康樂街牛肉湯

• 聯絡電話：06 227 0579
• 店家地址：700台灣台南市中西區康樂街325號
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• 營業時間：

  • 星期一: 05:30 – 15:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 05:30 – 15:00
  • 星期四: 05:30 – 15:00
  • 星期五: 05:30 – 15:00
  • 星期六: 05:30 – 15:00
  • 星期日: 05:30 – 15:00
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    9 MerryGoRound

    5  

    訪店日期：2023/04/01 總評：肉質軟嫩、湯底清甜。前前後後光臨過5、6次，雖每次口味略有區別，但整體而言是我心中前三名的牛肉湯！ 1. 特色：上桌碗裡肉色還呈粉紅色，入口軟嫩，牛肉十分新鮮；湯頭以蔬果熬煮，清甜潤順，好喝。 2.口味：湯體口味清潤鮮甜，前韻帶有洋蔥等蔬果清香，後韻為牛肉新鮮的甘甜味，流暢的揉合於一體的產物即是此碗牛肉湯。 3. 環境：3 / 5 4. 交通（方便度）：4.5 / 5 5. 服務態度：4 / 5 6. 價格：$110

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    Rice Wang

    5  

    先說缺點 人力不足+座位少 造成出餐速度偏慢，排隊時間偏長 內用環境也非舒適，只能算勉強接受 我想分數偏低很可能是如此 但是 真的很好吃！ 牛肉湯和生炒牛肉都很推 肉質軟嫩，價格合理 老闆雖然忙碌，還是很親切 還說我可以自己去乘飯 算錢，收錢，找零，也是全自助 有一股台灣傳統良善風氣的古風 我個人非常喜歡

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    吳蓓蓓

    5  

    這一家牛肉湯非常感覺得出來店家對牛肉湯的用心，湯頭清甜，牛腩軟嫩，完全不含一點人工添加物，雖然小小店面，但可感覺出老闆對食物的熱忱與執著，鍋碗瓢盆都讓我覺得很乾淨整潔，棒棒棒的。

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    yuyu chi

    5  

    📍牛肉湯（大）$180 📍生炒牛肉$140 📍白飯$10 經營30年的在地牛肉湯，使用國產的牛肉。經過的時候如果看到沒有人或是比較少人在排隊，一定要趕快前往用餐！因為就在你點餐的時候後面就會開始排滿人潮！ 在排隊的時候老闆娘會先給你目錄，讓你先看要吃什麼，而且老闆娘很熱情，在當天就有詢問老闆娘為什麼他在切的牛肉有兩種顏色，老闆娘就很詳細的告訴我們肉的部位跟進貨的時間！而且老闆娘的刀工真的很厲害，在旁邊看的時候就覺得很佩服，每一塊肉的大小厚度都切的幾乎一樣！ 牛肉湯大碗的份量很適合兩個人喝，第一口喝下去的時候味道真的很清淡，因為沒有添加其他的調味保留了牛肉原汁原味，第二口開始就會開始習慣牛肉湯的甜美之處！ 生炒牛肉也很必點！牛肉很嫩不會太老，而且吃下去真的很新鮮，青菜炒一點辣椒，搭配青菜在一口白飯搭配起來再適合不過了！

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    探險小豬

    3  

    老闆娘很親切，有低消（牛肉湯），店內只有14個位置。 星期一下午2:00到訪，排10分鐘即可入坐。 牛肉湯 肉質不錯，但湯頭的味道和一般牛肉湯不同，我喝不太習慣。 牛肉燥飯 裡面除了牛肉肉燥外還有豆皮，但醬汁味道不夠，不太推薦。