[食記] 大安區 鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria / CP值超高的商業午餐

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之前看朋友分享一間大安區仁愛路上的餐酒館,看完就滿心動一直放入口袋中,而且據說最為之吸引人的就是商業午餐系列。

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餐廳名為鬍子餐酒 Baffi Italian Trattoria,外觀是用紅磚堆砌+鐵製材質呈現的,帶有一種工業風的元素。是說最近幾年真的好流行工業風格感,無論是民宿、餐廳、各種店家

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工業風風格在每個不同類型產業都滿百搭之感,可以看到也有靠窗的窗戶,可以感受自然光灑入進去的陽光舒適感

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進餐廳前會看到門上掛著一個很像獎狀之類的門牌裝飾,其實這是義大利官方認證 Ospitalita Italiana。不過..因為我本身不是這麼厲害的饕客,就算這種牌子我也沒有太驚奇耶~因為真的要用嘴巴吃了之後,才能體會是否自己喜愛,我對於吃很主觀。

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旁邊感覺是那種屋頂加蓋使用的鐵板來當牆壁,桌椅也跟工業風不約而同就是一致的搭配。

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牆壁由紅磚及沒有貼紅磚的水泥牆來呈現一種原始的風貌

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店內的座位是很舒適,我其實很怕一間餐廳為了要讓一次接待很多客人獲取利益,而把座位跟座位之間放得很密集。但是鬍子餐酒不會有這種感覺,椅子夠大、夠舒適,不會碰撞到隔壁客人的用餐環境,也不會因為今天你只來兩個人,就只給你兩人座位(但我是中午來)。總之,這一點滿貼心大方~

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廚房算是半開放空間,跟結帳櫃台合併在一起,用餐期間不會聞到濃濃的油煙味,吃完後頭髮和外套也不會帶走紀念物--油煙味,這點還不錯,我滿喜歡。

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今天我就是要來吃鬍子餐酒的商業午餐,其他菜單我都不放在眼中了!禮拜一到禮拜五這種只有中午才專屬的商業午餐,不能錯過。不點這套餐你還要點什麼呢?

Business Lunch 收復米蘭套餐

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套餐有:今日種種湯、自製涼拌小菜、手工超迷你甜點。

主餐則是三選一:
奶油培根南瓜蝴蝶結麵

西西里海鮮燉飯
香蒜清炒歐陸香腸細扁麵

這樣總共只有NT 295+ 10%= NT 325

你拿350元還有找,下午去超商還可以買罐優酪乳或咖啡喝呢。偶爾吃一下這種商業午餐,或許也有其他類型商業午餐只要一百有找,但是在鬍子餐酒館,這個價值真的很划算!

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三個套餐一樣可以把一張六人桌擺的滿滿滿,商業午餐一樣可以呈現豐盛充實感,一點也不空虛寂寞冷。

**今日種種湯、自製涼拌小菜**

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湯是玉米濃湯,一開始喝起來給我一種玉米粉泡製的味道XD 就真的超像阿...但我媽一喝就跟我說這是很天然的玉米去特製而成,我果然是不會做菜一點也沒錯!喝起來很甜很甜,這玉米真的太誇張甜,感覺喉嚨要甜的猶如吃巧克力一般XD

特製小菜今天是南瓜,我不喜歡單純吃南瓜,所以這道我一口都沒吃,但我媽很愛很愛,畢竟媽媽們總是熱愛健康養生食品。不過上面有加些孜然的味道,我媽不愛這味道就是了,他覺得應該讓南瓜呈現他獨有的味道即可,或許大家接受度會高;我則是覺得應該再用些比較大眾化、人人都敢吃的小菜或許更完美。不然我們三人之中,有兩人就不吃南瓜,這道南瓜就是放在旁邊的概念,顯得多餘。

**香蒜清炒歐陸香腸細扁麵**

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我其實本身不愛義大利麵使用香蒜烹飪方式呈現,可能是我之前吃過的,都給我一種很像台灣炒麵的概念,或者是用種我不會形容的油去炒出來,那一點都不吸引我。

點這一道我抱著比較緊張的心情,想說他有香腸應該是會讓清炒的味道給改變。吃了第一口,我覺得真的是好吃,一口接一口沒有問題但感覺面有一點點的偏油,不是清淡少油的一道,不過是好吃的,配上香腸滿搭的沒有違和感!

**西西里海鮮燉飯**

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燉飯也滿推薦,不會很死鹹,也不會讓人覺得飯吃到很膩之感。有些燉飯讓人容易膩且無法繼續吃太多,裡面有玉米筍還有很大的花枝圈,花枝圈份量很多。

**奶油培根南瓜蝴蝶結麵**

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這道名稱有南瓜,但我跟我妹明明剛剛南瓜小菜一口都不想沾,可是這個麵我們卻吃的津津有味呢!因為他不是一整塊的南瓜我們就敢吃阿~就像大塊的紅蘿蔔我不吃,但是紅蘿蔔炒蛋我就吃XD(就是有事)

這奶油不會很膩、卡喉嚨,我吃奶油類的餐點都會用會不會卡喉嚨來形容。這道完全不會,麵的份量也很多(對我們來說拉),整盤都是滿滿的蝴蝶麵,我媽很喜歡,還說要買蝴蝶麵來炒麵給我吃(這是一種創意料理嗎?)。

**焦糖奶酪**

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其實我本身不愛單純吃奶酪,因為我很怕一種鮮奶味(我也不太會形容),還好上面鋪著一層焦糖來綜合。

這焦糖就是偏甜的,但剛剛吃完鹹的再吃這道就會覺得剛剛好;如果單吃可能會覺得很甜膩,還好他放在甜點用途就是剛剛好。

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今天我們三人各點一個套餐,老實說吃到後面很撐,可能我們本來就不是走大胃王路線。我有比較會吃的朋友來過,覺得份量不夠,燉飯太少?但我們三人算是分食三個主餐模式的方式來享用,所以完全不會覺得膩,也不會覺得太空虛。

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鬍子餐酒館的商業午餐真的CP值很高很高,猶如站在高崗上這樣的高形容準沒錯!但是我也有先翻閱他們一般用餐時間的套餐,價格就落差滿大。

因為我走小資女路線,不會正餐時間來享用,要來可能一年一次足矣,而且要特殊節日或慶生等才會想來,叫我當一般無聊時間吃的餐點,我還真的無法,因為價位對我來說偏高。

大家有機會中午休假就來定位吃吃看鬍子的商業午餐吧,真的很值得,在東區這種價位的地點,真的是經濟實惠~

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鬍子餐酒粉絲團
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓
電話:(02)8773-9292

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