台中鵝肉推薦|鵝媽媽-廣三SOGO周邊美食、巷弄人氣鵝肉店

鵝媽媽

今天來介紹一下靠近廣三SOGO附近的鵝肉店,這間鵝媽媽可說是巷弄內的人氣小吃!每次經過都是高朋滿座,不僅鵝媽媽生意很好,隔壁的魚市米糕生意也很好呢。

鵝媽媽

沿著大埔鐵板燒轉進去,就會看到黃色招牌的鵝媽媽,非常好找,這巷弄內的鵝媽媽可說是人氣小吃店,當天來的時候,外帶的客人都站在門口等待,內用還沒什麼位子。

鵝媽媽

鵝媽媽

雖說叫鵝媽媽,但是店內除了賣鵝肉之外,也有賣鴨肉喔!而且裡頭賣的品項還蠻多選擇的。

鵝媽媽 菜單

鵝媽媽

這天我們點了鵝肉切盤 150元、鴨肉飯(小) 30元、當歸鴨麵 70元、海帶 20元、米血 30元、燙青菜 30元。

鵝媽媽

鵝媽媽

店家忙得不可開交,因為客人超多。

鵝媽媽

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畫單點完餐之後拿到櫃檯點餐即可,吃完再付錢,一進入店內的時候,發現裡頭的客人桌上都沒有食物,都還在等待店家上菜,我和G咪當天也等了一陣子,大概等待了半小時左右才吃到食物。

鵝媽媽

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一旁有醬汁和餐具,可以自取。

鵝媽媽

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鴨肉飯(小) 30元

鵝媽媽

鴨肉飯還蠻好吃的,沒有骨頭,裡頭臨了一些醬汁和蔥花,米飯煮得還蠻好吃的,不會太軟,鴨肉也不會柴,吃起來有肉汁甜味。

鵝媽媽

當歸鴨麵 70元

鵝媽媽

當歸鴨麵的湯頭不油膩,當歸湯的味道挺濃郁的,裡頭的鴨肉帶骨,大概有四五塊左右,底下是黃麵配上一些豆芽菜。

鵝媽媽

黃麵配上豆芽菜,吃起來比較有口感,份量算吃得飽的。

鵝媽媽

米血 30元

鵝媽媽

米血切成小塊狀,口感還蠻軟嫩的,上頭有一些薑絲和醬料,說到醬汁的話,我還是蠻愛黃記鵝肉的鵝油朝天椒。

鵝媽媽

鵝肉切盤 150元

鵝媽媽

鵝肉切盤的部位沒辦法像黃記鵝肉菜單上那樣自己選,(但不太確定能不能跟老闆講想吃的部位?)
這盤鵝肉切盤是後段的部位,油脂和骨頭都比較多,不過肉質蠻甜的,上頭還撒一些薑絲,肉質還不錯啦,鵝媽媽的鵝肉覺得口味鹹味比較多一些,但以鵝肉部位來說,我個人比較偏愛前段的部位XD

海帶 20元

鵝媽媽

海帶切成細絲,上頭淋上一些醬油膏、撒上一些蔥花,口感還蠻軟的。

燙青菜 30元

今天燙青菜是油菜,清脆還不錯吃。

鵝媽媽

這間位於美村路巷弄內的鵝媽媽餐點都還不錯吃,米血、鴨肉飯、鵝肉都不賴,聽說肉燥飯也不錯,改天有機會可以來吃吃看。

如果吃完鵝媽媽之後還有胃可以塞食物的話,也可以接著吃隔壁的魚市米糕啦XD,以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

鵝媽媽

延伸連結:

鵝肉好吃,吃鵝肉一定要配鵝油朝天椒 ➜ 黃記鵝肉

北區的古早味鵝肉攤 ➜ 金記鵝肉

我覺得蠻好吃的,鵝肉去骨帶皮,位於北區篤行路 ➜ 新營阿添鵝肉

雖然是賣日式料理出名,但人家也有賣鵝肉的 ➜ 鵝房宮

店名:鵝媽媽
地址:台中市西區美村路一段52巷4號
電話:04-23260001
營業時間:17:00-01:00
公休日:禮拜四