台中│北海道冰品店:嶺東超低調冰品店,古早味剉冰搭配鳳梨湯超清甜,還有綿密細緻口感雪花冰~

這次很開心收到邀請,一聽到是在嶺東的冰店,讓之前在精密機械園區工作兩年多的我們覺得非常驚訝~ 因為我們竟然從來不知道附近有這麼間神秘的冰店!!!
 

這間北海道冰品店位於保安五街與文山五街的轉角,臨近保安公園,算是在住宅區裡頭;不論是剛運動完想休息一下,或是小家庭帶著小朋友來吃冰都很適合。為什麼當初我們還在這附近工作的時候,就不知道這裡有個納涼的好去處呢(抱頭)?

還好我們現在終於知道啦~別說我們都不說,天氣這麼熱,快點進來看看吧!

店內目前販售的冰品有 23 種,不過實際上還是會以店家當日備料的狀況而有所調整。如果喜歡吃古早口味的朋友,可以選擇挫冰;如果喜歡細緻的口感,還有綿綿雪花冰可以選擇喔!

一走近櫃台,這裡也太多配料可以選擇了吧!!!不過最重要的是,這些配料都是一格格地放在這個透明大冰櫃裡頭,不會有食材不新鮮的問題,讓人覺得非常放心。

五顏六色的配料好繽紛呀~ 別說是小朋友會喜歡,連我這種偽少女看了都好興奮呢~大部份的配料都是店家每日精心熬煮的,自己喜歡的食物才會分享給大家,你說是不是!

點完單後,看著老闆盛裝配料的樣子也是毫不馬虎呢~仙草黑亮古溜的樣子,怎麼可以看起來這麼誘人呢?可惜這碗不是我們的啊!還好過了不久,我們點的冰品也要強勢登場了!

四種冰
如果吃冰想要自己選配料,那四種冰絕對是你的首選!這也是店內點單率最高的品項,到訪的當天,好多桌也都選擇四種冰,甚至來外帶的人都點這項,到底有什麼好吃的秘密嗎?

我們選擇的配料有紅豆、綠豆、芋頭、鳳梨,有點古早味的剉冰看起來好清爽實在。

滿滿的配料給得大方不手軟,整碗冰好像小座小山,紅豆看來閃耀動人,讓人垂涎三尺。

愛吃芋頭的我們當然也不能錯過這次的機會,這次很幸運吃到的是大甲芋頭,不過由於大甲芋頭有季節限制,錯過了,就只好明年請早囉!無論是否是大甲芋頭,都會需要經過店家的繁瑣工序處理,口感特別綿密,幾近入口即化,香氣十足,是許多客人常常指定的配料。

厲害的狠角色來啦!或許很多冰店都有鳳梨這項配料,但是這裡的鳳梨幾乎是每位客人必點!除了鳳梨是店家精心熬製而成,鳳梨湯更是許多客人指定代替糖水加入剉冰的秘密法寶,味道甘甜不膩口,十分清爽,我們都非常喜歡這道冰品,已默默納入下次回訪的必點品項!

紅豆抹茶雪花冰
閃閃動人的紅豆又來囉! 搭配上抹茶完全是絕配,一點也不為過。

紅豆粒粒飽滿,悉心熬煮而幾近入口即化,卻不會過熟過爛,微甜的滋味和抹茶微微的苦味,有著微妙的平衡,難怪也是店內熱門的品項之一。

我們今天點的品項並沒有嚐到所有的配料,基本上每種配料加料都是加 5元,布丁則是 10元。蒟蒻類也有好多種口味,也是許多小朋友的最愛呢!

 
荔枝蒟蒻
 

芒果蒟蒻

葡萄蒟蒻

最後來偷偷告訴大家,魚兒覺得很喜歡的配料- 金花李,吃來酸酸甜甜也很有口感,聽說也是很多外籍朋友的最愛呢!改天回訪時,點了剉冰當然一定要來加點一下的啊~

整體來說,我們今天最喜歡的是四種冰,而若以甜度來說,芒果草莓牛奶雪花冰最甜,紅豆抹茶雪花冰次之,四種冰則是有獨有的清甜。

炎炎夏日,又多了一個吃冰納涼的好去處,在附近上班的辛苦上班族們,有空可以來到這裡,享受吃冰的清涼愉快時光吧!

北海道冰品店
電話:0919664808
營業時間:12:00 – 21:00,週二、三公休
地址:台中市南屯區保安五街136號
粉絲專頁:北海道冰品店

 

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