【台南新化】香酥帶勁!轟動小鎮 ✕ 葉麥克炸雞

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趁著週休假期,關不住的小米這回又排了台南美食一日遊然後收穫滿滿相當飽足的回家啦。

其中被小米設定為非來不可的一站就是位於新化的葉麥克炸雞 ((:應該說這次會安排台南美食之旅就是衝著葉麥克來的阿~

在FB上看到食尚玩家的介紹後分享到臉書好多吃過的朋友都說好粗阿這叫我無論如何都想親自來品嚐一回。

抵達的時間大約在下午3點40左右 此時人潮也早已排到下條巷口去啦。

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泥抗抗~泥抗抗~超多人的阿~立馬叫老公放我跟好友先下車排隊話說這裡還有一段小插曲,就是我們來葉麥克的途中瞇到不遠處有一家好幾人的排隊蔥油餅秉持著寧吃錯也不放過的精神 於是在我們下車排葉麥克的同時另外一組人馬也跑去買蔥油餅啦 ((:結論蔥油餅也是不錯吃呢 下回前往再來拍照分享。

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趁著排隊的時候小米先衝到前面物色一下 等等要點的菜色數了一下販售的菜色大約有9種不算多可是看到檯面上的品項每個都又酥又脆可口誘人吶~叫我們一度不知從何點起很想每個都吃上一口。

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一旁的老闆整個是炸個不停手都沒停過整個手臂上也充滿了輝煌的戰績=被油噴到的傷痕老公還一度很擾亂的跑去跟老闆聊天還跟老闆說您辛苦了老闆也很Nice的說你們排隊的比較辛苦啦~ 莫名奇妙的小聊了起來。

真是賣來歐北亂啦>"<  老闆在工作不宜聊天啦。

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接著小米又發現了個有趣的告示牌上頭寫著小叮嚀:炸雞宜淺嚐勿過量阿然後見到下頭的犧牲價炸雞腿4隻只要NT100ㄝ這這這價格 根本是佛心來的ㄚ一隻竟然只要NT25 太便宜惹~~~立馬決定來上4隻炸雞。

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大約排了1小時左右終於輪到我們上場囉一整個心情超雀躍der~

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不管是雞腿、雞翅地瓜鹹酥雞,通通都是基本款必點項目,一定要點上一份的 ! 每個炸物的顏色看起來都香酥到不行讓我們看的是口水直流。

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看看台面上堆成小山丘的地瓜,是朋友跟小米推薦必吃且好吃一定要點的唷。

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很快的我們4個人也是買了一大袋必點的一項也不放過。

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然後跟著排隊人潮一點也沒減少的隊伍揮手說掰掰啦~

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一就定位大家馬上迫不及待的一人拿起一隻雞腿來嚐嚐,尺寸不比一般炸雞腿便當來的遜色一隻只要NT25ㄝ老天鵝阿~好佛心的價格。

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酥炸到焦糖色澤的外衣,一口咬下又香又脆 ! 裡頭的肉質是軟嫩又多汁真的好好吃~醃漬過的雞腿肉吃起來也相當夠味,帶點微辣口感 !

吃過之後雞腿可是讓小米列入推薦唷來到這裡也請點一隻雞腿來試試呀。

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許多人推薦必點的地瓜小米住台南的朋友也是ㄜ樂嘎,上頭灑上一點梅粉外衣酥脆、口感綿密又甘甜每一條地瓜也都大大一塊讓人吃起來相當爽快呀 !

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除了小米之外其他3位同行的人也都點上一隻雞翅來品嘗 ((:小米因為食量有限想要留給晚餐一點空間不敢點呀。

一樣又香又酥,讓他們覺得喜翻呀。

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緊接著上場的也是評價很好的鹹酥雞裹上乾粉酥炸跟雞腿與雞翅有著不一樣的外衣一樣的有醃漬過吃起來帶點微辣口感很夠味 ! 不乾柴也好好吃呢 ~

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另外還有點上一隻雞屁股酥酥香香的也是很美賣也推薦敢吃雞屁股的人可以嚐嚐看唷。

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小米還來上一串花枝丸跟其他品項相較之下花枝丸就顯的一般般建議可以留著空間吃其他炸物呀。

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品嚐過後對於我們特地遠道而來品嘗的葉麥克 一點都沒有失望真的好好吃獨家的口味與香氣讓人魂牽夢縈 一行人回家後一直唸唸不忘呀~一開始點餐的時候想說不敢點太多但是吃過後就有點後悔點太少XD

這次到訪也發現新化似乎有些景點老街可以逛逛下回小米決定要給他來個台南新化一日遊惹~ 

台南一日遊行程:

北門鹽鄉民宿餐廳-北門遊客中心(錢來也)-新營台灣小茶-新化葉麥克炸雞-新化無名蔥油餅-中西區孔廟商圈-中西區小豆豆鍋燒意麵

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