【台南】赤崁璽樓|原禪食蔬食料理餐廳,慢靈魂、攝影魂一次滿足!五味八珍的歲月拍攝地

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每次來到台南,光是隨意步行在某條巷弄裡,就能激發出內心渴望被理解的慢靈魂。快速變化的時代,緩慢變成是一種奢侈,也是一種享受。傍晚,Keavy和家人來到離台南赤崁樓不遠的地方,這裡名叫「赤崁璽樓」,雖然與赤崁樓只差一個字而已,但卻又是那麼不盡相同。現在就跟著我的攝影眼Let's go~

原文網址:http://keavyi7tao.pixnet.net/blog/post/403028525

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「赤崁璽樓」雖然位在巷弄中,原本還擔心不好停車,還好餐廳在郡緯街就有自己的汽車停車場,巷弄中也有空間可以停放機車。

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現今「赤崁璽樓」的建築本體改建於民國34年,高度僅次於在中正路與忠義路二段交岔口上的市定古蹟林百貨,相傳為當年台南地區最高的民宅。

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來的時候因為環境真的太古色古香,而且每個角落的陳設都特別用心,一度讓Keavy的攝影魂好衝動~還好在服務員的介紹下,讓Keavy靜下心來先行用餐,因為服務員說晚上點燈後會更有fu呢!

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裡面以蔬食料理為主軸,再從中變化出許多具健康的、創意的、天然的異國美食。(圖片取自於官網

平常大魚大肉吃多了,感覺身體也多了許多負擔,所以偶爾吃些清淡的蔬食菜餚、來個體內環保,也是種不錯的選擇。

店家今年度的餐點,從單點的38元銅板價點心小菜、到百元台菜及異國美食都有,也有西式焗烤、燉飯套餐,分A餐(湯品、飲品二擇一)、B餐(搭配沙拉、麵包、湯品、主餐、飲料、甜點)兩種搭配選擇,只要300多元就可以享受到精緻豐富的異國健康蔬食,而且萬物皆漲的時刻,赤崁璽樓的餐點反而不漲反降喔!

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我們品嚐的餐點為「璽樓的餐桌」,這是結合中、西餐的特色桌菜料理,每桌10人份、10道菜餚$6800,也可依人數出菜,最少兩人,每人就是$680,需加收10服務費。

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因母親節快到的關係,店家特地為媽媽設計了特別的餐點,所以這十道餐點中有些許變化,變化後就是這張紅色單子上的菜餚囉!

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⊙養生仙草茶與金萱紅茶

養生仙草茶是無糖的,為店家手工熬製;金萱紅茶採用南投有機茶葉,兩種茶喝起來皆甘醇自然。

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⊙五福臨門康乃馨孝親拼盤

因應母親節的關係,原西式的沙拉和五穀雜糧餐包改為孝親拼盤較吻合一般傳統媽媽的口味。

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⊙宮廷御膳鮮翅羹

也是因應母親節的關係,原義大利番茄湯改為鮮翅羹,就像婚宴那樣,第一道為拼盤,第二道就是羹囉!

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⊙義式夏季松露燉飯

燉飯燉的綿密細緻,加了松露吃起來有點沙沙又綿綿的感覺,還有南瓜吃可增添飽足感。

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⊙日式鮮菇燒烤串

為了可以吃的健康又能吃到美味,店家真的下了不少功夫,像鮮菇也能做的很像日式串燒的口感,讓吃不習慣素食的我們也能輕易接受。

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⊙璽樓手製墨西哥捲

這個墨西哥捲的餅皮做的好酥,吃完不會讓嘴裡口乾舌燥的。

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⊙越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬

Keavy超愛這一道越式芙蓉春捲的,因為咀嚼後那漸漸展現出的酸味讓Keavy真的好痴迷呀~吃完還意猶未盡呢!超適合夏天吃的。

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⊙台式正宗北港麻油三杯綜合菇

用北港麻油炒過的綜合菇一上桌就好香,還沒吃就讓人猛流口水了。

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⊙日本北海道夏日水果鮮奶酪

飯後甜點是來自北海道的水果鮮奶酪,清爽的口感為整套蔬食料理畫下完美的句點。

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接下來就是瘋狂拍照的時候啦~

因「赤崁璽樓」的建築物實在太有特色,之前愛看的植劇場-五味八珍的歲月也曾來此取景喔!安心亞所飾演的傅培梅,就是從店門口登門拜訪尋求師父教她做料理,不知道大家有沒有印象?

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店家養的烏龜跑進店裡也想來頓好料的。

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原來烏龜就養在戶外中庭的水池裡,這裡讓烏龜自由自在的生活著,不知不覺也與來往的顧客形成一種有趣的共存現象。

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戶外中庭往上看「赤崁璽樓」。

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上二樓樓梯。

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「赤崁璽樓」整層共為四樓半,目前只開放一、二樓供人用餐參觀拍照,空間格局雖然不大,但每個角落卻都是那麼有意境,而且好像真的回到過去那個年代似的,人與人之間的距離不再是那麼遙遠。

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來拜訪的這天,好多都是全家大小一起來用餐的。

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也有一些獨立像包廂的用餐空間。

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這些角落都好適合拍寫真呀!只差沒穿旗袍了。

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「赤崁璽樓」也是東亞皮件富商洪氏故宅,所以古宅上會有洪、東、亞這幾個字樣。

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還有戶外用餐區,夏天的夜晚天空藍的真美。

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二樓庭院。

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連上個廁所也很懷舊呢!

《關於赤崁璽樓》
地址:台南市中西區西門路二段372巷10號
電話:06-2245179
營業時間:周一至周五11:30 - 14:30、17:30 - 21:00;六日11:30 - 21:00(全年無休)
官網:赤崁璽樓-原禪食餐廳
臉書:赤崁璽樓-原禪食餐廳
 

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