【宜蘭五結】傳藝老爺行旅一泊二食「手路菜中餐廳」。品嚐台灣傳統美食

在上一篇分享完傳藝老爺行旅住宿環境與習藝DIY體驗行程後(住宿分享文 點我 連結),一泊二食方案晚餐則是在老爺酒店旗下餐飲品牌「手路菜中餐廳」用餐。

如果沒聽飯店人員特別介紹,其實逛園區很難走到這區,也不會留意到有這麼一間餐廳。傳藝中心營業到晚上6點,園區內不少店家皆已閉店,僅留下幾盞微弱的街燈,唯獨手路菜餐廳營業到晚上8點,非夜間營運時17:00過後,旅人可免費入園用餐哦 。

這天除了入住老爺行旅的房客,後來遇不少特地前來用餐的旅人吃美味、吃氣氛,有桌菜、套餐也可單點,都可隨用餐人數調整。

▌宜蘭五結▌傳藝老爺行旅一泊二食「手路菜中餐廳」。品嚐台灣傳統美食

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從飯店沿著文昌街直走到底,步行約8分鐘的路程;很喜歡手路菜有著咖啡館似的工業風裝潢,玻璃搭配俐落黑窗框,晚餐時段窗外夜幕低垂,腳邊六邊型拼貼地磚與木紋地板交錯,抬頭是挑高斜樑吊掛著現代鐵件燈飾,井然有序木作桌與繽紛色彩的座椅,有著好品味。

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店內座位數非常多可容納近250席,另一頭還有觀光客包團專屬的包廂區,一般如果沒有旅行團,僅會開放這區用餐。無論是2人情人雅座、4人小家庭、8-10 共桌用餐…,餐廳座位都能滿足需求。

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除此之外,最吸引我的還有桌上充滿古早味的防塵竹篩,立馬轉身跟黃爸說,不知道老街有沒有賣…明天去逛逛買一個回家(當然立馬被打槍)!

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從MENU和餐盤,感覺是一系列中國風設計。

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我們家這位小一生,從開學這半年認識了好多國字,認的出、唸的對總是會獲得讚賞,現在小學生比起我們從前,相同時期還傻傻ㄅㄆㄇ丫 @@

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一般房客都有專案限定菜單,如果一般用餐也有提供單點服務,分午餐 11:30 ─ 14:30/晚餐 17:30 ─ 20:00 兩個時段,桌上的菜單是FOR一泊二食專案所設計的桌菜,份量會依入住人數調整。

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↓蘭陽風味雙拼盤

之前曾吃過腥味重口感又很軟爛的粉肝,有了那次經驗自己很怕吃任何肝臟相關料理。

來到宜蘭必吃的鴨賞入味不死鹹,膽肝則是用醃漬的料理方式,口感嫩而不爛,也不會有讓人害怕的腥味好入口,但因為小孩都不吃~黃爸本身也不愛,自己一個人要全包吃到這麼多片也是會有點抖!哈。

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↓朱貝砂鍋西魯肉

這道料理感覺平常只有在過年或是喝喜酒才會吃到的菜色,大白菜、肉絲、香菇、干貝、紅蘿蔔絲、炸的酥香的蛋酥更是這道菜的靈魂…用料實在!鮮甜湯頭不僅單吃就很美味,更是解鄉愁最懷念的味道。

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↓壯圍密瓜蒸鱈魚

大家應該不曉得壯圍也是哈蜜瓜產地之一吧?這道很特別~原本不解其中的密瓜在哪兒,原來是先將哈密瓜搗成泥狀後,加入蔭鳳梨,再放在鱈魚上蒸煮…料理手法真的很特別!而且哈密瓜竟然也能入菜?! 不過吃了第三口迷你寶就喊辣了~

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小孩不管吃中餐或西餐…路邊攤或五星級…只要一碗白飯就滿足了。

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說著說著,才剛上完第三道菜…迷你寶再趴了兩口飯後,這小子就這樣跪趴在椅子上睡著了。

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簡單加入櫻花蝦青炒的時蔬筊白筍,非常脆甜

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↓紅麴燜燒嫩棒腿

這道非常合小孩的口味,燜燒到肉質軟嫩,一口咬下骨肉分離,甜香的滋味…哥是嗑到連骨頭都快吞下去了!

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↓蒜泥粄條蒸草蝦

我好愛這一道,吸附蒜泥味十足的粄條口口滑嫩有彈性,蝦子融人湯汁新鮮無腥味!

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↓肉捲、古味芋丸

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炸肉捲裡頭加了洋葱、青葱帶有點嗆辣,哥很愛這道…卻很不耐辣,但姐愛:)

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濃郁芋香裡頭還包著QQ麻糬,芋丸很受小孩歡迎~

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當端出甜點黑糖手工粉圓和水果,哥眼睛都亮了~急急忙忙要把睡夢中的弟弟叫醒。微彈牙粉圓口感不像市售極Q帶勁,吃完中式料理再喝點甜湯感覺挺好的,糖水不會過甜…

老爺行旅在晚餐風格很不同,選用在地食材…有套餐、有合菜的新型態,中價位的手路菜,有機會到五結確實很值得品嚐。

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老爺酒店集團-手路菜中餐廳
地址:宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號(位於傳藝中心園內)
營業時間: 11:30–14:30/17:30–20:00

電話:03-9509188#965
中式料理、套餐、合菜3800元起(需3天前預訂);素食(午間套餐350元、晚間套餐550元、合菜4000元)+10%/房客專案價位550元+10%。

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