[台中豐原]綠氧先生:一抹清新的綠,平價新鮮又美味的餐廳~

滿滿一桌的好料居然是開在台中豐原的早餐?!午餐兼晚餐?!其實這間『綠氧先生』從一早六點半就開門囉!到晚上八點半都吃得到~

店面一眼看到就是一種很清爽的白色與綠色,也許不是很潮的設計!卻讓人覺得很適合假日沒事都走進來吃、上班順路也可以買早餐 XD

有些店適合約會、適合聚餐,有些店卻會讓你很習慣、很眷戀的天天前去報到。我想綠氧先生有這樣的魅力,因為他們的餐點十足的過癮!份量十足、食材新鮮,絕對讓你吃得超滿足 ^________^ /  

可愛的綠氧先生位置在中正路郵局的斜對面,店門口可以臨時停車!抬起頭注意就能發現它,其實是延續了一間老房子的空間。沒有太多的裝飾,卻看見新故事與老房子的新里程~

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走進綠氧先生會發現,裡頭的座位有一種回到家裡吃飯的感覺!深色系的木桌椅顯得很樸實、很鄉村味。在這裡吃飯男孩子肯定覺得自由自在、無拘束感 XD

空間約可以坐下二十多個人,雙人桌、四人桌,或者併桌都可以!採光舒服,離馬路有一段距離,有小小的隱秘感 ^~^ 

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等待餐點的時候,自己也被這幾面牆給吸引住!牆上的綠色小人應該就是綠氧先生的代表~明明只有幾個顏色,就把那種意境表現出來!小人笑到臉頰都開了,聽著音樂似乎都睡著了。一旁寫上的那些語錄也很有意思,寫出了綠氧先生所想做的!也提醒我們要好好照顧自己 :)

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這張是綠氧先生最新的 Menu,餐點從 6:30 供應到晚上 20:30!熱壓吐司、古巴三明治(佛卡夏、潛艇堡、厚吐堡)、義大利麵、酥炸點心、兒童餐、飯類套餐通通都有!女孩兒想來個吐司、三明治,男孩子想來一套熱騰騰現做的飯食都好,各取所需、吃得開心 XD

而我們這天品嚐了的餐點有:
#日式燒肉飯 180元 #煙燻烤肉古巴三明治佛卡夏 170元 #隱藏版古巴三明治厚吐堡

#熱紅茶拿鐵 55元 #百香綠茶 40元 #冰紅茶拿鐵加珍珠 60元
餐點皆附濃湯、20元飲品;+69元升級有薯條、沙拉、麵包三選二 。

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只要點飯、古巴三明治等等主食,基本上都會附上濃湯、20元飲料任選。這碗玉米濃湯可以說是熱呼呼上桌,隨便挖都有玉米、紅蘿蔔、洋蔥等新鮮餡料。香濃滑順完全是自己愛喝的一款~

早上來上一碗濃湯,說真的那種暖心暖胃的感覺尤其真實!這或許也是為什麼自己很喜歡喝湯的緣故 :)

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另外 +69元可以升級加點 薯條、麵包、沙拉(三選二),我們選了沙拉和薯條!^~^

一人一碗新鮮的沙拉,看似稀鬆平常,裡頭卻有好多苜蓿芽、玉米粒、小番茄、葡萄乾,醬汁是我們喜歡的和風醬!吃起來很是新鮮爽口~

#日式燒肉飯 180元 

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原先自己一直定位綠氧先生就是一間早餐店、早午餐店!結果看見菜單才知道他們擁有的餐點琳瑯滿目~光是飯食套餐就有好多選擇,再加上隨著季節、隨著創新,所以餐點不定時都會推陳出新!

這一大盤的『日式燒肉飯』尤其得我們心,因為上頭的荷包蛋、香噴噴的日式燒肉,好有媽媽的味道!光是上桌就誘發我們口水直流 XD  

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別看這一份『日式燒肉飯』看似稀鬆平常,上頭每一道小菜、主菜全是綠氧先生製作的!不假於他人之手,醃蘿蔔、涼拌木耳通通要自己來!正因為知道食物對人的重要,才會如此堅此對每一份餐點的用心!

我們永遠會記得,那天走進綠氧先生時,看見店員們正忙著處理好多豬肉排,那種新鮮真實的感覺!就讓人很放心 :) 

這日式燒肉的醬汁調的真好,每一塊肉質鮮甜、軟嫩而不柴!再加上洋蔥相伴,咬上一口就會想挖一大口白飯!再加上那現燙的花椰菜、現煎的荷包蛋、Q彈的白米飯,我想一頓美食不過就是如此!平凡而真實,總讓人眷戀不已。

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#隱藏版古巴三明治厚吐堡

綠氧先生的古巴三明治有三種,潛艇堡、佛卡夏和厚吐堡,每一種又有各自不同的餡料口味。最有趣也是讓人最期待的,就是【隱藏版】這東西。光是聽到就想瞧瞧是什麼?!

但我也必須和你說,隱藏版是不定時!甚至是每天都可能不同口味的限量品喔!像是我們這天超幸運吃到的就是泰式燒肉厚吐堡!^~^

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一上桌就是這樣滿滿的一大盤,裡頭夾滿了各式各樣的餡料!有當天醃製的燒肉、酸辣開胃的泰式醬料和起司,經過熱壓之後呈現出外皮酥脆、裡頭軟嫩的口感。

金黃色的吐司外皮就像是帶上了網子般的印記,那是一種新鮮與溫度的象徵!一手把它們堆疊而起,喜歡一次多厚自己決定 XD

還記得那咬下去微酸微辣的泰式醬汁進到嘴裡,開胃的醬汁讓人食慾全開。和泰式醬汁一起的燒肉顯得更為清爽、更為Q彈迷人!每一口都吃得到燒肉、泰式醬料的那種滿足,這才叫做真材實料。

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#煙燻烤肉佛卡夏 170元

這一道『煙燻烤肉佛卡夏』更是狂!整個佛卡夏大小你看看完全就是和一個盤子一樣大!對切一半都超過一個巴掌大小。裡頭的餡料可是一點都不馬虎,厚度都超過一公分的煙燻烤肉、新鮮生菜蕃茄和起司整個都滿了出來~友人還真的必須兩隻手才能把它控制住,而且還要擔心它會不會隨時掉出來!

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一口咬下去滿滿的餡料讓人驚豔,爽口的醬汁和煙燻烤肉很對味!烤肉不鹹不膩也不會乾柴~最令人驚豔的還不只是如此,是綠氧先生的佛卡夏本身,這是自己吃過最Q彈、最富有令人咀嚼後會迷戀的佛卡夏。光是它本身,就會讓我們想買回家 XD

其實每一道食物都是一門藝術,看是配角的佛卡夏其實很容易讓人忽略,就像餐點裡的白米飯一般 ...但當你吃到令人驚豔的味道時,反而會讓你記得這裡!記得那好吃的佛卡夏、記得那別人所替代不了的味道!

#百香綠茶 40元

一杯屬於記憶中的甜,這是小朋友很喜歡的百香果。還記得每次出門忘年之交總會想來上一杯~酸酸甜甜的百香果綠茶,是滿滿的百香果香!冰沙的質地讓整杯百香果一直處於最棒的溫度,實在很適合最近漸漸熱起來的天氣 :)

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#熱紅茶拿鐵 55元   #冰紅茶拿鐵加珍珠 60元

沒想到綠氧先生也有漸層系飲料!自己來一杯冰的紅茶拿鐵加珍珠,友人來一杯熱的紅茶拿鐵;白色與咖啡色的交疊,很是浪漫也顯得溫柔!其實一杯飲料的時間就是一段放空的時間,在舌尖感受到那迷人的鮮奶與紅茶交錯時 ... 

我們又何嘗不是,感受到思緒靜下來、單純空白,珍珠的Q彈在嘴裡咀嚼,嘴邊微笑品味這一切。

IMG_9407.JPG 大快朵頤後我們坐在這豐原街上的綠氧先生裡,才發現真的有一陣子沒來豐原了 ... 尤其是坐在餐廳裡慢慢的享受時光流去、靜靜的品嚐食物。就這樣面對面吃著、聊著、笑著、說著,一切就真的很好很好!

這間綠氧先生是一間只做現點現做美食的小店,也許看似平凡卻讓人看見一種對夢想的堅持~或許一道道做很費時費工,但是他們所堅持的好,吃進嘴裡就會知道!他們所想呈現的那份溫度,來過就會愛上 ^~^

綠氧先生:台中市豐原區中正路331號 \ 04 2529 3600 \ 6:30~20:30 \ 粉絲專頁

 

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