營業時間:
羹湯味道濃厚偏甜 很好吃 不會太死鹹或是甜膩 70元一碗有10塊魚肉羹 CP值很高 桌上有店家自己調的白色辣椒醬很酷 而且老闆親自桌邊結帳 老闆遠遠看到我掏出20元就馬上自備50元來給我找錢 很貼心 除了食物好吃 老闆人情味也大加分 - 隔天直接再訪 發現昨天忘記評論魚肉羹本身 Q彈而且很香 不會太韌 魚肉香味也很讚 會唇齒留香又彈牙 真的好吃
好吃的虱目魚羹 台南是虱目魚的產地,從小我就是吃的虱目魚長大的孩子,我對他是又愛又怕,怕的是他那多到可怕的魚刺,但愛他的肉質鮮美~所以我只能吃魚肚,甚至爸爸那時候很拿手的是煎魚腸⋯ 因為小時候父母就是經營魚塭相關工作,所以對於虱目魚我非常的熟悉,這簡直是陪我從小到大飯桌上的菜餚之一⋯⋯ 阿鳳浮水虱目魚羹位在台南保安路上是營業超過一甲子的台南美食老店,店內只賣浮水虱目魚羹,真材實料的虱目魚羹裡面包進虱目魚塊,讓人一吃就是60年,難怪是在地人也推薦的保安路排隊美食。 而虱目魚羹他是沒有魚刺,卻又可以享受到魚肉的美味~如果你也很愛吃魚的話,這裡也是一個很好的選擇喔!
外帶羹和羹麵 吃過會懷疑自己之前吃的魚羹是什麼!如此美味道地正宗台南美食 很幸運生長在台灣 湯頭偏甜是台南的特色 薑絲跟香菜絕對是這碗羹的好朋友
湯頭蠻甜的,喝起來有點不習慣,不過整體味道蠻棒的也很特別。尤其是虱目魚丸吃起來Q彈而且還能直接吃到虱目魚肉,非常驚艷!
真的是台南必吃! 一碗70元,虱目魚羹新鮮又好吃 而且虱目魚羹裡面真的有包魚肉耶! 湯頭喝起來甜甜的~推