離.島.紀.行《探 索 澎 湖》本島極西-西嶼

來到澎湖,肯定要逛一下馬公的澎湖魚市場,這讓我想起去東京,都會安排去一趟築地朝市朝聖的行程。早餐Lijung Hung家的管家安娜,為我們準備了中式料理,那是普通不過台灣人早餐習慣吃的清粥小菜,地瓜粥、炒高麗菜、醃黃瓜…但比較特別也有點奢華,Lijung Hung特地為我們每人加了一尾斑節蝦,還真有點幸福的味道。

漁市場 通常都得要趕早才行 

享用過早餐,準備出門這時才搞懂,原來馬公市澎湖漁市場從凌晨三點就開市,而我們要去的原來是位於馬公市的「北辰公有零售市場」,一個是專門漁獲批發市場,而另一個是傳統菜市場。通常用過早餐再出發,就如同台灣人常講的一句話「未赴市」〔來不及囉〕。過了早上八點,傳統市場或許才正熱鬧,但魚市場已經接近收攤尾聲,不過我們還是先繞了一下漁市場,再前往馬公市北辰市場逛逛。

澎湖尚青,應該就屬於這裡每日各類型的漁獲,澎湖漁市場每天清晨人聲雜沓,漁船載運回來的漁獲,不僅十分壯觀,種類也非常多!這裡是澎湖馬公早晨最忙碌的地方,總是吸引許多買家前來挑選魚穫、出價競標;除了現場買賣,剛上岸的魚穫也會立即冰鎮、直送台灣!保證新鮮!但,我們似乎已經錯過了這精采畫面,只看見那人潮散去後的景象,這個時間整理的魚類,大部分是送往各家餐廳的食材。

馬公北辰市場 是澎湖人買菜的好地方

來到馬公市,想要購買當地新鮮魚貨、乾貨、蔬果、美食小吃、特色美食、民生用品,來一趟北辰市場肯定可以找到你想要的。北辰市場是馬公市最大的市場,更是澎湖最大的市場,許多從澎湖漁市場批發過來的新鮮魚類,這裡應有盡有,甚至加工處理過的魚類乾貨,足以讓你在此貨比三家不吃虧;有「澎湖青草茶」之稱的風茹茶,因成分具有抗氧化、抗發炎等效用,對於炎熱夏天造訪澎湖,是不可錯過的飲料。當然,不只北辰市場,風茹茶在澎湖本島、七美、望安離島都不難發現他的存在。

 

 

在市場一角發現,長得翠綠、上頭許多水滴狀原產於非洲的冰花,又被稱做鑽石花,正因為其口感清爽能做成多種料理,又具有高營養價值,曾經一公斤就要價上萬元!不過澎湖的氣候和濕度極適合冰花栽種,2014年底正式導入這個除了仙人掌、蘆薈、風茹草後,第四個澎湖經濟作物。在澎湖縣政府大力推廣冰花種植,加上由澎科大率先引進,使用「魚菜共生」技術,成功降低成本,林務公園管理所改以土耕法種植,大量推廣,目前市場降至每台斤數百元,讓普羅大眾人人都吃得起。

尋找冰花 往跨海大橋前進西嶼

據市場攤商介紹,冰花的種植地位於西嶼鄉,於是說走就走,我們往跨海大橋前往西嶼。沿著203號縣道,抵達跨海大橋前「通梁古榕」 其樹齡已經有346歲,氣根近百條的古白榕樹,是一株種植於明朝永曆27年(公元1673年),位於通梁村保安宮前廣場。在炎熱夏季,站在樹蔭下格外清涼,這時候來一罐冰涼的風茹茶,或是來個仙人掌冰沙,融入一下當地的特色風味及清涼。

「跨海大橋」 從馬公機場航廈內的牌樓意象,就讓人會覺得來到澎湖不到跨海大橋拍個照留影,似乎就沒來過澎湖一樣。現在許多人流行IG拍照打卡景點,跨海大橋正是這樣的概念,也因此讓許多年輕學子還特地帶著畢業學士服到此拍照留念,為畢業留下一禎值得回憶的合照。跨海大橋是澎湖群島中連接白沙島與西嶼島的交通要道,長度約為2,600公尺,是台灣最長的橋。

保有傳統古厝建築 最美二崁聚落

「二崁聚落」,二崁村於民國90年經內政部指定成為國內第一個傳統聚落保存區,近年來完成修復的古厝並交由「二崁村聚落協進會」充分利用,發展成為具有在地文化特色的各項小型展覽館。這是第二次造訪此地,除了印象深刻,另一個目的是尋找曝曬魚乾、小卷的畫面,但或許時間點不對,這個季節鮮少看見。二崁聚落建築融合閩南式建築與澎湖地方建築特色,並反映日治時期西洋歷史式樣建築之影響,形制為三間三進宅院,屬閩洋折衷式樣建築,依建築中軸線之安排,依次為門廳、正廳、後堂等三個主要空間,每一進配置院落,寬敞明亮。建築主要以澎湖咾咕石與玄武岩組成,外觀厚實,於1988年被公告為縣定古蹟。

二崁聚落除了建築,這裡並保有當地許多特色商店,二崁杏仁茶、古厝鄉長之家、二崁土豆糕、二崁傳香、古厝博物館、二崁一號仙人掌達人… 古厝鄉長之家,看見利用回收廢棄物資源,將他再生繪製成各種藝術品,在炎熱夏季,將仙人掌冰精緻化,讓你吃的更衛生及健康。二崁一號仙人掌達人,稱之為達人一點也不為過,將仙人掌果料理成不同口味果汁,營養好喝,甚至我們尋找中的冰花,在這裡也能夠變成一杯好喝的冰涼飲品喔!二姐的店,品嘗到澎湖獨特的小管一夜干,果然鮮甜好吃。

探訪 澎湖本島極西點漁翁島燈塔

離開二崁聚落,從二姐的店往前經牧羊人咖啡館,沿著澎5鄉道走海岸線,「池東大菓葉玄武岩」 是一處IG熱門拍照打卡景點。但我比較推薦是「赤馬漁港」 周邊的景色,尤其站在制高點往下看,翠綠的邊坡、湛藍的海水,加上海平面遠處的漁船,似乎訴說著島嶼旅行最美的寫照,讓人有種放空悠閒度假的閒情逸致浪漫感覺,這個時候還真讓人想泡在那清澈海水裡頭。

漁翁島燈塔,古稱西嶼塔燈,位於澎湖縣西嶼鄉外垵村西南端吃仔尾的燈塔,為台灣最古老燈塔之一。圓形鐵塔、外觀漆白,頂層外有環繞陽台,塔高11公尺,燈高0.7公尺〈以高潮面至燈火中心計〉,4等旋轉透鏡電燈,光力800,000支燭光,公稱光程25.1浬。站在白黑組合燈塔前,藍天白雲下,讓畫面更為協調,也為這一趟西嶼之行畫下一個完美句點,因為看見島嶼之美,讓人更期待後續行程的探索。〔待續〕

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