粵式茶樓好好食!龍華茶樓:澳門唯一的傳統茶樓,吃進老澳門的歷史與滋味

澳門,是個充滿傳統美的魅力城鎮,每一個角落都充滿著說不完的故事,景點如此,美食也是如此。來到澳門,除了品嚐殖民文化遺留的葡國菜、葡式蛋塔之外,也應該試試那具有傳統特色的粵式茶點。

而要品嚐傳統粵式茶點,茶樓絕對是第一選擇。全澳門唯一的傳統茶樓-龍華茶樓,從1960年代營業至今,是每個到澳門的旅客必定朝聖的地方。


「紅街市」一如台灣傳統市場,特殊的紅色外牆引人注目。圖片來源:龍華茶樓

坐落在「紅街市」旁的龍華茶樓,非常顯眼;鵝黃外牆上的龍華茶樓四個大字,好像宣告著它的正統與歷史。


圖片來源:龍華茶樓

進入龍華茶樓,你會發現好像來到了電影場景,懷舊的桌椅陳設、牆壁擺飾,讓時間倒退回20世紀的老澳門。


圖片來源:龍華茶樓

來到茶樓,顧名思義當然是要先來一壺茶啦!龍華的選擇多樣,服務生會先問你要什麼茶,不過這時候就會開始陷入了選擇困難,有普洱、香片、鐵觀音,甚至台灣阿里山烏龍...等,每一種茶都各有風味。


圖片來源:龍華茶樓

傳統茶樓都會有台蒸籠車,上面擺滿各種粵式小點可讓人選擇,不同於其他店家是由服務人員將蒸籠車推來推去,這裡的小點全部自取。

每一道蒸籠中的小點都很好吃,其中燒賣、肉丸、叉燒包等,更讓人停不下口;我有一位澳門朋友曾說過:要知道茶樓的小點好不好?點它的排骨就知道了。

龍華的鼓汁排骨有肥有瘦,吃起來很有嚼勁也很有味,證實了他們的小點有多麼好吃!

來到龍華,我私心推薦一定要點上一盤蔥油雞,看看撒滿青蔥、表皮鮮嫩油亮的雞,讓人口水直流啊。一口咬下,滿滿的雞肉香氣、油香在嘴中同時迸發,這就是所謂的人間美味!


圖片來源:龍華茶樓

在龍華茶樓的悠閒氣氛中,品嚐美味港點,看著窗外來往的人們,享受著緩慢自在的步調與店家滿滿的人情味,每位到訪的旅人絕對難以忘記這樣的場景與滋味。

龍華茶樓
地址:澳門提督市北街3號

營業時間:7:00~14:00

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