日本東北|仙台|仙台必吃!推薦美食!牛舌、小吃、甜點樣樣來

仙台是一個我很喜歡的城市,雖然不像是東京這麼繁華擁擠,但是該有的都市機能應有盡有(其實仙台火車站一出來的“百貨公司”山,數量真的不會比東京差,一眼望去就有6間);且保有日本的傳統文化與建築,重點是,觀光客真的沒有這麼的多!

好囉!大部分的自由行規劃,搞定住宿交通後,接下來就是尋找滿足味蕾的美食囉~雖然我在仙台只待了五天,能吃能分享的美食有限,但是我把我覺得很不錯的美食分享給你參考一下。

仙台市區重點圖

仙台市區非常容易理解,熱門餐廳與景點都在同一區,我整理了一些餐廳和逛街地點在同一張地圖裡,找資料時看一下相對位置方便你理解,希望能幫助到你。

橘點:餐廳/美食
紅點:值得逛逛的店面景點
綠點:百貨公司/藥妝/超市

【小叮嚀】對了!讓我提醒你一件事情,也是我的遺憾:
拜託!行程中一定要排三個小時,到仙台車站後站的“友都八喜”掃電器用品,上次優尼爸請我買一支百靈刮鬍刀,台灣定價七千,打完折退完稅,只要二千多台幣,我整個後悔只停留一個小時的時間…..連單眼鏡頭都差點買下去…便宜到嚇死人….

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仙台必吃美食〖牛舌〗

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“炭烤牛舌”是發祥於仙台的獨特烹飪方式,炭烤牛舌配上大碗麥飯以及用牛尾熬煮成的牛尾湯,就成為仙台經典的牛舌套餐,連JR上都販賣立即加熱的牛舌便當,可見這道料理在日本人心中佔有多大的地位!光是仙台市區就有上百家的牛舌餐廳,不怕找不到餐廳享用,只怕不知如何選擇!!

牛舌好吃的因素當然和肉質選用的部位有關,但其中一個很重要的因素就是“醃製的獨門醬汁”,所以每家店面的牛舌吃起來都不太一樣,各有特色,各有千秋。

在這裡我就整理幾間“網路名店”給大家參考一番:

– 仙台車站外部 –

〖 べこ政宗牛舌 〗

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距離仙台車站只需要步行5分鐘,屬於隱密性較高的包廂式居酒屋,べこ政宗的特色,就是使用宮城在地食材與牛舌創作出各種鄉村料理。如果想吃牛舌原味的朋友,可以點店面招牌菜“牛舌握壽司”來試試看~

點我食記:日本東北|仙台|必吃多汁炭烤仙台牛舌–べこ政宗牛舌

〖 司 牛タン焼専門店 〗

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位於仙台的不夜城–國分町之中,距離車站較遠,為當地人推薦居酒屋餐廳,下班時間餐廳常常爆滿,但店內可吸菸,菸味較重;牛舌料理的炭烤技術一流,炭烤類料理大推(牛尾帶骨肉),咖哩燉牛舌也很不錯!

點我食記:日本東北|仙台|炭烤味十足,當地人推薦仙台牛舌(含中文菜單)—司 牛タン焼専門店

– 仙台車站內部 (集中在車站3樓的牛舌美食街) –

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仙台車站真的是一個很棒的車站,不僅僅是各個交通的交會地,美食這塊真的是嚇死人!完整到不行!不用出仙台車站就可以把所有仙台該吃的美食吃下肚/外帶,不管是各家知名牛舌、特色小吃、甜點、啤酒餐廳、伴手禮,一網打盡!!

點我參考文章:「到底是在排什麼啦!」~仙台車站排隊名店大進擊!

仙台三樓的北側有一整排的“牛舌美食街”,各家知名牛舌店面都在此,不用跑遠就可以品嚐各家料理,以下四間網路名店提供給大家:

★利久牛舌
★喜助

★善次郎
★伊達の牛たん本舗

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仙台必吃美食〖毛豆糕 ずんだ〗

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毛豆糕是仙台最具代表性的小甜點,在麻糬外包裹上厚厚一層的毛豆饀泥(將煮熟的毛豆磨碎並添加糖、鹽及八角等調味)。原本以為會很“毛豆味”的餡料,吃起來卻甜甜鹹鹹,一點也不會噁心;綠色的外觀搭配麻糬,吸睛成度滿分,不吃也難~

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說到毛豆糕,仙台龍頭店家,就“ずんだ茶寮(毛豆糕茶寮)”莫屬了。你問我這個店家在哪兒?我直接和你說,Everywhere!到處都有!龍頭店家就是要到處開遍分店啊!!哈哈哈哈哈。如果真的找不到沒關係,仙台車站1樓、3樓以及仙台機場都有販賣,非常容易找到。

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仙台必吃美食〖毛豆奶昔〗

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『毛豆奶昔』是在日本綜藝節目中被報導之後而變成人氣爆棚的飲品!一杯快台幣70元的奶昔,第一次看到他的時候,心想:「蛤~也太小杯了吧!毛豆奶昔聽起來好噁心喔…」

但是喝一口真的驚為天人,奶香味非常濃郁,慢慢的會吃到毛豆的小小顆粒,有著淡淡的毛豆香氣,雖然整體來說還是偏甜,不過算是一個很特別的特色飲品!

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仙台必吃美食〖烤魚板 笹かまぼこ〗

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(https://prtimes.jp)

魚板,在日本又被稱為「蒲鉾」。是這樣子的,仙台地理位置上靠海,主要是以捕魚為生,而古時候又沒有保存魚肉的設備,所以當地居民就以“魚漿”的方式來防止魚肉腐壞,因此魚漿製品自古就是仙台地區的特產。

『烤魚板 笹かまぼこ』即是用研碎的白魚肉作成竹葉形狀後燒烤而成的魚板。吃起來是什麼感覺呢?因為店家通常都是烤完後冰封,吃到的時候,軟軟QQ的、冰冰的口感,其實只有一點點淡淡的魚味,是個鹹味小零食。

【小叮嚀】想買回家真的要很注意冰存的問題,畢竟是魚漿類產品,一不小心受熱氣悶一下,整個就會酸掉….

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『烤魚板』的龍頭店家—『阿部蒲鉾店』幾乎和魚板魚漿畫上等號,1935年在仙台市創立品牌,超過80年的研發及販賣,創造出各式各樣的魚漿料理。這家店面和ずんだ茶寮一樣,everywhere到處都有分店!

但是特別要和大家提及的是『阿部蒲鉾店 本店』➝ 地址:宮城縣仙台市青葉區中央2-3-18(位於一番町商店街內),這裡有提供“DIY烤魚板體驗”以及好吃到不行的“魚板炸葫蘆”,不是每一家分店都有這樣的服務喔!

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仙台必吃美食〖起司魚板球〗

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人客啊!!看到這個!直接買下去了啦!!!!大推!超好吃!起司和魚板意外的合口味誒~

中心濃濃的鹹味起司餡搭配外皮QQ的魚板,意外的順口,一顆接一顆不停的吃;冰過的也很不錯,個人是覺得送這個伴手禮,大眾接受程度會比單純的魚板來得高。

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仙台必吃美食〖魚板炸葫蘆 ひょうたん揚げ〗

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這個魚版炸葫蘆已經變成店家的當家花旦囉,連仙台居民也超愛的街道小吃,我自己也超喜歡,炸起來,魚漿變得好香喔!這個炸葫蘆,是將魚漿以厚厚的麵衣裹起後做成葫蘆形狀,經油炸後塗上番茄醬,沒錯!就是美式熱狗的做法。

另外,這個小吃有個小秘密,就是如果吃到的炸葫蘆串竹籤裡印有「当たり」(中獎)字樣的話,店家可以再免費贈送你一支炸葫蘆喔!也太有趣了吧!

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仙台必吃美食〖鯛魚燒 鯛きち〗

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日本鯛魚燒,根本是親民小吃啊!!!超便宜88円起。

冬天的夜晚,不管是剛下班的上班族還是剛放學歸來的學童,人手一個不誇張,站在店門口的暖氣放送區真的好幸福….

– 鯛きち –

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鯛きち 名掛丁店— 地下鐵 “仙台車站” 北6出口

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鯛きち 仙台駅前店--地下鐵 “仙台車站” 中央2出口

仙台火車站有兩家“鯛きち”,這家鯛魚燒店面,主打著平價親民且口味種類眾多的路線,不僅僅是熱食的雕魚燒,連冷的也有,非常特別。

鯛きち 名掛丁店:主要是提供”熱“的鯛魚燒。
鯛きち 仙台駅前店:主要是提供“冷”的鯛魚燒。

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當時是冬季,當店家打出“冬季限定”的草莓麻糬,腦波超弱的我馬上買一個來試試。但老實說,我比較喜歡熱的,可能和天氣有關,天氣太冷,熱紅豆餡當時對我而言簡直救贖!冷的草莓麻糬味道過於平淡,不過我有再買一個白巧克力口味(冷),這個就很好吃!

外皮酥脆有點像是餅乾,搭配上卡達醬和白巧克力調和的內餡,CP值超高!!

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仙台車站必吃甜點〖起司塔〗

– Le  Patissier FLO PRESTIGE PARIS –
仙台車站1樓店面

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(http://www.flojapon.co.jp/)

– ME & CHEESE –
仙台車站1樓店面

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(http://www.me-cheese.com/)

日本非常著名的起司塔怎麼可以錯過?各家甜點店只要出這一款起司塔,幾乎都可以引起一陣風潮。其實這兩間店面是我路過嚐鮮的甜點,特別各買一個會去比較看看,個人覺得,兩者混合會更好吃啊!

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Le Patissier的起司塔內餡是用乳酪及酸奶製作,還有一點淡淡的檸檬味,甜度剛剛好又綿密,但是底部餅皮真的差了一些,還沒送到嘴裡就在手中解體,底部餅皮太過鬆散。

Me & Cheese的底部餅皮就很棒,稍微脆脆的,又有餅乾的香味。但是個人覺得,乳酪內餡是很綿密沒錯,但沒有什麼味道,有點失落...所以我才說,兩者混合會這更好!

Le Patissier 的內餡+Me & Cheese的底部餅皮!完美~

– Bake Cheese Tart –
仙台車站進閘門後的內部7號月台旁邊

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(http://bakecheesetart.com/)

人客啊!真的不是我偏心,到目前為止,我心目中第一名的起司塔就是北海道好吃到炸掉的“bake cheese tart”半熟起司塔!老實說剛剛提及的兩家起司塔,個人覺得還是大輸bake啊!!

濃到綿密的起司乳酪內餡,不會太甜的口感剛剛好,酥脆奶香的底部餅皮真的是讓人一口接一口吃不停!所以到仙台的朋友,在車站內部7號月台旁邊就有販賣喔,可以大飽口福一番!

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仙台市區(瑞鳳殿入口處)必吃甜點〖蕃薯蛋糕 ぽぷら〗

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這次旅行讓我找到這家甜點店,就位在仙台市區必去的“瑞鳳殿”入口處,應該是說在loople的下車處,很容易就找到。

小小的店面,也沒有分店,是一位老奶奶默默在店裡經營。當初是不預期購買,卻讓我為之驚艷!竟然是地瓜蛋糕!!!感覺就好像吃下整顆地瓜(底部放上醣漬過後的地瓜皮),綿密到不行的內餡還有濃濃的起司,那個入口即化的口感我到現在都沒有忘記!

而且店裡還有好多好多的“星期幾限定“(又是限定的魔咒),每天都提供不一樣的驚奇給客人~

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松島冬季限定〖牡蠣〗

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『松島』指的是種滿松樹的島嶼,所以在日本有著許多被稱為「松島」的地方;但是日本松島中,最為知名的屬於“日本東北宮城縣的松島”。

緊鄰著松島灣,擁有著大大小小260座島嶼,一年四季隨著天氣變換有著各種不同的景色,與廣島縣宮島、京都府天橋立,一同並列為「日本三景」,連日本人自己也非常愛到這個地方賞景。而松島最出名的美食,就是海鮮大餐!!!因為松島盛產海鮮,而牡蠣產量甚至高居全日本第二,所以來到這個地方怎麼可以不嘗試看看牡蠣呢?!

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照片版權屬於:燒喔!到日本宮城縣不能不吃「牡蠣吃到飽」!

『牡蠣吃到飽』儼然已經成為松島代名詞,身為宮城國民美食,網友們推薦兩間餐廳:
★ 伊達なバーベキュー MATSU (まつ) :伊達政宗歷史館前(40分鐘2000円)
★ かき小屋:松島漁市場前(45分鐘2000円)

與其說烤牡蠣,不如說是用“蒸”的方式烹煮,店員豪邁的倒入一批批新鮮牡蠣,光是看到這個畫面就口水直流,怎麼可以錯過這麼好康划算的美食呢?!

————————————仙台近郊————————————

山形 藏王樹冰 冬季限定〖法蘭西梨冰淇淋〗

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點我參考遊記:日本東北|山形|wow滿山的雪之衛兵-世界奇景-藏王

到藏王旅行,外頭風雪交加,零下的氣溫,走到專屬於藏王的山頂餐廳,而餐廳裡有著一個特有口味的冰淇淋。

被譽為是水果女王的“法蘭西梨”,而日本山形縣則是出產法蘭西梨的第一產地。作成冰淇淋真的太好吃了,獨特的水果香氣及口感,店家還把冰淇淋做得有點冰沙冰沙的感覺,實在是太好吃了!!!

圖文原址:https://goo.gl/yuVo7V

Hello! 謝謝你看完我的文章,每一篇的遊記和食記都是優尼我自己的經歷,但是觀感和口味因人而異,希望大家可以放寬心來欣賞,謝謝你!

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