【台中】米之朵甜點房:享受愜意午茶時光

SUNNY已經不知道有多少年的時間,沒有在甜點店內享用精緻美味的蛋糕下午茶了;婚前,每個週末跟姊妹淘泡咖啡館,喝咖啡、聊是非、嚐甜點,好懷念的時光;這次很開心有機會可以到【米之朵甜點房】重溫舊夢。

【米之朵甜點房】位於台中市西區向上路一段8-5號,搭公車的話,27或290號公車至向上民權路口站下車,就在站牌對面而已喔! 交通非常便利。

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鵝黃色的外觀建築,淡淡溫暖的色調,給人溫暖寧靜的第一印象;門口放置了鐵製鞦韆搖椅,兩隻熊兒悠閒的迎接著上門的客人。我們家的小皮蛋應要上前湊一腳拍照。

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【米之朵甜點房】現在推出「一個人的約會」套餐,我也想要一個人的約會啊!! 多麼遙不可及的小願望,這次還是帶個小皮蛋,很難真正悠閒的享受一場午茶時光,但是【米之朵甜點房】的甜點,絕對讓人值得再三回味。

P1280943.JPG 室內一樣採用輕暖的鵝黃色調,搭配溫暖的木質裝潢,整體格局散發出濃厚的英式鄉村田園自在氛圍,在這用餐肯定能讓疲憊已久的身心靈頓時療癒不少。

P1280903.JPGP1280909.JPG P1280913.JPG 一進門,服務人員熱情的招呼,細心的講解蛋糕的特色;大理石磁磚桌面的櫃台,一整個清新感,衛生程度一級棒!

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乾淨明亮的蛋糕櫃內擺設了各式各樣的精緻蛋糕,【米之朵甜點房】的甜點,特色是來自於主廚特地遠赴日本與日本師傅拜師學藝所創作出的作品,精心研發創意手作,每樣都像藝術品一樣精緻;價格約90~160,每個看起來都很可口誘人,SUNNY每一樣都想來一個啊!(貪心鬼)

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另外還有手工餅乾、生巧克力、馬卡龍等美味甜點,都是【米之朵甜點房】的特色產品。

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【米之朵甜點房】的飲品,有進口英式teapigs花草午茶以及百分百義大利香醇咖啡原豆,特釀多款精緻飲品,讓顧客得以在此啜飲飲品的其中香息,盡情享受甜點綿密的細緻口感。

P1280911.JPGP1280922.JPG 用餐區域有一樓、二樓,環境走簡約溫馨風格,還有一個歐式煙囪壁爐,給人暖洋洋的氛圍;牆上掛個鹿頭裝飾品,倒是很吸引我家小孩子的注意,一直問媽媽:為什麼鹿在牆上看我? (笑。。。) P1280891.JPG P1280892.JPG 一樓後面的小院子也設有用餐區域,帶小孩去也不會太無聊,這是SUNNY夢想中的後院環境啊!!! 

P1280883.JPG P1280885.JPG P1280890.JPG  二樓空間明亮寬敞,有家的感覺!

P1280925.JPG 【米之朵甜點房】menu參考P1280873.JPG P1280876.JPG

美味的甜點上桌了!這次總共品嚐了3個蛋糕(太幸福了!)「?」、「芒果塔」、「輕。乳酪」 P1280827.JPG 「?」很特別,它的名字真的是「?」,因為第一次亮相,連名字還沒取好,就被秒殺賣完,只好就叫它「?」。一聽到店員介紹是巧克力乳酪蛋糕,巧克力+乳酪,都是我的心頭好,二話不說就選它了!

P1280857.JPG P1280825.JPG「?」中間兩層分別是巧克力與乳酪餡,個人覺得是屬於濃郁滑順的乳酪風味,兩者搭配起來也很絕配,鹹甜濃郁的滋味在嘴裡化開,讓人意猶未盡;上面點綴的奶油一點也不油膩,下層餅皮也酥脆可口,搭配一起入口,濕潤綿密的口感,化不開的美好滋味。 P1280853.JPG 「?」很獨特風味的甜點,SUNNY一吃就愛上了!! 難怪會被秒殺! [激推!!!] P1280868.JPG

「芒果塔」,鮮豔黃橙的芒果塔,躺在蛋糕櫃裡特別顯眼,彷彿再說「選我」、「選我」;夏日是芒果的季節,盛產的水果最美味了,讓SUNNY第二個就直接選它了。 P1280830.JPG

新鮮芒果搭配香甜不膩的卡式達醬內餡,底層的餅體是屬於略為濕潤又扎實口感的杏仁塔,嘗起來又淡淡的杏仁風味,多層次的美味。 P1280837.JPG

「輕。乳酪」是主廚推薦甜點,很剛好的SUNNY也中意這款,鬆軟綿密的輕乳酪蛋糕,品嚐起來就像軟綿綿的雲朵一樣,蛋糕體細膩、輕盈、鬆軟又濕潤,風味較為輕淡典雅,一樣好吃到不行啊! 這次很開心,重乳酪風味(「?」)與輕乳酪蛋糕都品嚐到了。

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飲料選擇:香蕉野莓冰沙、超級花果茶

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香蕉野莓冰沙,融合了香蕉、草莓、莓果等水果,滋味酸中帶甜,喝入口香蕉的氣味較為濃厚,尾韻則有莓果香氣,酸甜沁涼,很適合夏日下午茶來一杯消暑氣!! P1280839.JPG P1280863.JPG

超級花果茶,選用英式teapigs花茶包,搭配可愛到不行的茶具,下午茶怎麼喝都覺得開心呢! 這個茶具在【米之朵甜點房】也有販售喔! P1280869.JPG P1280918.JPG Teapigs是英國著名的茶包品牌,大品牌的產品食用起來較讓人安心;超級花果茶,主要成分:木槿、接骨木果實、黑加侖、葡萄乾、天然香料、越橘、藍莓等;一倒出來,就散發出酸酸甜甜的誘人風味與色澤,細細品味,茶香芳醇回甘好滋味, 果香、花香、茶韻同時繚繞口中,搭配蛋糕一起品嚐,可說是極致午茶享受。

P1280843.JPG P1280849.JPG 【米之朵甜點房】的甜點、飲品與用餐環境,都很值得讓人推薦;想要享受愜意的午茶時光,可以來這兒喔!!  P1280940.JPGP1280856.JPG

啊~~~差點忘了還有一個最重要的手工生巧克力!!!此次口碑卷還有一項手工生巧克力可供外帶,SUNNY偏愛高%數的巧克力,所以選擇92%生巧克力(售價NT250元)

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一直聽聞「生巧克力」這個名詞,但不太懂它的真正意義,經過主廚妻子的解說,才瞭解,原來「生」指的是日文「新鮮」的意思,而且沒有加入過多的添加物質;「生」巧克力,我想應該是跟「生」啤酒、「生」魚片一樣的意思XD。

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SUNNY喜愛生巧克力不過甜的微苦、醇濃、絲絨般的質感;92%生巧克力,放入口中,在唇齒間化成一股瓊漿玉液,馥郁醇厚的原味苦甜,美味至極!!

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#Naissance 米之朵甜點房#
電話:(04)2302-7087
店址:台中市西區向上路一段8-5號
營業時間:09:30~19:00(週一店休)

官方臉書:https://www.facebook.com/naissancecake/timeline