鹿野大骨麵

Google 評分: 4.4  
  • 聯絡電話:08 955 0540
  • 店家地址:955台灣台東縣鹿野鄉中華路二段283號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 10:00 – 19:30
    • 星期二: 10:00 – 19:30
    • 星期三: 10:00 – 19:30
    • 星期四: 10:00 – 19:30
    • 星期五: 10:00 – 19:30
    • 星期六: 10:00 – 19:30
    • 星期日: 10:00 – 19:30
    • 陳志堅
      4  

      夜色漆黑 很容易發現這間燈火通明的麵店 一入內也被這些裝置藝術給吸引 非常有特色的一間麵店 眼看著大骨麵上桌 沒想到原本都是在湯頭裡擔任綠葉的大骨 今天成了最佳男主角 這大骨也真的太吸睛 讓人忍不住手機直接拿起來拍照 店家也是夠貼心 準備了手套讓人方便食用 不過如果是曖昧對象 真的不適合點這大骨麵 會吃的面目猙獰 大骨的肉質也不錯 經過湯頭的滋潤 再添加特質的辣椒醬 真的超讚 辣椒有香 不會讓人辣到噴汗 吃起來很舒服 湯頭跟麵體就如同一般牛肉麵一樣 不過可惜的是 竟然是離開後看著別人的評論才知道可以加麵加湯 這個應該有個標示吧! 除非臉皮夠厚 不然客人要主動要求加麵應該很難 畢竟一碗170的大骨麵 大骨的肉塊並不多 碗裡的麵條跟湯汁也算不足 吃完真的沒有飽足感 好再有加購這洛神花汁 稍稍彌補這空虛感

    • Manic Peng
      4  

      浮誇風格的大骨麵,很有藝術氣息的店面寬敞舒適,店員也都熱情友善,在旅行中可以算是非常有趣的亮點。 其實讓人欣賞的是它紅燒的湯頭,鮮甜濃郁還帶有微微的辛香。其次是麵的本體,外表看不出特別,但粗細跟軟硬適中,吸附湯汁後非常好吃。至於大骨個人覺得拍照好看比較多,其實吃起來有點吃力,特別不適合剛開始交往的情侶約會,而且實際上肉不多,如果有兩個人的話建議另一碗點半筋半肉,可以吃肉吃得非常過癮。

    • Patrick Cheng
      5  

      跟手骨一樣大隻的大骨,骨仔肉超軟嫩,特製辣醬很夠味,湯頭跟麵都很美味,如果還能吸到骨髓就更棒了

    • 石百川
      3  

      招牌各種湯麵湯頭味道很似紅燒牛肉麵,但卻不是牛肉所燉煮,的確有點神奇特別,也算順口好喝;可惜麵條實在煮得太軟爛,已提醒了卻還依然故我,算是直接踩到我的地雷;排骨的部份個人是覺得肉稍嫌柴了些,價格也不算太便宜;不過排除個人麵條喜好,再綜合地點及觀光便利性,也還算是觀光途中可以考慮用餐的何地點,希望下次有機會再訪,要求麵條的硬度時,店家可以認真把客人需求聽進去,而不是說"我們的麵不會太軟喔"。

    • 陳吉順
      5  

      手抓大骨、大口啃肉的特色餐館。一碗170元的大骨麵,豬肉軟嫩,紅燒湯頭味美。可惜美味湯量少了些,若能加湯就更棒! 店家服務好,如加麵加湯不加價這好事,能主動告知客人,就滿分了! 今天再去,店家主動告知可免費加湯,續了一大碗湯,喝完超滿足! 若蒼蠅不要一直來洗腳,會用餐更愉快。