台中北屯的南屯蕭爌肉飯，是一家24小時營業的小吃店 ，小資媽一家三口來此遊玩，順道來這家當地人的排隊名店嚐鮮！
文章重點
台中美食｜南屯蕭爌肉飯：店家簡介
店面位於中清路二段
招牌相當的醒目很容易找
環境寬敝明亮
整體來說分成二個部份，右邊是點餐區，專門提供客人點菜外帶
左邊則是內用客人的用餐區，桌與桌都有點距離不會太擁擠，門外也有三桌可以內用，小資媽一家選擇坐在外面
我們是第一次來，看了看菜單，除了有招牌的爌肉飯外，還有滷肉飯與少見的腳筋飯，各式小菜與便當的選擇眾多
台中美食｜南屯蕭爌肉飯：餐點推薦
最後點了：
- 滷肉飯-小/40元
- 爌肉飯(三層)-小/65元
- 腳筋飯-小/65元
- 滷白豆腐/25元
- 魯白菜/40元
- 乾粉腸/50元
- 清燙鮮蚵/45元
七樣餐點共330元
店家生意超好的，等待餐點的過程中，客人絡繹不絕，除了內用外，還有很多外帶的客人排隊，所以上菜速度較慢，大約等了有20分鐘，所有的餐點一次上桌
滿滿的一桌好澎湃，色香味俱全
看得小資媽口水都快滴下來了
爌肉飯(三層)-小/65元
大叔爸點來吃的爌肉飯，油亮亮的三層肉，肥瘦剛剛好
吃起來軟嫩不柴，讓一向牙口不好的大叔爸，都能享受肉質的鮮美，顏色看起來很深，以為會很鹹膩，但吃起來意外的感到鹹淡適中，配上粒粒分明的白飯，不用任何配菜就可以一整碗扒光光
腳筋飯-小/65元
小資媽自己點來享受的腳筋飯，很少看到有這道，半筋半肉的口感，Q彈好美味，沒有多餘的肥油，讓怕胖的我可以放心的嗑完一整碗
滷肉飯-小/40元
小寶妹點的滷肉飯，滷汁鹹淡適中不油膩，沒有中南部超甜的調味，上面的滷肉半皮半肉，肉塊還很大塊
超完美的比例讓她吃得好滿足
滷白豆腐/25元
外面看起來以為只是淋上滷汁，沒想到吃起來裡面也很入味，一份兩塊，令人飽足感十足
魯白菜/40元
小資媽超愛吃魯白菜，這家的吃起來，白菜清甜 黑木耳爽脆，口感相當好，雖然只有簡單的調味，但就很好吃
乾粉腸/50元
這份乾粉腸也很簡單，川燙過後的粉腸，配上薑絲與蒜泥，並淋上醬油膏，吃的出來食材很新鮮，一點腥味都沒有，蒜泥相當的辛辣，配著一起吃很過癮
清燙鮮蚵/45元
這道讓小資媽有點失望，不知道是不是店家忘了調味，吃起來只有鮮蚵的原味，配薑絲一起吃，還是感覺到淡淡的腥味，我不太喜歡
三個人一餐吃下來花了330元，就吃到了當地人的排隊名店，除了清燙鮮蚵這一道不喜歡外，其他的都在水準之上很美味，而且每樣都才銅板價，下次再經過，小資媽還是會再回來光臨的
南屯蕭爌肉飯
地點：台中市北屯區中清路二段126號
電話：04 2296 8856
營業時間：24小時營業
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