【嘉義】輕旅吃吃的愛林聰明沙鍋魚頭/阿娥豆花

UPAE0141

介紹完嘉義的景點跟旅店後是否覺得少了一味?嘿嘿~最後當然要換食記登場囉~話說這趟嘉義之旅讓方尼夫妻意外的收穫就是我們今天要聊的主題講到嘉義美食第一個聯想到的不外乎是火雞肉飯,但如果你仔細問問當地人,他們的回答絕對都不是雞肉飯而是林聰明沙鍋魚頭

什麼!!!我是不是錯過了什麼?只能說泰泰對嘉義感到抱歉 I am so sry,當你聽到一個人說的時候可能覺得還好,但幾次問下來答案都是林聰明的時,就真的勾起了姊的好奇心,於是方尼方妻決定要去吃看看到底有多厲害!!!

林聰明沙鍋魚頭

IMG_9538

我們拜訪的是位在嘉義夜市的中正總店,也就是離著名地標噴水池不遠之處。

IMG_9528

這晚的雨下的很誇張,以為是颱風來了還是有哪位偉人要誕生?而整條夜市也都冷冷清清就除了這家沙鍋魚頭以外排隊的民眾依舊絡繹不絕所以更增添了我們對林聰明的好奇究竟有多厲害繼續看下去....

IMG_9529

這種名店都有他的SOP首先請先抽號碼牌平均都要排個30分鐘到一小時左右然後等待叫號的同時可以先畫菜單入座後寫好桌號再送菜單到前台點餐跟買單這天我們點了一人份的沙鍋肉(只有魚肉沒有魚頭)還有兩碗雞肉飯跟沙鍋湯冬粉。

IMG_0138

其實方尼夫妻本身對於沙鍋魚頭並沒有很熱愛所以一開始還在猶豫要點兩碗還是一碗因為怕口味不愛要逼自己吃也是蠻痛苦的一件事不過就在2017年的7月3號這個晚上林聰明徹底改變了我們對沙鍋魚頭的印象及喜愛,原來我們不是不愛,而是從來沒有吃過這麼讓人驚豔的沙鍋魚頭。

料多實在的一人份設計難怪會受到大家的喜愛,經過八小時熬煮的湯頭相當鮮甜,而魚肉也沒有令人最害怕的土味,另外其他滿滿的沙鍋菜也是吃得相當有飽足感,建議如果有三人以上用餐再點大份的沙鍋魚頭喔!

IMG_0182

我超愛他們家的湯好像喝了毒藥一樣整個上癮配上冬粉就是好吃!!!

IMG_0184

林聰明當然也有賣雞肉飯,但風采已經徹底被砂鍋給搶走了只能當當配角的份(哭哭)~

IMG_0136  

到底方尼夫妻中毒有多深呢?實不相瞞我們從嘉義回來不到一個禮拜已經又訂了兩次宅配~很誇張吧!!!!

因為連家人都好愛喔~ 吃完了又立刻再加購這樣所以下次你問我去嘉義要吃什麼我絕對會說當然是林聰明沙鍋魚頭囉~

林聰明沙鍋魚頭
中正總店:嘉義市東區中正路361號(近文化路口)
光華分店:嘉義市東區光華路122號
營業時間:平日下午3點,假日中午12點~晚上10點
訂購電話:05-2270-661

訂購傳真:05-2280-537
官網:http://www.smartfish.com.tw/web_edit/edit_show.asp?ClassID=313

阿娥豆花

IMG_9537

IMG_0185

聊完林聰明實在說的我口水直流,我們趕快來換個口味正餐結束後當然就是甜點囉~也是位在嘉義夜市裡的這家老店阿娥豆花有不少網友推薦,光看外表其實就覺得應該不難吃有古早味的FU。

IMG_9540

IMG_9541

豆花確實很香醇然後阿娥的特點就是甜湯並不是用糖水而是用豆漿取代欸~從來沒有吃過這樣的組合整個就是很對味!

講真的豆漿比糖水更適合而且他的豆漿不會過甜恰到好處!至於粉圓就很一般般但阿娥有點小杯差不多是早餐店中杯的大小吃的蠻不過癮(跺腳)。

阿娥豆花
地址:嘉義市東區文化路與延平街口,延平街234號左右

營業時間:14:30~01:00,周二公休

好囉~今天的嘉義美食就先在此告一個段落囉~不能再聊了,再講下去姊會餓死~

延伸閱讀
【愛旅遊】嘉義輕旅重點式玩法☆★朝天宮/高跟鞋教堂/故宮南院/森林之歌/民雄星巴克★☆
【愛旅遊】你厭世了嗎? 來度假吧 ☆★嘉義 承億文旅 桃城茶樣子★☆
 

方尼夫妻的小天地