營業時間：
想很久的老井終於吃到 需要提前訂位！ 點了嘗鮮安格斯牛三人套餐 份量充足～三人吃得很飽 食材都很新鮮、醬料、配菜都很讚 整套吃下來沒有雷，好吃！！ 當日壽星優惠 （整桌打九折、畫盤、小點心、服務員們熱烈的生日歌🤣) 服務員的服務都很讚 認真換烤盤、隨時注意所需 感謝泠樺、令宜、慧珊、莉婷 泠樺非常積極主動 有反應問題都會立刻幫忙處理 給讚～推推👍 值得回訪的餐廳😊
位於崇德路中科飯店一樓，自費停車方便。 今天點御品老井極上兩人套餐$3990，和牛品質很好，服務也沒話說、代烤、換網，都很勤快而且所有的服務代客剝蝦等，都很輕快細膩。 餐館排煙系統很好，雖然是燒肉店，用完餐不會全身是燒肉味。 中科店裝潢沒有大型X六或X馬的氣派，但走的是好食材好服務。要商務排場的可能較覺得一般，但如果要選食材和服務的，老井絕對勝出。價位一人約$2000多一點，跟其他燒肉店的價位相比，A5和牛的品質很好。主廚例湯～牛舌湯，料多，口感好，贈送小菜南瓜泥和百香脆蘿蔔也跟烤肉很搭。 兩人的套餐量也很足，是會再回訪的店。
今天我和家人從新店專程來到台中，到老井極上燒肉共度美好的慶生時光。首先吸引我們的無疑是那頂級的和牛。當它在火上烤著時，油脂滴落在烤盤上，發出令人愉悅的滋滋聲，火焰也跳動得格外激烈。和牛在火的烘烤下，油脂的香味四溢，入口即化，味道宛如玫瑰般芬芳，令人回味無窮。 接下來，雞腿肉部分也讓我們大為驚艷。它的肉質極為柔軟有彈性，每一口都是一種享受。而花枝呈現出的口感也同樣出色，新鮮的海鮮經過精心烤制後，更是Q彈有勁，美味無比。 在服務方面，老井極上燒肉的表現也是一流的。每當我們品嚐完一款肉品，服務人員都會迅速而細心地更換網子，以確保每一款食品都能保持其最原始的美味。他們的專業和細心，使得整個用餐過程變得愉快而舒適。工作人員總是在最合適的時間更換盤子，充分展現了他們對客人用餐進度的關注和尊重，表現得非常盡責。 最後，蝦子部分也給我們留下了深刻的印象。工作人員運用熟練的技巧，僅用兩隻大夾子就能將蝦剝得乾淨利落，並且巧妙地將其擺放在盤上，呈現出一幅美麗的畫面。 總之，老井極上燒肉為我們帶來了一次卓越而難忘的用餐體驗。無論是食材的品質，還是服務的水準，都達到了極高的標準，值得我們再次光臨。
晚上九點去吃 吃完後還是很多人在排隊 所以建議提早訂位才不會等太久 前菜的部分沙拉跟壽司都超好吃 選擇也很多 肉的部分個人比較喜歡椒鹽雞腿肉和安格斯牛 讓人驚艷的部分是蒜蓉蝦鍋斧飯 一上桌就可以聞到濃濃的蒜香 服務人員會幫忙拌勻 蝦子還是有剝殼過的 超級讚 海鮮是點草蝦及干貝 都很大隻 吃得很滿足 兩個人點雙人份的話真的吃很飽 大推薦！
點了網路最多人推薦的饕客專業和牛套餐（$2990/雙人） 品項以安格斯牛還有和牛為主，肉質沒話說，真的都是入口即化的好吃！除了牛肉很讚之外，松阪豬也很喜歡～ 特殊部位會由店員代烤、海鮮也是由店員幫忙烤及剝蝦，服務非常好👍 老井比起屋馬還有茶六，我很喜歡的一點是有提供多樣的小菜，像是泡菜、百香果洋蔥絲、蔥鹽牛舌、剝皮辣椒等等，可以搭配肉品來享用不同風味，也可以不時換換口味 有附白桃醋飲跟雞湯可以免費續加 另外比較不推的是套餐裡面的前菜，我們挑的兩款落葉歸根還有炙烤豬壽司都滿普通的 另外有將白飯升級成海鮮粥，料滿多的但是湯汁收的有點乾、調味也比較平淡，我也不太愛（填寫滿意度問卷的時候有給回饋，結帳時店員還有特別關心，服務很細膩！） 不過整體用餐真的是很舒適、店員也很積極換烤網、服務也很親切，很推薦大家來吃！ 也推薦可以住樓上的中科大飯店，走過來只要20步，超近！
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