營業時間：
服務超棒！服務生都會介紹食材！超級詳細！ •前菜馬鈴薯泥裡面有微涼黑胡椒，上面有洋芋片，底下有胡麻醬配起來超級好吃！ •生蛋黃伴生牛肉，非常下飯！推薦拌飯吃！ 🌟激推腰脊芯，完美詮釋什麼叫入口即化！一咬就會化開！ •牛舌也很好吃，很有嚼勁又軟嫩！ •前胸肉特別有嚼勁！跟腰脊芯成對比感覺很特別！ •菲力羽很軟很軟，腰脊芯像是烤過的棉花糖，而菲力羽則是沒烤過的棉花糖！ •內臟拼盤有牛肝/牛動脈/牛大腸，牛肝非常軟爛，口感跟吃生蠔差不多！牛動脈很爽脆！牛大腸吃起來非常特別！不知道該怎麼說但是跟外面的完全不一樣！ *一定要加主食！有幾項是醃漬過的偏鹹但是很下飯！！ 而且一樓廁所居然有衛生棉！真的太貼心了😭
星期日晚上5:30的晚餐，消費金額2個人6千左右 必點：奧羽牛三拼、厚切牛舌、生蛋拌牛肉、內橫隔膜 感謝店員專業的全程代烤，雖然一個人要負責兩桌，但上菜與代烤的節奏掌握的很好，不會有空等也不會桌子滿到無處放，會介紹部位也不會硬要尬聊👍👍👍 全部的肉都會令人印象深刻，另外，很推薦愛吃牛的人可以嘗試內臟拼盤，每個的口感都很不一樣；高麗菜沙拉雖然看起來很素，但是一個很好的解膩配菜 是間值得回訪的店家！也想去一店嘗試看看！
對於喜歡牛內臟和燒肉的人不能錯過的一間店，店內品項價格雖然偏高，但相對的食材有一定的水準，服務人員也會協助幫忙進行烤肉的作業，下次有機會會再來光顧。
人生首次被「桌邊代烤」是在屋馬(但屋馬後續好像把這項服務終止了)，想不到在「燒肉本氣」可以重溫這項服務。 燒肉本氣店面不算大，但桌間彼此距離抓得很寬敞，感覺就很注重消費者感受的一家店，除此之外，還有很多充滿細節的部份，例如： ①提供置物箱(可以放置外套、包包等雜物) ②提供圍巾(避免飲食噴濺滿身) ③提供熱毛巾(餐前餐後都有) ④盥洗室有免治馬桶及女性友善物件，甚至還有漱口水 ⑤地板、餐具...等等，都很乾淨 用餐過程中，一度鄰桌來了數位客人，領位人員微微有應接不暇的感覺(要多準備椅子什麼的)，而正在幫我們服務的代烤人員不會呈現置身事外，眼看烤肉有個空檔就去幫了一手，這真的非常難得，感覺得出來員工對公司的認同感及歸屬感很高。 後續再與服務員聊天過程中，得知店東會帶員工出國(考察)，時不時也會國內餐聚，從中學習或改善哪些不足處可以改進，是一個一直求進步的公司。 【佐料們】也絲毫不馬虎，山葵醬、蔥花、沙拉，這類微不足道的配角，店家也賦予他們了靈魂，精緻的口味絕對high你的味蕾。 各類優點族繁不及備載，各位看倌務必自己親身走一趟，絕對是一家值得再訪無數次的好店。
我們家燒肉的第一選擇就是燒肉本氣，不用遠飛日本就可以嚐到正宗到底的日式燒肉口味，店面不大但溫馨舒適，首推無骨牛三角、蔥花橫膈膜牛排後腹肉、和牛大腸、麻油蒜頭，還有必喝的蛋花湯加蛋
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