基隆人都愛的這一味:周家豆漿/廖媽媽珍珠奶茶

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嗨~又到了方尼先生帶我們遊山玩水 吃喝玩樂的時間囉,一開始先生自告奮勇要安排假日活動的時候,泰泰實在有點擔心因為一直以來幾乎都是我說想去哪、要幹嘛不過讓先生主導幾次後發現我在蠢什麼!!!有人幫你安排好好的就像mini tour的概念? 有專車、有導遊有司機,我更可以專心當個享樂的旅人

就算這個點很爛、東西很難吃, 也不會背負著被先生白眼的壓力XD,以前規畫行程的時候先生都會把最直接的感想讓我知道,然後常常因此吵架,覺得文我在寫行程我在排還得不到你的鼓勵,現在任務重新分配後,就算今天去的地方沒有達到預期,我能夠體諒先生安排的辛勞,不過泰泰現在已經對方尼夫在規畫行程這塊越來越有信心囉~

好啦~我知道看到這裡的你們已經在吐了,講這麼多,姐只是想表達, 如果推薦的景點或美食有讓各位覺得不如預期的話,請直接客訴方尼先生,都他找的(老公原來你也有今天喔XDD)。

碎念完一輪後馬上進入今天的主題:基隆人都愛的這一味

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我們這天的行程主要是安排基隆人的在地美食+北海岸一日遊,今天就先聊聊基隆人的在地美食,北海岸一日遊稍候再介紹嘿,說到基隆美食當然一想到的就是廟口,每次來到廟口就一定會來方尼先生的愛店報到:金興蔴粩

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方尼先生有多愛呢?才一天不到就快見底,幾乎整包都是他獨享,跟他要一顆來吃還不太願意給這樣,因為我們到廟口的時間才11點左右,很多攤販都還沒營業 ,而且今天的主力不在這,所以買完蔴粩我們就速速閃了。

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真正的第一站是基隆人都愛的這一味:周家豆漿,光看門口排隊的人潮就可想而知,有多麼受到在地人的喜愛。

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不過也別被這樣的人潮給嚇跑,通常是外帶的隊伍啦,內用的話只要有位子就可以直接入座。

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周家豆漿招牌中的招牌就是蔥油餅,前來購買的民眾都是10個20個這樣帶,他們家的餛飩湯也頗有名 但已經停售(殘念),現在只專賣蔥油餅。

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內用找到位子後就可以坐下來,工作人員會主動過來幫你點餐。

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周家蔥油餅的特點是會先煎過再烤, 兼顧到每一塊的品質。

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因為我不是密集恐懼症的患者,所以整齊排列的蔥油餅讓我覺得療癒。

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上菜囉~我們點了蔥油餅、蛋餅、冰豆漿跟鹹豆漿。

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先來介紹主角蔥油餅本人,它的份量頗小不大,所以建議可以點個兩塊來吃,金黃酥脆的餅皮是還蠻香的 也不會太油,內餡的蔥花也不少 滿滿的蔥香。

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蔥油餅的另一種吃法就是加蛋,在周家叫做蛋餅,跟沒加蛋的比起來我比較愛有加的,因為又多了一個蛋香的味道,推薦大家兩個都點可以吃出不一樣的感覺。

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再來豆漿的部分, 非常的濃純香,不像有些豆漿喝起來太稀沒有豆味,喝一口你就會知道這是真正現磨的豆漿本人,還有點想續杯這樣。

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喝完甜的也要試看看鹹的,鹹豆漿一定要配上辣油,但我還是覺得他們家的甜的勝過鹹的,不過也不會太差就是了。

周家豆漿是一家古早味的豆漿店,沒有華麗的裝潢 店面也不大,販售的餐點就是如此單純,但卻能享用到最樸實的味道,來周家叫醒味蕾是基隆人早晨的最愛~推薦給你們。

周家豆漿
電話:(02) 2425-9988

地址:基隆市信二路309號1樓
營業時間:AM4:00-PM1:00 周一公休 

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吃完周家早餐後,是不是覺得沒有飽足感?方尼夫妻當然知道你們的感受,所以再帶各位來廖媽媽家坐坐。

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廖媽媽的珍奶在基隆學生族群裡無人不曉,在如此競爭的手搖飲料市場來說,可以維持16個年頭後還如此屹立不搖,一定有它得道理存在。

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很特別的是設立在二樓的店面我想台灣找不到幾家,但並沒有因為需要多爬一段樓梯的關係,而影響到廖媽媽的人潮,反而更有一種獨特的隱密感,如果非內行或在地人其實路過很容易忽略它,走~馬上上樓喝一杯去。

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家庭溫馨的氛圍就是廖媽媽給我的第一感覺

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等候的人客真的不少

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我想會如此獲得學生的青睞,就是有一個內用區的空間,可以讓下課後的同學們在學校與家庭之間得到一點喘息之地。

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當然一定要試試廖媽媽的招牌珍珠奶茶 ,品嚐過後我明白了, 是一種懷舊的味道,很像小時後我們去夜市裡那種小攤販,有一台娃娃在搖珍珠奶茶的那種小攤販一樣的味道,珍珠也是經過精心挑選非常Q彈飽滿,難怪是店裡的人氣商品,當之無愧,所有配方都是當天現煮, 這也是廖媽媽對品質的堅持,有心與否 顧客真的可以感受的到,這點廖媽媽確實做到了。

廖媽媽珍珠奶茶
地址:基隆市孝三路82號2樓

以上就是基隆人愛店名單裡的其中兩家,一次不能分享太多,這樣才有下次再訪的理由,而且一口氣吃太多有礙身體健康,基隆下回見。

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