可茵山-可可莊園

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通常來到萬巒都只會想到有名的萬巒豬腳萬金聖母教堂還有五溝
但近期萬巒又多了一個新景點喔喔,新開幕的巧克力工廠『可茵山』


看來以後來吃豬腳或來南部知性之旅的人有多了一個點可以跑囉!







趁最近剛開幕,園區優惠暑假期間入園免費參觀!





隱身在萬巒檳榔園巷弄內的巧克力工廠不太好找,建議以[賞月橋]為目的地找較容易看到喔!!



園區屬於開放空間,由剛進門就可以看到可可製造的各種過程,曝曬、發酵等等
牆壁上也有整條線製造的詳細介紹與導覽服務,動線規劃的非常完整呢...;-)




用餐休憩區分成 室內室外 2區。
個人是比較偏向室外,可以感受園區的氛圍,而且離洗手檯茶水區也比較近XDD




而且園區內整點都提供免費中、英文導覽服務喔!







由導覽大哥介紹可可的原由及巧克力的製作過程




 ↑  ( 弟弟似乎覺得我相機是可以吃的東西...)





接著導覽大哥帶我們到 可可種植區 看什麼是可可樹及可可果! 









 (真的有結滿滿的果實:|)






而且不像其它參觀果園都圍籬起來,這完全就可以靠近仔細觀察 (請不要亂摸果實..)











導覽大哥真的很活潑且與遊客的互動又多,非常適合帶小朋友來做戶外教學與認識植物!









剛好樹上有熟果,大哥特別採下剖開讓大家近距離體驗甚麼是可可成熟的果實!


大家急著傳閱體驗 XDDDD









導覽大哥說可可果實可以生食,吃起來味道有點像山竹..(如果剛好遇到,有勇氣的可以嘗試看看;-))






我覺得連果肉都長的還蠻像山竹的啊...Orz








 帥哥巧克力師傅(要在外面看到他非常不易XDD )





當然園區不只一位導覽員,真是辛苦了!大太陽下



 
(小朋友真的很認真呢!!!應該是第一次看到可可吧)








未成熟的可可






果實成熟了後會轉為黃色




除了一般品種外,另外園區也引進了罕見且非常難種植的品種喔喔喔喔!




有興趣的朋友,園區也提供種苗購買,如果結果園區也會收購!




導覽完休息,大哥看我拿單眼,他也拿出他的機私與我分享XDDDD
(天哪...是F5......真是少見..連300mm f2.8等老鏡都有..果然職業級玩家:-O)







接下來也該品嘗一下可可了!


(濃郁可可霜淇淋才30啊!!!!!)




室內餐飲區有各類巧克力及相關商品可以選擇




(那蝴蝶圖案的看起來就很吸引人!!)






↓ 園區招待的生巧克力,超好吃喔! (應該有販售了吧!?XD)








另外園區提供巧克力試吃,連罕見的100%(未抽油) 都有...對我來說只有一個字..苦!!








真好,未來想要品嘗到新鮮的巧克力不用跑到中北部了 :D
而且比起精裝品牌,這邊的品質高、價錢卻普通!連園區內製作的超濃郁巧克力霜淇淋也只要30!!推)







 可茵山 可可莊園  http://www.cocosun.tw/


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