【中壢青埔】55pot精緻火鍋/現代日式風格火鍋店/中壢青埔火鍋/青埔美食!!



哇~~~餓了嗎?冷冷的天氣就是愛吃涮涮鍋!豐瑜這次享用了中壢青埔新開幕的55pot精緻火鍋,青埔現在真的不一樣了,愈來愈多的餐廳,豐瑜要一一的吃遍美食,先來為各位介紹這豐富精緻好吃的55pot精緻鍋物。
 
55pot精緻鍋物
營業時間:11:30-~15:00,17:30-21:00(週一公休)
訂位專線:03-287-0022
用餐地址:桃園市大園區大成路二段55號(大園國際高中對面)搭乘高鐵步行10分鐘,搭乘桃園捷運A17站下車步行5分鐘內就可抵達,未來桃園捷運通車後就相當的方便。
官方粉絲團:www.fb.com/55POT/
停車資訊:附近都可以停車,很方便。
用餐時間:90分鐘(現在涮涮鍋店都是90分鐘)。
 

 
55pot精緻鍋物門口,55到底是什麼意思?是否有人跟我想的一樣,我在整理照片時才發現到,原來55是門牌號碼55號啊。

原來55是由一群居住在青埔、生活在青埔、並熱愛青埔人開的精緻火鍋店,強調『吃的安心並環境乾淨舒服,就像回到自已的家一樣』;豐瑜也是熱愛青埔的人之一,在青埔生活了這麼多年,青埔終於不一樣了。
 

 
這不是火鍋店這不是火鍋店!!!這也太時尚了吧?!採用現代簡約日式風格的裝潢,豐瑜真的好愛這種風格!跳脫了一般的火鍋店的傳統裝潢,讓顧客有更不一樣的感覺,舒服乾淨的環境,讓人經過都不停的回頭看看這是專賣什麼的店家,不知道的人還以為又是一間咖啡廳,結果是間”火鍋店”。
 

 
55pot精緻鍋物招牌,它的logo設計豐瑜很愛呢,圓圓的55一半,很有設計感,It's good to see you!me too.在這用餐非常的開心。
 



進入店內,告知有訂位,好險豐瑜11點半開店沒多久就來報到了,才可以拍到店內美美的照片。

店內環境乾淨的跟一般傳統火鍋店不同,一進來就覺得好舒服,採用現代簡約的風格,很有家”的感覺,誰會相信這是間火鍋店啊?看看它的吧檯,根本就像是咖啡廳嘛!架上放了許多酒類,豐瑜都想點杯調酒喝喝了。但這是火鍋店喔,沒有調酒!不過店家真的有提供酒類,火鍋配上酒,是很棒的組合。 【提醒您:飲酒過量,有礙健康!】
 

 
清酒、啤酒各式酒類供君選擇,如果自行攜帶酒類也可以,收取300元的開瓶費【提醒您:飲酒過量,有礙健康!】
 

 
座位區,座位有分吧檯區、”一般座位區,一般座位區通常是四人以上的,兩人的位置不多,除非像豐瑜一開門就來的話,就可以安排到一般座位區。

55的椅子坐起來超舒服,不是一般的椅子,比沙發椅還好坐100倍!鋪上軟軟的椅墊,椅子高度也剛剛好,像瑜短腿坐起來都很舒服,真的會讓人捨不得離開座位。
 

 
店內環境,燈火通明,一整片落地窗很明亮,座位之間不會很靠近,講祕密都不會被聽到,很適合談情說愛。
 

 
吧檯區2~~~吧檯總共有兩區,一是櫃台前,二就是這邊了。如果一般座位區都客滿了,就會安排到吧檯區,這裡的吧檯區也是很棒,配上簡約風格的燈飾,很美的設計,豐瑜真的很愛55的店內裝潢。
 

 
豐瑜大大讚美的”椅子”,一間店是否讓客人感到舒適?增加回客率?最重要的是食物美味、服務態度、店內環境,還有椅子坐起來舒不舒適也是一大要件喔,總之大家自已來試看看囉。


 
餐桌上的基本配備,餐具很亮很乾淨,潔白的感覺看起來就是很舒服,店家有提供免費的麥茶喔,服務人員會自動幫你加熱茶。
 

 
55為了讓客人吃很安心,在湯頭上下了很多的功夫,用了天然蔬果+柴魚昆布下去熬煮。
 

 
湯頭~~火鍋最重要的就是他的湯頭,55的湯頭用了蔬果、柴魚下去熬煮的,湯喝起來有濃濃的柴魚味與蔬果的鮮甜味,這種好喝的湯豐瑜超愛!一喝就知道是天然熬煮的,無添加人工香料及味精,喝55的湯都不會口渴,就是要把健康給大家。
 

 
55採用了淨元天然能量素』,何謂淨元天然能量素?就是蛋殼元素的配方,可用來清洗農藥、重金屬等物質,所以食材都可以安心的食用。
 

55的菜盤們及火鍋料都是精心挑選的,每樣都很精緻,青菜也都很新鮮脆綠,涮個幾下就好了,看個人的口感,想吃脆一點還是熟一點?喜歡吃脆一點的,涮一下就好了。
 

 
★主餐菜單★
牛肉、豬肉、羊肉、海鮮四種可供選擇,之前試營運的時侯沒有海鮮類,現在55有海鮮囉,豐瑜本次點了一份猪肉、牛肉兩份套餐。

★套餐包括:主餐、小菜、飲料、甜點、副餐(飯、麵)等+一成服務費★
 

★單點菜單★
如果覺得55真的太好吃、想單點都可以喔,此為單點菜單。豐瑜覺得55的主餐肉品類份量很多,其實是夠吃的,但想吃點別種火鍋類的人,單點也有許多選擇。
 

 
★飲品菜單★
點套餐者,可以選擇無酒精飲料,酒類部份就要單點囉 ,可自行帶酒,收開瓶費300元。這裡有免費麥茶供應。【提醒您:飲酒過量,有礙健康!】
 

 

 
★套餐小菜★
只要點套餐就會附上小菜,看看,是不是非常的精緻?小菜內容:干貝絲、嫩豆腐、毛豆  
 

 
★小菜~毛豆★
毛豆好好吃喔!平常看到的毛豆都是完好的一個彎月型,55把毛豆拌著吃,好好吃!好愛。


 
★小菜~干貝絲★
干貝絲吃起來QQ的,配上它的醬料,好好吃!55的食物吃起來都很輕爽無負擔。
 

★小菜~嫰豆腐★
嫰豆腐沾上店家自製的醬油,很好吃。
 

 
★火鍋沾醬★
自製沙茶醬跟芝麻醬兩種。


 
沙茶醬:
吃火鍋一定要配沙茶醬,店家特製沙茶醬,豐瑜吃辣所以選擇了辣口味的沙茶醬;沙茶醬不會死鹹,很爽口,不知怎麼製作的好好吃,我想這是獨家配方吧。
 


芝麻醬:
大家應該都知道芝麻醬是用來沾肉的,肉品沾上芝麻醬真的好好吃!如果副食有點烏龍麵的話,配上芝麻醬也是絕配。
 

 
★主餐~~澳洲和牛嫰肩★ $680(套餐)
 

 
和牛嫰肩:
看看這牛肉的油花分布均勻,超漂亮的!主餐肉盤份量很多,而且肉質非常好,牛肉真的很嫰,怎麼可以這麼好吃呢?!
 

 
看看這油花,是不是太漂亮了?!涮個三十秒鐘就可以了,不要涮太久喔,肉質太老就不好吃了。
 

 
和牛嫰肩:
涮三十秒鐘肉質超級嫰的入口即化,真的很好吃!頂級牛肉就是不一樣,口感超棒!來55精緻火鍋一定要點和牛嫰肩,真的超好吃的。
 

 
★主餐~~匈牙利頂級松阪豬★ $480(套餐)
豐瑜吃火鍋很喜歡吃豬肉,尤其是松阪豬肉,煮火鍋超好吃的。每次豐瑜家只要吃火鍋,就會買一堆的松阪豬+牛肉(豐瑜家是牛肉控)。
 

 
松阪豬肉:
許多人不喜歡吃豬肉,是因為豬肉會有一種腥味,不討喜,但松阪豬肉完全沒有豬肉的腥味,而且松阪豬脂肪少、瘦肉比例高,口感較一般豬肉有嚼勁。
 

 
55的松阪豬肉片很大一片,油花也是分布的很漂亮,豬肉白裡透紅,真的很可口。
 

 
★副食~~越光米飯★
55的副食米飯是用越光米,飯吃起來好Q!每次都覺得日本米好好吃,在55的越光米飯就跟日本的一樣好吃,很Q彈。
 

 
★副食~~烏龍麵★
烏龍麵可以吸取火鍋的湯汁,麵條放進火鍋中煮吸取了鮮甜的味道,烏龍麵好Q彈。
 

 
烏龍麵沾上芝麻醬好香好好吃,麵條的Q彈與芝麻醬的香味真是絕配啊。
 

 
★飲料~~可樂★
飲料菜單上的都可以選擇,可樂還會加上一片檸檬。

★飲料~~韓風香柚茶★
香柚茶,酸酸甜甜初戀的味道。
 

 

★甜點~黑糖麻糬★
手工黑糖麻糬,手工製作內餡包著濃濃的黑糖很香,但不會很甜,連不喜歡吃甜食的人都愛不釋手。
 

 
55精緻火鍋套餐是不是很豐盛呢?桌子都擺不下了~

豐瑜愛吃心得:
套餐內容:菜盤、小菜、飲料、主餐、甜點。

真的是很豐盛,尤其是它的肉盤每一份都是這麼大盤,肉質又很好,頂級肉品,每樣都是55精心準備的食物,精緻又好吃。

想大大讚美55的湯頭不含香料及味精,火鍋湯可以盡情的喝,好喝到一口接著一口都不會覺得膩;肉品的品質很好,火鍋湯煮完還是很清澈,頂級的肉質吃起來入口即化,不會柴柴的,真的很棒、很好吃!很開心青埔有這麼一間這麼”用心”的經緻火鍋店,想吃火鍋了嗎?快來55精緻火鍋用餐吧。

用餐要記得訂位:03-287-0022(週一公休)