【花蓮】超優秀好玩好拍親子同樂的好去處:七星柴魚博物館

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這次來到花蓮,來到了幾乎是所有觀光客必來的七星潭,在旁邊,發現了一間小小的博物館看外觀,覺得好像還好的樣子殊不知!竟然是一個讓人為之驚豔的博物館所有的裝潢及規劃甚至到後端的商品包裝都讓我覺得驚喜不僅僅是學到了關於柴魚片的生成知識可愛的巨型公仔''拍照房''扼殺了不少相機記憶體現場DIY活動看小朋友們玩得不亦樂乎認真覺得這個美麗有趣的博物館非常值得推廣給大家。

20100709170754513圖片參考:http://www.cw311.com.tw/meat/upload/product/20100709170754513.JPG

說來汗顏我從來都沒有認真想過柴魚片到底是怎麼來的只記得吃章魚燒、文字燒或是味增湯一定要灑上大量的柴魚片(丟臉)

柴魚片是真的魚(海鮮)嗎?沒錯!!!!是真的魚所刨削而成的!

柴魚

圖片參考:http://2.bp.blogspot.com/-NpAYxAWnQxQ/UtXu-N-NWdI/AAAAAAAAAI8/_CHClQNoxfM/s1600/%E6%9F%B4%E9%AD%9A.jpg

只是是由被經過數星期勳焙的柴魚乾所製造而成的這可是一個需要專業的傳統文化產業。是的!館長保留了這個知識,希望下一代可以記得這個花蓮居民與海共存的美麗文化產物

七星柴魚博物館

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地址:花蓮縣新城鄉七星街148號
電話:03-8236100

營業時間:平日9:00 ~ 19:00,假日8:00 ~ 19:00(週三公休
官方網站:
http://www.katsuo.com.tw/index.html

小特色:位在七星潭附近,50元門票還可以抵用30元,半個小時的導覽很值得駐留,有可愛的公仔拍照區及水族館海星觸摸區,有著DIY章魚燒及手刨柴魚片的課程,寓教於樂。

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一踏入大門就可以看到一艘艘的小船座椅呼應著漁民與海共存的寓意重點是這個小漁船其實還蠻好坐的!哈

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黑潮本舖
就像是小時候的柑仔店
,擺滿著小時候的回憶,話說格主我小時候考試考好的獎品還是"羊媽媽牛乳片",外面販賣的飛魚卵香腸太香太犯規。

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博物館後面就像是小小眷村一樣,有一些私人住宅自己改建的小店鋪,有賣冰品和賣手工藝品的小文青路線商店。

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柴魚博物館門票收費:50元(每張/每人)
1. 每張門票可購物抵用30元。
2. 一項商品僅能使用一張30元抵用券且不得合併使用。

3. 飲料、冰品及非食品類商品,恕不適用門票抵用消費。

而門口會公布免費導覽的時間,幾乎是每一個小時一場導覽,一個場次大約半個小時,Yuny我覺得內容很值得駐足,很值得細細聆聽"柴魚的製作史"。

螢幕快照 2016-09-09 下午5.49.31

整個博物館其實佔地不大,但是五臟俱全,導覽員免費導覽的區域是在一樓的文化探索區,而一樓還有紀念品及各式海洋生物展區/海星觸摸區,二樓是台灣傳統捕魚法的展區,三樓則是受大家歡迎的巨型公仔拍照區。

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印入眼簾的是這個博物館的的主人公,余宗柏董事長。「七星柴魚博物館」是20多年柴魚工場生命的延續,讓遊客能夠去感受與體會到當年工廠的盛景並了解柴魚製作的過程。

其實我覺得這個公仔刻畫得很真實,但有沒有人和我一樣覺得他長得很像宋楚瑜先生...

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簡單來說,柴魚製作方法,選擇鰹魚的魚種,將其煮熟,烤乾之後,使其含水量約為15%以下,在持續保持乾燥的前提下,靜放於陰涼處,等發霉,最後刨成大家常見的柴魚片(分切→煮熟→焙乾→削除→長霉→製作完成),導覽員細細說明製作方式,連煙燻烘培的木頭也要選擇不含油脂及異味的樹種,經過一連串數個月的處理後,最後才能讓分切後的魚肉變成硬梆梆黑漆漆像木頭狀的柴魚。

2樓

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這個博物館的前身,就是煙燻鰹魚的柴魚製造廠,所以可以看到內部就像是倉庫一般,有著歲月的痕跡及煙燻後的牆壁,和我一樣喜歡工業風的朋友一定也會喜歡這裡的氣氛。

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製作柴魚的魚種---鰹魚類(ex. 鮪魚、鰹魚、鯖魚),就是由黑潮帶來台灣的(帶來台灣後被吃掉...),按下按鈕就可以知道這些魚的廬山真面目,這些模型也做得太好了吧。

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歐!我個人超級喜歡這面牆,上面是各種魚種的"台灣名",這讓我想起小時候考試的字音字形,也太難了吧!連優尼媽這個國文老師,也說這些字太難!很多他也有點念不太出來,哈哈哈哈~歡迎學生們來挑戰。

3樓-公仔拍照區

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好可愛喔!我必需說,我去過很多像是觀光工廠或是博物館,這裡的公仔及造景,也做得太精緻太可愛,可能是因為會場不大,造景一集中就讓人覺得細緻,少女心噴發啊!

利用造景重現漁夫與海共存的繁榮小漁村,家中的庭院曬著一條條的魚肉,農夫賣著新鮮的蔬菜,大夥忙著把農產品用貨車載到市區販賣,雖然是公仔但是栩栩如生。

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有沒有看到一條條的曬乾魚肉,哈哈哈!這些魚肉可都是枕頭啊~~~

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優尼爸看到這個樂歪,就是他小時候的遊戲!跳格子~

 4F-DIY章魚燒教室

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這一層樓是DIY章魚燒教室,20分鐘自製章魚燒,一個人額外收費250元,不得不誇獎一下,連教室也不馬虎,做很精緻呢!

1F-海洋資源互動區

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上面兩隻鯉魚旗好生動~

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雖然這個資源互動區不大,但是水族箱裡可以看到各式的魚類小朋友們都好興奮尤其是這個觸摸池

但是!也要提醒所有的旅客觸摸這些海洋生物時,請輕輕碰觸就好不要用力捏或是重摔~他們也是生物,請好好愛惜這些可愛的生物。

1F-禮品商品

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最後一區就是最容易讓錢包大失血的一區,禮品商品區!不過,每個產品都讓人很想買~包裝上面真的也下了些功夫,而且都是很實用且大眾愛的食品類!!!

正在拍照的同時,前方的阿姨已經右手抱五包味增,左手抱米餅沖去結帳了(笑)

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我很認真在拍照,你看看優尼媽根本守不住,呵呵呵!已經在研究要買哪個餅乾給老弟,買哪個柴魚片給外婆煮湯。

小提醒,當初的門票,有30元可以折抵噢!不無小補一番,記得要使用喔。

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這個七星柴魚博物館我真的很喜歡,雖然佔地小,但卻很有趣,建議在此停留兩個小時,是個讓人感覺到用心經營規劃的展覽區。

by the way 那個鮮米餅好好吃喔,入口即化!可以網購嗎??(舉手)

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最後,讓俗斃的我驚呼一下第一次踏進花蓮機場的震撼,花蓮機場好美!!!還有微笑耶~(笑),到底桃x國際機場在幹麻...

七星柴魚博物館


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地址:花蓮縣新城鄉七星街148號
電話:03-8236100

營業時間:平日 9:00 ~ 19:00,假日 8:00 ~ 19:00(週三公休
官方網站:
http://www.katsuo.com.tw/index.html

小特色:位在七星潭附近,50元門票還可以抵用30元,半個小時的導覽很值得駐留,有可愛的公仔拍照區及水族館海星觸摸區,有著DIY章魚燒及手刨柴魚片的課程,寓教於樂。