IG人氣迅速驟升!進化無極限,9間不吃會後悔的車輪餅

小時候最愛的點心『紅豆餅』一直在進化,有人叫它車輪餅、菓子燒、大判燒,對小編來說它們都是一家人啦!創意的特殊口味、外型美翻天,內餡飽滿到嚇死人,真的是無極限,這陣子在IG上也超火熱,幾乎快變成大家的時尚配件。

夏天到了,為了大家身材著想,小編只推薦9間給大家就好(9間就很多了好嗎XDD),不然怕大家被燒到,每間都去吃,這樣熱量就爆表啦~~~

1. 大判燒


(圖/感謝 IG網友@holaimalice提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

現在連車輪餅都好適合拿來當禮盒送禮喔!這間可是不排吃不到的人氣美食,誠意滿滿的一盒,收到的人絕對痛哭流涕阿!

每日限量120顆、被列為必點的『鹹蛋黃芋頭』,根本就是偽月餅嘛XD,超綿密的芋泥搭配鹹蛋黃,口味吃起來鹹甜鹹甜卻意外的合呢!芋泥中還吃的到芋頭顆粒,在口感上又更加分,連長輩們都會愛!買9個就有紙盒裝,送禮真的超適合的啦~

備註:圖中有切開的餅是網友自己切的喔,不是買來就這樣嘿,別誤會~

大判燒
地址:台中市西區台灣大道二段418號(金典酒店旁)
電話:04 2321 9777
營業時間:10:00-22:00

2. 美好年代-小美好


(圖/感謝IG網友@alice_1205_提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)


(圖/美好年代 Belle Époque官方粉絲團)

目前這裡是網美們的IG打卡熱點,因為小美好從店家裝潢、空間環境到食物都好拍到不行!大家去一定都要跟Colette Miller首度降臨亞洲(聽起來就很威XD)的天使翅膀來一張照,更別說是色彩繽紛又健康的果汁,以及本篇的重點-車輪餅。

店家裝潢走復古工業風,店內也有許多乾燥花裝飾,各個角落都很適合當背景唷,因此這些食物也都成為大家拍照的時尚配件~

小美好不但把以往招牌甜點口味(珍珠奶茶、OREO)運用到車輪餅上,還有可愛的笑臉圖案及『美』字烙印在上面;小編最喜歡黑色的車輪餅,OREO香蕉口味的黑色看起來好酷、好特別,重點是OREO跟香蕉的結合真是太完美了!

 

美好年代-小美好
地址: 台北市大安路一段51巷16號
電話:( 02 ) 27761278
營業時間:12:00-20:00

3. 宇田家菓子燒


左圖/感謝IG網友@hhhhhjjjjj__________提供、右圖/感謝IG網友@july_chou1227提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

充滿日式風格的小攤子,在樸實的台南街道上顯得十分搶眼;宇田家的和菓子有三種系列:鹹口味的輕食和菓,甜味現做的經典暖菓,甜味冰櫃裡的人氣冰菓。

上圖照片不仔細看還以為是馬卡龍呢!這系列是網友們最愛的"冰菓",將各種口味的醬料淋在上頭,等待淋醬冰鎮硬化後,再在上面做造型。老闆很用心,常常畫出許多療癒的造型圖案,剛剛去官方粉絲團看過,其中金魚最讓小編驚艷了!

吃起來的口感綿密,有點像蛋糕,又因為有冰過,所以吃起來又有點像在吃冰淇淋的感覺,很特別~

宇田家菓子燒
地址:台南市中西區萬昌街107號
電話:0988-424-875
營業時間:11:00-12:00、13:30-19:00(公休日以FB公告為準)

4. 餅告大人


(圖/感謝IG網友@sophieemomo提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

拉~拉~拉~這個牽絲太犯規了!看就知道店家下了重本,起士放的份量沒在開玩笑,起士控看到絕對要尖叫+流口水的!

這一拉驚為天人的畫面在IG上掀起一股熱潮,感覺不來張牽絲照好像沒來過一樣!而且大家都在比誇張的,是要參加金氏世紀紀錄嗎XD

餅告大人(民生店)
地址:台北市民生東路4段99號
電話:0913-569-315
營業時間:週一至週五12:00-19:00

餅告大人(士林店)
地址:台北市士林區文林路191號50嵐前面(士林夜市)
電話:0917-037-007
營業時間:依粉絲團公告公休日,假日原則上不休

5. 永樂車輪餅


(圖/感謝IG網友@jaehee1745提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

簡單樸實的小攤位,一開始以為只有賣古早味的傳統口味(紅豆、奶油、蘿蔔絲),沒想到居然走養生路線,口味多了限定的南瓜、紫心地瓜和芋頭;其中紫心地瓜擄獲許多少女的心,飽和的紫色拍照起來的畫面和效果最好,上傳絕對吸睛!

當然講到營養價值的話,地瓜纖維多又是減肥聖品,自然吃得安心又不會有罪惡感啊(咦?)~皮薄餡多,看看照片中的那個厚度,這麼大顆卻有著超佛心的價格,每顆15~20元。這麼便宜還不吃嗎?賣完可就沒囉~

永樂車輪餅
地址:台北市大同區迪化街一段21號
營業時間:11:00-賣完為止,不定期公休

6. 明明好味道


(圖/感謝IG網友@o040222提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

一般車輪餅給人的印象都是暖呼呼的,為了因應炎熱的夏天,車輪餅又再度進化啦,裡面居然夾冰淇淋?!

也因為內餡是夾冰淇淋,如果用一般車輪餅的餅皮恐怕會軟爛,所以店家另外特製餅乾脆皮,內餡添加了濃郁的抹茶冰淇淋、萬丹紅豆和軟Q無色素的白玉珍珠,口感變得十分豐富,吃完絕對暑氣全消阿~

明明好味道
地址:新竹市東區民族路33-34號

電話:03-528-0957
營業時間:週一~五14:00~19:30
、週六12:00~19:30(週日公休),若售完則提早打烊。

7. Aloha飛碟燒.冰火草莓


(圖/感謝IG網友@catlala提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

猛一看還以為這是法式甜點,也太精緻了吧!卡士達醬內加入微酸的苺果,剛好中和了奶油的甜膩感,在這熱到沒胃口的夏天,多了開胃的感覺。

話說車輪餅內包著覆盆子跟藍莓,小編還是第一次看到;仔細一看,餡料中的莓果還不少,用料實在還排的這麼講究,畫面美得捨不得另一半餅皮也蓋上去啊~

Aloha飛碟燒.冰火草莓
地址:中壢市實踐路(中原國小停車場行人出口處)

8. INO Ice


(圖/感謝IG網友@asdfg111213供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

小編覺得這家"鹹口味"的車輪餅都很強、很有創意,像是辣味打拋豬、櫻花蝦油飯、厚切培根馬鈴薯、四囍(裡面包有紅豆、芋頭、肉鬆、麻糬)抹茶明太子麻糬,從來沒想過這些食材居然也能放入車輪餅內當餡料,而且超搭!讓不愛吃甜食的人也愛上這款鹹香口味的車輪餅~

INO Ice其實是主打冰品的,但因為鹹的口味太有創意而讓車輪餅爆紅;可別以為口味只有這幾種,店家至今仍不斷推陳出新研發新口味,讓消費者每天都期待今天又會推出什麼新口味呢?

INO Ice
地址 : 台中市北區太平路75巷7號
電話 : (04) 2223-5383
營業時間 : 週一 ~ 週日 14:00~22:00

9. 甜在心。紅豆餅

(圖/感謝 IG網友@phoebe_foodaily供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

不會因為餡料爆炸多,外皮就軟爛掉,甜在心一樣維持脆脆的外皮,

照片中的下方的是限定口味-野莓三重奏,內餡不是只有藍苺而已,連醬都是藍苺的喔!看這顏色紫成這樣,肯定用了不少藍苺在裡面!而外皮是抹茶口味,散發出濃濃的抹茶香,吃起來也沒有抹茶的苦味,身為抹茶控的你絕對不能錯過!

而另一個限定是左上的可可MIX布朗尼,又是巧克力又是布朗尼的,卻不甜膩,濃郁苦甜巧克力餡包夾著布朗尼,多重的口感,一顆就滿足!


地址:台南市中西區南華街81號
營業時間:平日11:00-17:00(周一休)/假日11:00-18:00

非常佩服許多專業的食客,為了拍出讓大家羨慕+流口水的美照,道具帶很足,現場真的會看到有人自備砧板跟刀子,超強的~

而這篇文章打下來,又勾起小編的回憶,不時地想吃車輪餅。每一家都這麼特別,好想全包所有的口味阿~這根本是折磨有選擇障礙的人嘛~下次絕對要給它空腹個三天三夜!把口味一次打包!

 

 
本文出處:http://travel.yam.com/