信兵衛 手作丼飯壽司

Google 評分: 4.8  
  • 聯絡電話:0987 292 354
  • 店家地址:404台灣台中市北區成功路478號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
    • 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
    • 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
    • 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
    • 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00
    • 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
    • 星期日: 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
    • 許婉如
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      在IG滑到慕名而來(IG推薦真的要張大眼睛看! 店鋪擺設很繽紛日式,很適合拍照! 有確實實名制,還會拿酒精噴槍噴身體😅,但座位區其實蠻密集的。 接待的外場服務員很冷漠🤔 目前已經沒有振興卷活動囉! 免費的辣毛豆對不吃辣的人非常辣,掩蓋掉毛豆本身的味道了,不OK! 套餐的櫻桃鴨沙拉沒特別要補充的,想得到的味道,洋蔥不辛辣,和風醬系列的! 味噌湯味道是令人失望的淡,火雞肉飯的十元味噌湯還比較好喝! 蟹膏茶碗蒸普通,蒸蛋本身就柴魚味,沒特別,細聞是有蛋腥味,底下有魚板、雞肉和蛤蜊! 柴魚揚出豆腐大概是裡面最好吃的了吧!一定要趁熱吃,皮雖略厚,但很脆,裡面雞蛋豆腐,注意燙口! 再來是兩碗主餐的部分一上桌很厲害👍很適合拍照,吃到後面真的不行❌壽司冷飯有的結塊,根本吃不下去,芥末應該擠在生魚片上比較好,擠在飯上不行啊✋生魚片不算新鮮,而且蟹膏和蝦頭蠻腥的,同行友人吃完照慣例腹瀉(吃到新鮮的不會)炙燒比目魚、花枝和蝦子口感還算可以,不會軟爛,但整碗海鮮吃起來是不鮮甜的! 目前留五星評論送旗魚握壽司還有,特別拍了照片,雖然是送的,但至少要有點誠意吧!友人說這不是握壽司是飯糰了吧!?魚塊切的像狗啃一樣,完全食不下嚥! 整體來說很適合拍照,不會再來的餐廳,請大家如果有留五星評論為了旗魚壽司,用餐完後請留下中肯客觀的評價!

    • aki
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      店家不太衛生。 先說餐點 上桌時的視覺很豐富 讓人想尖叫很期待 但整體吃下來 最推的是炸豆腐🤣真的還蠻好吃 海鮮類沒有特別的感受 飯不Q也沒有日式醋飯該有的調味大概剩8分滿 套餐的湯很淡沙拉味道很怪吃了一口而已 會上來寫評論完全就是 希望店家可以重視衛生 外場服務生全程戴著手套好像很乾淨 但是 我看了一整個晚餐的時間 他們的工作 要出餐把摸過的湯匙插進飲料裡、把竹籤插進飯裡等等等 要加工飯上的貼紙 要收桌(包括清理客人髒污的碗和垃圾擦桌子等等) 最誇張的是差在飯上金色的裝飾牌 他送餐時說會收回 收回後竟然就放到盒子裡 準備再次使用 使用前會用黃色灰灰的抹布擦一擦 重點是又是戴著同樣的手套 天知道我們吃進去多少細菌 我根本不想要你們在我吃的食物上插這些東西🥹 乾乾淨淨的不好嗎 外場服務人員的態度 也令人感受不到這間店的生命力 或許是要收桌等等 所以他們一邊心不甘情不願的加工黏貼貼紙 眼神邊一撇一撇的看著客人用餐 工作桌前真的不建議安排客人 請問是要我們監督你的員工上班嗎 眼神一直對到很奇怪😂 啊我一直看看看 就看出很這些無法接受又不衛生的事 這種店內配置省人力 但完全讓人不想再光顧 還有桌子是用酒籃架起來的 沒地方放腿也沒地方放包包和隨身物品 用餐區域狹窄 我的後方又是另一個客人 桌上打卡評論送握壽司的活動 在經歷這些之後一點也不想參加 我也不敢想像 師傅會用什麼手來捏給我吃 順帶一提 內場師傅沒事的時候會滑手機 我也不知道他的手機有沒有消毒 以上提供給會在意衛生問題的人 不要來用餐

    • 許益誠
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      每次經過此地都是滿滿人潮,加上美食節目上和社群媒體大幅報導,給人的印象都是滿滿好評,也在因緣際會下選擇它作為久違聚餐的店家,一開始先是完美訂位成功,到了目的地才發現原來這麼難停車只適合騎機車到達,到達後需全員到齊才可以入座(店家有公告),因為聚餐難免人數稍多所以大組數的客人需分開坐,就因如此不公平的待遇我遇到了我們6人被拆成兩桌,後面另一組8位卻在同一桌,而且外場帶位服務人員多次詢問還會不耐煩,直到介紹菜單時稍微友善一點,此次選擇的主餐是店家的浮誇系列-特上盛和丼丼,誇張的擺盤確實浮誇讓人無從下手,但品嚐後覺得還好,海鮮非常新鮮但下面的米飯像沒熟透帶了點硬,而且份量只有一個小盤子大,簡直虛有其表,只適合平常吃不多的朋友,建議升級為套餐,多了一個蒸蛋、沙拉和味增湯,這樣一整套的餐點才算完整,此外店家還有送握壽司的活動,一只手機二貫以此類推(桌上立牌有寫),只要給服務人員看就可以參加,我們也參與了活動結果三只手機才送二貫我整個也很傻眼,接二連三的事情發生其實令人抓狂,所幸店家夜晚的外部裝潢算好拍,果然是網紅店家!

    • Owen
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      適合拍照、怕吵的聚會 氛圍還不錯 出餐速度超快 月份壽星整單九折 但來吃飯的話真的可以再想想 炸物粉極厚 不管是豆腐 軟殼蟹 唐揚雞 都巨厚 生魚片普通 櫻桃鴨握握 超硬超乾 蝦蝦味增湯有苜蓿芽 口味真的驚呆了 厚切牛舌串超難咬 一桌6個人大概點了7000(打完折 竟然沒有值得推薦的..

    • 蔡美鎂
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      門面設計很有特色跟味道,餐點味增湯先行上場,光看湯頭就可以知道是有經過熬煮的顏色,馬上喝掉2碗(因為可以續湯,但是先說好,只有湯⋯而已喔!)好喝👍 接著上場的就是唐揚雞,之前吃過唐揚雞的認知就是很鹹重口味的要命,但這家店的唐揚雞過關,味道及口感確實還不錯👍 接下來就是後續的海鮮料理⋯整體說來是不錯!但是不是我要嫌棄,他們家的米飯真的是很不及格,吃了一口之後,後續的只想吃料不想吃飯,真的是可惜了,期待他們能夠再進步~