營業時間:
來七美很幸運能預約到海鮮風味餐!前幾盤太好吃,都清空了才想到要拍照!老闆年輕誠懇,使用最新鮮的食材不手軟,帶位到面海的涼亭,吹著清涼的海風,消暑暢快,馬上上一壺仙人掌果汁,更是沁人心脾! 一道「清蒸藍鯛」,鮮嫩可口,這鮮度真是太犯規了,頂級的美味令人吮指! 在地的「野生七星鮑」,在台灣沒吃過,個頭雖然較小,但Q彈鮮美。 「南瓜米粉」甘甜美味,這幾天在澎湖餐廳吃過的南瓜都沒這麼好吃! 「高麗菜炒花生」,是澎湖道地的作法,爆香的花生炒菜,真的鑊氣香味十足,很有澎湖在地風味! 「加志魚湯」應是黃點石鱸,鮮味十足,肉質較有口感咬勁,簡單做法更顯鱻味! 「炸花枝排」也是海味十足,絕不是一般市售風味,還有「滷豬腳」也甚可口,真的吃不完! 老闆在台學好廚藝,回七美自家停業的九孔養殖池,重新開展了「無菜單海鮮餐廳」的事業,待人誠懇性格靦腆,食材就是現撈最鮮,手藝恰如其分呈現食物原味,值得探訪嘗鮮!
一個在海角一隅的預約制無菜單風味餐,當天吃的內容有章魚切片、鮮魚湯、金瓜米粉、海魚、滷豬腳、九孔、鹽烤大蝦、高麗菜、炸花枝排,還有果盤跟仙人掌汁提供 其中最喜歡還是大蝦跟花枝排
如果想要品嚐以七美料理風格的在地海鮮蔬菜食材,來這裡就對了。食材鮮美,料理手法用心但不用力,很讓我驚艷。
強烈建議要前一天預約唷,食材都是老闆當天上午準備的。 東西好吃,吃的到七美的鮮味。
餐點全是當日現做,特製的大蒜麵超好吃,是外面完全沒看過的!不是餐點少,是來不及拍就被搶光了🍽️ 不過記得提前預約才不會撲空餓肚子啊~