營業時間：
今天嬸兒來逛通化街夜市 ， 先在入口買了一份鍋貼 。 意猶未盡的嬸兒 ，走到夜市中段一個右轉 ，喲～好多吃食呀！最熱鬧的是甜品店跟熱炒店 ，都排了不少人阿 ……，我選擇了熱炒店去排隊 。 正當我一邊搓戳著我的鍋貼 ，店家的小哥就要我掃QR Code等候內用 ， 等確認上傳之後小哥才會離開 。（ 掌聲鼓勵） 人龍消化的蠻快的 ， 第一次來點了我最愛的炒羊肉 ， 搭上白飯就是人間美味呀。 防疫期間不併桌 ，我一個人就佔了一張桌子 。 這對生意好的店家是很不利的 ，再次給他們掌聲鼓勵 。 我的羊肉上來了， 我看了很懷疑耶。 肉會不會太少啦 ， 我點的是炒羊肉耶 ，不是羊肉風味的炒青菜好嗎？？？ 但是他的口味真是好吃啊！沒有過份的湯湯水水 ，也沒有一大堆的沙茶醬 。 不死鹹微微的小辣 ，滿滿的鑊氣 ，了得的炒功 ，讓我一口接一口白飯扒個不停 。 他的辣很夠味喔 ，我只是吃小辣而已 ，舌尖就有點痛 。其間還打了個大噴嚏 ， 是炒菜區飄出的辣味充滿室內讓我招架不住 。 然後我看到幾乎每一桌都會點炒豆芽 ， 應該也是很好吃 ， 因為我不愛吃所以沒有點 。 我是真的喜歡他們家的味道 ， 可是要花100塊吃炒青菜 我心疼阿 …… 如果他肉可以再多一點那就太好了 ， 還是我可以問老闆加肉要加多少錢啊？？
看到3.1分這樣低的分數，但是有上千人評論的店家，通常要不就是名店老闆太度差，要碼就是排隊等超久但食物不符期待, 今天來幫大家解解謎。 炒牛肉： 如同大部份的評論，會看起來很像是來吃空心菜的，哈！因為他肉真的有點少。口味上有分不辣，微辣，小辣，辣，大辣。第一次來不，不想因為大辣破壞味蕾感覺，所以選擇了“辣”, 夾起空心菜與些許牛肉片絲入口，再嚼了幾下後，嘴裏是充滿著油氣香伴隨淡淡沙茶味，有鹹也略微微沙茶甜。下飯很搭，會一口接一口。飯本身乾濕度剛好，不會過濕軟。唯一硬要說的話，牛肉肉質微微一點偏硬，但還不至於太差。 炒羊肉： 一樣的大火快炒，沙茶微香也跟牛肉一樣，但.... 羊肉軟嫩意外比牛肉來的吸引我，且不會有羊騷味喲！很好吃！ 我會願意為這一盤炒羊肉再來，並配上一杯台灣啤酒，送啦！ 炒蛤仔： 拌炒蒜頭，九層塔，薑絲，標準的快炒三元素，蛤仔肥嫩新鮮，吐沙乾淨，很好吃！也很適合配上台啤的下酒菜，這道我下次也會再點一次！ 建議晚上五點多剛開店就要來吃，人還不多無需排隊，但再稍晚一點就要等上一陣子！2020/2021 榮獲米其林必比登美食，值得一嚐！
今天本來想去吃，看到大家的照片，跟我這些以前的相比，份量少很多阿！ 自從上米其林必比登有名生意火爆之後，份量就越來越少了，吃不下去了......
原本沒什麼期待，但吃過真心覺得好吃，香氣十足，選小辣覺得辣度很帶勁，也不會有過多的沙茶醬攪局，口味不錯。附湯是紫菜蛋花湯，溫度非常熱，超愛，很有誠意。 唯一缺點就如其他人所言，份量很少，會覺得是觀光客的店，但幸好口味很好吃。
米其林推薦小吃，內用大概要排30分鐘左右，大概是為了維持1盤100元價格，菜的份量越來越小盤，空心菜淹沒牛肉，即便如此，還是可以來嚐嚐看
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