陶瓷廠。

初期以生產藥壺等日用陶器為主,後於1985年開始轉型為專業生產豆腐乳甕、茶葉罐、小酒瓶、醋瓶...等食品類陶瓷器皿,目前由第三代曾文賢師傅接手經營,並朝向多元化經營,結合在地社區營造與地方觀光發展,開發出一系列陶藝禮贈品與DIY創意風格陶甕。

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早上陶甕福菜體驗的小陶甕就是來自東億陶瓷廠的精心製作

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很幸運的看到師傅在脫模的過程

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曾文賢師傅當場也示範上色的過程

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曾文賢夫婦

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棗美金紅棗園

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棗園的老闆自民國75年起與太太即開始不曾間斷兼做工作務農至今,也加入公館鄉農會輔導之產銷班,近幾年來上班工作已退休,專心務農常與農友請教,自行研究如何以有效安全管理提高農產品收益。且由於求知與求真之想法之下,於101年自行報名農委會農藥管理人員訓練並合格通過考試,此訓練非常有助農事實務面之管理、同時也經常與農友心得交流,目前自種之紅棗園與芋頭,與太太共同自然作業管理。

2年前被推薦為產銷班擔任班長,經常參與農委會苗栗區改場及公館鄉農會等單位教育訓練與輔導,他們一直努力的目標就是:『安全有效農作管理、提供優質之農產品』。

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第二站:福興南和休閒農業區(如意園民宿)

位於通霄、三義間聯絡要道的曲121、苗48線上,曾榮獲十大經典農漁村—怡然樂活類首獎的福興南和休閒農業區,近來以打造低碳、永續、綠生活的樂活新理念,積極推廣有機農業,並將綠色環保理念以環境教育的方式,傳遞給社區內的居民與遊客。區內的民宿業者參與綠色民宿計畫,鼓勵遊客自行攜帶盥洗用品,結合在地有機食材、自然農法等農事體驗之低碳樂活食材小旅行。

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今日中午的午餐是來手作PIZZA體驗與在地食材餐

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手作PIZZA的食材已經事先準備好

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想吃什麼料就自己加

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先由如意園的老闆娘為大家示範

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看起來就是很熟練

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不過自己實際桿後,其實不太簡單 

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怎麼桿都不漂亮

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最後放上起司就可以送進烤爐,自己作就是可以隨意放自己想要的料

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大家的手作PIZZA都很漂亮喔

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如意園用餐的地方古色古香

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空間也頗大的

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最近很火紅的蝶豆花

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真是美翻了

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除了自己的手作PIZZA之外,還有其他的餐點

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一系列的蝶豆花食品

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使用在地當地的食材

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麻油雞湯裡使用彩虹玉米非常好吃

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第三站:湖東休閒農業區(鄉野傳奇休閒農園)

湖東休閒農業區起步最早,座落在通霄鎮和苗栗市之間的一處美麗鄉村,也幾乎涵蓋了整個西湖鄉的行政區域。苗栗第一個休閒農業區,湖東地區曾是苗栗南來北往的重要通道,此區的甘藷與柚子最廣為人知,但其實這裡也是柑橘、龍眼、山苦瓜、稻米等農作的重要產地。

以有機村為主題,在農民的共識下,農園堅持有機種植柚子、甘藷、稻米、龍眼等農作物,並提供農事體驗,寓教於樂,讓更多人認識有機農業與環境的關係

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苗栗縣西湖鄉的鄉野傳奇餐廳是湖東休閒農業區內的經典餐廳,這裡面常以供應柚子風味餐做為主要特色。實際上這裡原來是一家柚子農場,民國92年在西湖還沒有成立休閒農業區以前,他們的柚子經常滯銷;湖東休閒農業區成立後,他們在專家的建議下,朝認養模式經營後才走出自己的經營特色。如今他們的柚子還沒採收便已經全部賣完之外,預約的訂單甚至排到明年,園主嚴秀貞非常感謝休閒農業區的協助,直呼這真是政府德政!

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除了柚子餐,還可以手作DIY清潔劑,每人一份材料都放在桌上

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雖然會有人員解說,但萬一分神沒聽到的話

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桌上也有DIY的步驟

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削柚子皮時一定要小心 

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取柚子皮綠色部分切小塊裝罐,加入95度酒精蓋過柚子皮,靜置7日即為柚子精油。

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取一容器,加入320克的水

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加入凝膠粉拌勻

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加入柚子精油,再加入一小匙鹽巴拌勻

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最後加入100克椰子油起泡劑拌勻

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裝罐,貼上標籤

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沒有複雜的過程,全是來自天然又易得原料;經過設計過的容器,讓整體看起來更有質感。

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DIY的項目除了有柚子清潔劑之外,還有車輪餅的體驗,但這盤是園主請人做好端出來的,不然還滿想體驗看看車輪餅的製作。

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車輪餅裡頭包的餡料非常多樣化,大部分也都是利用苗栗當地盛產的食材下去製作。南瓜口味完全不甜膩

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苗栗6大主題農遊路線即日起至6月底推出優惠專案,包含1日暢遊、2休區、2項星級體以及1餐特色餐點,售價1,388元至1,488元,最低成行人數為18人。有興趣的朋友可以揪團旅遊~