【日本大阪】ATELIER GUTE吐司專賣店

因為我爸爸超愛吃吐司,走到哪都要找吐司,不知不覺中,我也漸漸的對吐司喜愛了起來~甚至變得有點挑剔XD

上禮拜買了一包吐司,包裝上寫著使用無水奶油,但一咬下去,濃濃的『奶油香料』味飄出來,嚇死我也...以前上烘焙課,曾經使用過酥油,就是那種恐怖的味道,香的很不自然...(而且不健康QQ)這讓我想起來在大阪的時候,發現的這間吐司工作室,(它其實是有一間叫エーワンベーカリー旗下的吐司專賣舖)·· 的 · 很 · ·· !~ 天然的尚好啊!

它的位置在なんばWALK地下街,店面不大,是以黑色為基調裝潢,非常容易錯過~要很注意啊!!!!

就是這間,讓我連續買了三天,幾乎每天都想吃的吐司~atelierGUTE 賣的品項很少,只有吐司相關的產品(山形吐司「アトリエ」、角形吐司「プレミアム」和吐司酥條「カップ・フレンチトースト」)內用的部份只有面牆的四席座位,有提供現烤吐司和咖啡。

第一天經過的時候,剛好遇到吐司出爐,店員很親切的用小籃子裝給我們試吃山形吐司是帶鹽味的,小麥粉香比較突出,可以感受到天然酵母的微微酸度; 而角形吐司則飄散著天然的奶油香氣,口感濕潤,柔軟但又保留著Q勁!好好吃~~~(撒花)

剛出爐的吐司有熱氣,店員會幫你把紙袋的口開著,避免水蒸氣把吐司給浸濕了!

最後我是買了熱騰騰剛出爐的角形吐司因為我很喜歡買一整條沒有切片的吐司,能夠觀察到整個吐司表面烤的顏色~在撕下來吃的過程中,也可以深刻的感受到吐司的勁道!

尤其是像這種剛出爐的...在撕開的瞬間會有微濕的熱氣散出來,還能同時聞到淡淡的酵母味和奶油香,視覺、味覺、嗅覺、觸覺都能享受到啊~~!

atelierGUTE都是用日本國產原料、自家製天然酵母,我買的角形吐司也是用日本本土的鮮奶油、

牛奶和奶油製作的唷!好想念它啊!

山形、角形,你要選哪一種^_^?(山形500円+税/角形600円+税)

小叮嚀&店家資訊:

官網請點這!Click here!(此為難波WALK地下街資訊頁,官網更新中尚未開放喔!)

► 電話:06-6224-0107

營業時間:10:00~22:00(最後點單 21:30)定休-奇數月第3個星期三

  地址:大阪市中央区難波1 なんばWALK 2番街内

( 請找有標示的地下街喔!)

地圖: