說到清水的特色美食,大家肯定會先想到米糕吧?!那說到肉圓,大家肯定先想到彰化吧?!不管是大的、小的、脆皮的、Q皮的、包肉的、包干貝的、各式各樣的~在彰化都吃得到。但是,大家知道在清水其實也有很多間高人氣肉圓嗎?今天要介紹的「餛飩祖師海鋒肉圓」雖然沒有明顯招
像是在吃雞排外皮的肉圓。先蒸煮再炸過,酥酥香香的~而且沒有油膩感,一般的肉圓也會經過「炸」,但外皮大多偏軟Q,這家外皮完全就跟炸雞排的外皮一樣,超級好吃。內餡有滿滿的筍子跟肉條,搭配醬料一起入口,外酥內嫩,而且口感豐富,讓不太吃肉圓的好姐妹也喜歡上這個風味
前陣子吳記脆皮肉圓上新聞了!大概內容是客人不耐等候,所以兇店員,老闆貼著告示:人不好請,不要兇員工之類。吳記脆皮肉圓、吳記脆皮肉圓,整個記憶被拉回到剛出社會的第一份工作,那時候就在太原路上工作,每次看到吳記脆皮肉圓就看到大排長龍的人潮,一點也不誇張。看著看