[食記] 大安區 日本豚骨拉麵 Nagi 凪/平價美味/良辰吉時嘗鮮

這幾年台北的拉麵店五花八門,想要每一間都嘗試應該很難豚骨拉麵 Nagi 凪 --2012年10月在台北設立了第一間店,但老實說我一直不知道這間拉麵店,而且至今開立五年分店也滿多間,是周圍親友品嚐過後推薦可試試看,才讓我知道Nagi存在,也可能是本身孤陋寡聞。

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還好一切不算太晚,選擇了東區忠孝店獻出我的第一次Nagi體驗,店面不大,裡面座位也算不少

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約莫中午12點到,有七成滿,店員風格滿一致,環境整潔

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調味料各有各的特色,可愛極了!菜單簡單明瞭清楚,通常拉麵我只挑選基本款為主

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口味、每個選項一律選擇最清淡,至今心目中最死鹹的就是花月嵐莫屬,真的讓我吃完一直想喝水的拉麵...

Nagi滿貼心的是可以加高麗菜,對於愛吃菜的我倍感慶幸,不過這次我也沒加點高麗菜,只想先試試水溫比較重要;叉燒肉的部分有豬肩肉、豬腩肉兩類型供選擇,秘製炎之醬à本來我選無,後來店員建議選1辛。

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拉麵用餐的方便性就是上餐超級快速,口味深得我心,真的不會太死鹹,雖然選擇了最淡,依舊很有味道;麵條選擇軟就是恰恰好,喜歡~

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豬肩肉à有點像平常一般拉麵的叉燒肉,豬腩肉à有點像媽媽們會滷的紅燒肉,兩者皆軟爛,毋須怕難咬唷。一個人吃一碗其實真的有八、九分飽(而且湯還沒喝完

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為了一探碗底的世界,把湯到進另一個的碗公內準沒錯!唯有使出奇招,才不會讓肚子太撐~

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點了一樣配菜拳餃子,使用鐵板上菜的方式,有別於一般日式拉麵盤子裝的模式,所以要小心鐵板的油蹦跳燙到。

拳餃子沒有吸引到我,其實很像炸小顆水煎包的概念,就…應該很多店家的都更划算好吃值得,反正試水溫,不可能十全十美。

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很慶幸都毋須排隊,舒服的用餐環境,湯底鹹度、濃度都令人滿意,當然拉麵這種餐點就是因人而異,口味皆不同;基本款一碗NT220(含服務費),算是拉麵店裡面平價許多的,Nagi是我會再光顧的一間拉麵店,畢竟自己喜歡的口味要靠自己找,難得不錯又平價的拉麵很值得再回訪。

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距離Nagi不遠處,剛好就是最近一間很夯的飲料店-良辰吉時

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總是大排長龍,本身不會不愛排隊,但是太長也不想排;還好時間很早,幾乎就是毋須等候,這難得的時機剛好買買看囉~

被吸引的原因是有三種鮮奶可供選擇,主恩、嘉明、高大鮮奶,很期待點了一杯魚池鄉紅茶鮮奶,好的........喝了第一口,媽阿,超級淡且稀!很像加了太多水的鮮奶茶,奶味幾乎很少很少,超級無敵失望,個人比較愛50嵐or士林夜市的牧光之城,應該不會再光顧這間熱門景點必打卡聖地,因為真的好普通喔

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