台南仁德|【阿裕牛肉涮涮鍋】。吃貨人生必須推的溫體牛肉火鍋(附全品項菜單)

台南美食|仁德【阿裕牛肉涮涮鍋】。吃貨人生必須推的溫體牛肉火鍋(附全品項菜單)

這間讓我逢人就要推薦的牛肉火鍋代表【阿裕牛肉涮涮鍋】,真心的舉手發問湯底怎麼可以這麼清甜好喝啦?!火鍋控和愛喝湯的朋友們真的、絕對、務必要會一會它!

【阿裕牛肉涮涮鍋】距離附近的熱門景點【奇美博物館】【十鼓仁糖文創園區】只有車程5分鐘,無論來這裡吃早餐、午餐、晚餐或消夜場都可以,但記得注意一下阿裕的公休時間(周一晚上~週二中午)才不會撲空阿。

因為店家不接受電話預約訂位,僅能夠現場排隊登記,而且人數需到齊才可入座,各種條件要在假日吃到【阿裕牛肉涮涮鍋】真的需要運氣跟耐心哦!

給急驚風人的小提醒:挑離峰時間前往或是先登記再去隔壁7-11等電話。

我們有了上回2018/1月在傍晚5點半抵達,但排隊人龍已經塞滿隔壁7-11的經驗後,這天星期五算很準店家下午5點開始營業,但丹尼跟我又因為飯店【友愛街旅館】太殺底片而晚到10分鐘,結果下午5點10分到就再複習等一輪的滋味阿阿阿~

大概半小時後接到店員的電話通知,我們立馬飛奔進門找到位置坐下,就是這個用牛雜跟大骨熬煮的火鍋湯底讓人魂牽夢縈阿!裏頭有多張大圓桌,反倒是兩人小桌的數量比較少哦~

店裡的菜單只有一面,點餐方式也很簡單,鍋底100元/鍋,加湯免費、火鍋料50元/盤,都在冰箱自取就可以。

只要告訴店員要幾盤鮮牛肉(店員會依盤數分配牛肉部位),推薦「牛肚」給敢吃內臟的老饕,涮幾下起來就好吃了,太久就老得硬梆梆啦。

【阿裕牛肉涮涮鍋】還免費提供肉燥(豬肉)和白飯,真的是沒有在怕大家吃,可是都來到這了,重點已經不是肉燥飯吃到飽了啦哈哈哈,火鍋沾醬也可以依個人口味自行調整哦。

300元的”精緻”牛肉盤上桌了,來過阿裕的家人朋友都哀嚎貴桑桑,但下鍋後入口立刻就知道為什麼,實在是太~美~味~啦~,然後就被阿裕迷住要再來解毒了哈哈哈。

那個手切溫體牛肉,老闆交代只要涮5秒鐘就可以囉~在肉還呈現粉紅色澤的時候最銷魂,如果全熟就浪費這麼鮮美的涮牛肉了啦!

我們兩個人一共點了2盤牛肉、1盤牛肚、4盤火鍋料/青菜,結果還沒把肉吃完就飽到天靈蓋,最後肉燥飯還剩半碗,都怪湯頭在別的地方喝不到,而且涮肉後的湯更鮮甜越煮越好喝,讓人完全是要把整鍋喝光的氣勢在豪飲哈哈哈。

不過吼,餓歪的攝影師和我都忘了互相提醒拍張店門口。

總結來說,無論是家族聚餐或是愛吃鬼的約會都推【阿裕牛肉涮涮鍋】,包準讓老中青的大人小孩都吃得歡喜又滿足哈哈,用餐這天是周五晚上,走出門看見外頭的人潮更多了,建議大家要吃晚餐的話就要衝第一輪吶!

【阿裕牛肉涮涮鍋】

地址︰717台南市仁德區中正路一段525號

電話︰06 266 8816

營業時間︰

星期三至星期日 08:00–14:00/17:00–00:00

星期一 08:00–14:00 / 星期二 17:00–00:00

附免費停車場

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