營業時間：
參觀日期：2022.12.11（早上） 位於雲林古坑劍湖山世界附近的一個國內少見的泰國主題景觀餐廳，無論是建築及造景是很道地的泰式風情！記得兩年前有來吃過泰式簡餐，口味上還不錯，這次因為時間上的關係沒有在此用餐稍嫌可惜！ 門票：免門票。 提供服務：泰式餐廳、咖啡廳、民宿、工藝品店、泡湯、禮佛花品屋…等 園區約可分為幾個區域：停車場🅿️（用餐者可以直接開到餐廳旁的停車場）、咖啡廳、戲水池、可愛動物園區、民宿區、溜滑梯、泰式餐廳區、吊橋、登山步道、四面佛、工藝品店…..等園區包括建築、雕塑、造景都充滿泰式風情～可見老闆的用心！ 優點： 1、免門票，無論有沒有在此用餐都可以免費參觀，這點相當的棒！ 2、免費停車場，館外面的停車位雖然只有10個左右，不過有兩個守衛在指揮交通，不用怕沒有停車位。 3、有免費的戲水池、溜滑梯及可愛小動物，非常適合帶小朋友夏天來玩水。 4、園區的步道從入口到吊橋都無障礙空間非常棒！ 建議： 1、如果沒有用餐的話，建議可以抓約一個小時左右參觀。 2、如果是散客建議10點入門，停車比較容易，而且不會跟團體客擠在一起，人多難拍照。 3、有兩個廁所，建議不要在溜滑梯旁那個廁所上（如有團客人都擠在這裡），可以再往上走，工藝品店旁的廁所比較乾淨喔！ 總而言之，這是一個非常適合您來劍湖山世界遊玩，順道一遊的景點，重點沒門票之外連停車費都不用錢喔！可以的話，當然也可以在此用餐喔！
疫情解封後，對於出國計劃還是不敢大膽貿然行動。其實近年來台灣越來越多景點都很值得國民探訪旅遊；這次也是我們去了雲林古坑華山咖啡大街之後，發現的新景點-桂林映象會館。 整個園區的氛圍有如到了泰國渡假村，有吃有玩有可以漫步林中，值得花半天時間在園區裡悠閒自在放鬆一下。 泰國餐廳用餐環境舒適，大面積的落地窗景，挑高空間的設計，整體系列的用餐餐具，菜色道地美味，份量豐盛飽足，飯後還有泰國冰品...真是令人驚艷不已。用餐過後，還可以到園區內走走消食，讓飽足後可以散步運動一下。 喔！對了園區內還有四面佛，可供人參拜喔。
之前來劍湖山世界時發現的景點，這次特地預約前往用餐。建議要用餐的話，可以在臉書粉專先預約，順便先點餐，如此即可直接開車進入園區餐廳的停車場停放。 業主很用心經營園區，大部分看得到東西都是從泰國空運進來，還非常佛心的不收門票，單純進來走走、拍照，花不到你一塊錢。 用餐時跟業主聊了一下，得知目前園區內另有4間風格民宿，但大多時候只開放給親友入住，較少開放給一般民眾，真有興趣的話，或許可以打電話問問看。業主還說園區後方會繼續規劃住宿空間，現場可看到已經有部分開始施工了。 餐點部分，今天點了五菜一湯，口味都針對台灣人做了調整，非常和口味，特別推薦酥炸三味魚，表皮炸的金黃酥脆，但裡面的魚肉依舊十分鮮嫩，再淋上特製醬汁，酸酸甜甜的口感，一口接一口停不下來！
因為很喜歡吃泰式料理， 偶然看到網路部落客推薦， 就趁著休假帶著家人一起來走走看看！ 這裡是可以說是… 少數讓我們覺得環境與餐飲兩全的觀光景點歐~ 因為都已吃飽飯足的踏上回程的我們， 還不忘叨唸著以後一定還要再來光顧呢！ 園區裡如同網路分享的~ 不僅佔地廣闊、貼近自然， 大至建築，小至餐具也都很講究細節， 真的很有置身泰國的氛圍！ 就餐體驗很滿意~ 這次點每道料理都很好吃： 月亮蝦餅、酸辣椰奶海鮮湯、打拋豬、清蒸檸檬魚、蝦醬炒蔬菜， 且份量足、用料實在、口味也道地， 相較於許多知名連鎖泰式料理來說~ CP值簡直高太多、太多啦！ 服務質量也沒話說~ 人員很熱情，服務時機的拿捏也恰如其分， 特別是人美、又有親和力的餐廳經理 ( 看名片才知道的啦 XD… )！ 聽說未來還會有旅宿跟文創商品區， 目前尚在籌備中，真是令人期待~
桂林印象會館是秒入泰國風情的雲林山邊私人莊園！入園右邊上方即是珍奇鳥園，飼養如孔雀等較大型鳥類，前行1分鐘至咖啡廳前，則有多個小型鵲鳥鸚哥鳥類的鳥籠，溪邊另有鴨鵝類，除了體驗泰國風情，亦是賞鳥的好地方。 園區免費参觀，提供訪客微爬山運動的體驗，適合全家親子出遊，建議從容参觀時間2小時（含咖啡廳小憩時間）。 咖啡廳低消150元。下午茶套餐280元，含蛋糕奶酪自選160元飲品。不收服務費。 完全不想吃東西或控制體重中的朋友，極推＜泰綠檸檬汽泡水＞，有蒟蒻喔！有點餓的朋友推薦酪梨多多牛奶，是微酸微甜營養的清爽口味。 園區入口免費停車，僅約12個車位，建議平日造訪。營業時間每日10-20時。
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