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綠豆蒜吃了幾次 不管吃哪家都是加冰的口味 十一月的天氣涼涼沒有滿頭汗 吃個熱的綠豆蒜吧 沒想到熱的比冰的更讓我驚豔,像吃八寶粥的稠感但不過甜,偶爾出現的桂圓很香 隔天又去買了一次,冷熱各一,但是熱的原味是我的最愛 有人在離開墾丁前又來買 有人準備上台北看家人,請店家熱的用塑膠袋裝,更方便攜帶的感覺
墾丁美食恆春阿伯綠豆饌店內賣的東西其實很簡單,就是綠豆饌為主,然後分成熱的、冰的,然後可以選原味、綜合口味兩種 我們點的是「恆春阿伯綠豆饌」的綜合口味,裡面能同時吃到Q圓、粉條、綠豆、綠豆饌,來墾丁玩,一年四季如夏,中午來一碗冰冰涼涼的恆春綠豆饌還蠻適合的
消暑解渴的好食物,綠豆蒜其實就是綠豆把殼去掉,保有裡面的綠豆仁,看起來很像蒜頭,通常是甜的而且調理過後會相當濃稠,跟挫冰一起吃,我本身吃比較甜,這碗吃起來只能吃到綠豆的味道沒有甜甜的感覺~
阿伯綠豆饌,吃過會想念。疫情的關係,好幾年不能出遠門到這麼遠的地方吃一碗古早味綠豆饌,幸運沒有遇到店休、幸運下雨時右邊就遇到ㄧ個車位(人多車位難求呀),有來到附近記得來吃ㄧ碗會想念的味道。
超級愛店❤️ 手工炒的黑糖綠豆蒜,還有桂圓❤️整體完全不會甜膩,綠豆仁比較大顆!綠豆的甜味在裡面。